Жанна
03.10.2018 13:54

Тайский супчик Том Кха Гай с рисом

Калорийность - 48.3 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка) 700 г
Вода 3000 г
Шампиньоны 500 г
Сливки кокосовые Aroy-D (Молочные Продукты) 400 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 506 г
Соевый соус 50 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 250 г
Рыбный Соус [Aroy-D] 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 390 г
Лайм, сырой 30 г
Куркума, молотая 1 г
Чили Соус с Перцем [Heinz] 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Замечательный, лёгкий супчик, с неповторимым ароматным бульоном, не оставит равнодушными даже изысканных гурманов))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриную грудку нарезать тонкими полосками, отварить до полуготовности
Шаг 2.
Лук нарезать кубиками , добавить в бульон
Шаг 3.
Шампиньоны нарезать на половинки , добавить в бульон
Шаг 4.
рис отправить в бульон и проварить все до полуготовности. Проварить 10 минут.
Шаг 5.
Томаты нарезать крупными дольками, отправить в суп вместе с лемонграссом, соевым соусом , кокосовыми сливками или молоком, специями, рыбным соусом, маленький лайм выжать, цедру измельчить и добавить с суп
Шаг 6.
Варить до готовности, подавать с зеленью , и по желанию со сметаной. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 48.3 кКал 2.87%
Белки 3.8 г 5%
Жиры 1.9 г 3.17%
Углеводы 4.1 г 1.94%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 82.6 г 3.44%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
1%
b-car
1.3%
В1
2%
B2
2.9%
Холин
0.8%
B5
4.5%
B6
1.9%
B9
1.3%
B12
~
C
2.1%
D
~
E
0.5%
H
1.2%
К
2%
PP
8.8%
K
4.8%
Ca
0.9%
Si
184%
Mg
4%
Na
4.3%
Ph
5.8%
Cl
1.1%
Fe
2%
I
1.9%
Co
36.5%
Mn
9.9%
Cu
5.3%
Mo
4.9%
Se
1.7%
F
2%
Cr
10%
Zn
2.9%
Серафима 03.10.2018 13:56 Нравится 2
Люблю супы. Сохранила. Большое спасибо! 
Жанна 03.10.2018 13:57 Нравится 1
Серафима, на здоровье!
Валерия 03.10.2018 14:09 Нравится 1
Класс!  ням нямЗабрала
Жанна 03.10.2018 14:30
Валерия, на здоровье!чего то на меня сегодня нашло)
Светусенька 03.10.2018 14:30
мой любимый супчик тайский Том-ям, после Таиланда год бредила этим супом, а там каждый день ела в течении 21 дня, привезли мне набор специй для него, периодически варю себе, а вот Том-ям не полюбился, кокосовое молоко сладости добавляет, мне это не понравилось
Жанна 03.10.2018 14:33
Светусенька, ну вот у меня получился , за счет лайма совмесем не сладкий . А я голову сегодня ломала , какой сварить, между этими двумя.))) остановилась на том кха) надо в следующий раз том ян сварить
Марина 03.10.2018 15:48 Нравится 1
Аппетитненько! Можно попробовать)
Жанна 03.10.2018 15:59
Марина, спасибо! На здоровье!)
Натальюшка 07.10.2018 10:51 Нравится 1
Утащила. Может рученьки дойдут такое сварить. 
Благодарю за рецепт! 
Жанна 07.10.2018 13:35 Нравится 1
Натальюшка, на здоровье!
Мы белые и пушистые 07.10.2018 13:54 Нравится 1
Спасибо! Утащила к себе
Жанна 07.10.2018 14:00
Мы белые и пушистые, на здоровье!
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ