Ирина
27.02.2019 09:43

Дорогие друзья,скоро масленица! уже голова соображ...

Дорогие друзья,скоро масленица! уже голова соображает,как приготовить низкокалорийные блины,но так чтоб было вкусно. При этом малокалорийно. С какими начинками, у кого какие фантазии? делитесь рецептами и идеями

 1 
 16
Даша 27.02.2019 10:11
Я буду жарить на гриле, чтоб почти без масла. А вкусности добавлять начинками разными. Только с блинами как: либо вкусно, либо низкокалорийно. Без вариантов.  Для себя я нашла выход: печь, но не есть.
Светусенька 27.02.2019 10:12
на воде, без масла, нафаршировать тушеной на воде капустой, вот будет низкокалорийно, а вкусно-ли? зачем изобретать велосипед, просто можно уменьшить кол-во масла и сахара и насладиться вкусными блинчиками в меру кстати, у меня они постоянно присутствуют в похудательном  рационе, в морозилке всегда есть стопочка замороженных
Валерия 27.02.2019 10:16
На воде и яйцах вкусно! Начинку грибы, рыбу красную, икорку ...., если есть, сметану 10 процентную,свежеперемолотые замороженные фрукты можно. 
Ирина 27.02.2019 10:16
Даша, тоже вариант,особенно радостный для ваших домочадцев 
Даша 27.02.2019 10:20
Ирина, в основном для домочадцев подобные блюда и делаются. Не лишать же их праздника! Вариант готовки на электрогриле мне очень нравится (у меня в нем есть не только рифленые, но и плоские сменные панели, так я их использую как сковороды). Во-первых, блинов получается достаточно много, а во-вторых, масла практически не нужно (что существенно снижает общую калорийность)
Ирина 27.02.2019 10:22
пробовала на цельнозерновой муке.есть можно. сытно,но специфический вкус,делала с низкокалорийным творогом,туда немного кефира соли чеснока и укропа.
Ольга 27.02.2019 10:24
Посчитала свои обычные блины, имею представление о том, сколько могу  включить в рацион,   и все.
Ναταλία 27.02.2019 10:43
Зачем готовить низкокалорийные блины? Хотя самый простой способ - на воде и тефлоновой сковороде с минимальным количеством масла. Можно даже без яйца и сахара... Правда, это будут уже не блины, а обычные лепешки - вода, мука, соль.
Даша 27.02.2019 11:04
Ναταλία, вот и я о том же. Вкусные блины = калорийные блины. Иначе это - лепешки (как в старой рекламе: "без вкуса, без цвета, без запаха". Поэтому для нас вариант либо колдовать с коридором калорийности, либо вообще не есть...
Елена 27.02.2019 11:13
Буду делать блины, как обычно ( 500 мл молока, 4 яйца, стакан муки и 60 гр.сливочного растопленного масла, сахар по вкусу. Жарю на чугунной блинной сковороде без всякого масла). Прикинула рецепт в дневнике, вроде не так все калорийно выходит. Обычно потом ещё каждый блин смазываю маслом, но пару блинов для себя отложу и не буду этого делать. Обычно ем просто так или с красной рыбой/икрой. Сын любит с творогом, клубничным вареньем или сметаной
Нюша 27.02.2019 11:19
еще можно сделать блины с яблоками и корицей. Да и вообще тут люди торты вмещают а уже несколько блинов вместить. Да и не каждый день вы их есть собираетесь по 50 штук)
Нюша 27.02.2019 11:19
Светусенька, какая хорошая идея, надо заморозить
Ольга 27.02.2019 11:31
Фаршированные блины с мясом у меня порядка 240 ккал, с творогом 195,  просто блины 202 ккал,  при желании съедаю  пару на обед, например, и салат, но это уже весь обед. Сидеть на низкокалорийных продуктах  не считаю нужным, потому, как  вес сбросить мало, его еще нужно удержать, и стройнеть нужно вкусно и  в максимально комфортных  условиях.
Ирина, начинка-морковь,капуста,яблоки,ну если не противно ,можно фиктивную икру (она на водорослях)тыква с изюмом,ну надо подумать.
Kristina 27.02.2019 11:36
Так как не являюсь даже христианкой, не то что православной, и ленюсь готовить, то благополучно забью на это блинное поветрие.
Ладно, если в гостях угостят, то съем.
Лидия Крафт 27.02.2019 11:55
На сыворотке получаются вкусные тонкие блинчики. Я беру цельнозерновую муку 50/50 с высшего сорта, 3-4 столовые ложки пшеничных отрубей и 3 яйца на литр сыворотки. Цельноз. муку с отрубями сначала завариваю кипятком, тогда клейковина хорошо развивается. Масло добавляю в тесто, не на сковороду (10 грамм растительного). Не рвутся, хорошо сочетаются с любой начинкой. Я часто заворачиваю обезжиренный творог, подслащенный заменителем (жидкий Милфорд зюсс) .
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты