Жанна
19.08.2018 19:10

Вчера варила фасоль, и она плохо проварилась, сего...

Вчера варила фасоль, и она плохо проварилась, сегодня решила ее протушить, добавила томаты, чеснок, оливки и куриные окорочка. Из специй ( лаврушка, куркума, карри) получилось очень вкусное фасолевое рагу!!!

Мира 19.08.2018 19:40 Нравится 1
Отличное рагу! Вообще фасоль очень люблю,особенно с томатами,и вкусно и полезно))
Жанна 19.08.2018 19:46
Дрёма, спасибо! Я теперь тоже люблю ее, в сочетании с чем то. Как гарнир не очень мне
Марина 19.08.2018 20:21 Нравится 1
Люблю фасольку с томатами (или с томатной пастой). а еще с лучком и морковкой. с оливками никогда не пробовала. интересный вариант, возьму на заметку.
Антон 19.08.2018 20:23
Идея очень хорошая. Фасоль, приготовленная в 2 приёма, должна быть очень приятной консистенции. А добавки можно подобрать свои. Я не люблю оливки. Но кулинарное творчество никто не отменял. 
Обнаружил, что дома нет фасоли. Но завтра...
Антон 19.08.2018 20:24
Марина, а если лучок и морковку пропассировать...
Спасибо за вкусную добавку.
Марина 19.08.2018 20:48
Антон, Так я их и пассирую) Сначала после замачивания просто отвариваю фасоль до готовности (могу часть забрать на винегрет или что-то другое), потом пассерую лук, морковь, чеснок (по желанию), добавляю томатную пасту или перемолотые томаты, туда же фасоль и, при необходимости, воду/отвар, специи. и все месте тушу минут 10. Это самый простой и один из любимых вариантов.
Антон 19.08.2018 20:51 Нравится 1
Марина, вот-вот-вот. Я теперь точно знаю что завтра буду готовить. И порядок абсолютно хороший.
Мира 19.08.2018 20:55
Марина, вы венигрет с фасолью делаете? А с чем еще?
Жанна 19.08.2018 21:17 Нравится 1
Марина, очень вкусные оливки. Я вместе с маринадом добавила. Вкус оригинальный
Марина 20.08.2018 00:41 Нравится 1
Жанна, Спасибо, учту)
Марина 20.08.2018 00:46 Нравится 1
Дрёма, Да, вместо картошки. По-разному, в зависимости от настроения и имеющихся инг-тов. Вот, например, один из вариантов https://health-diet.ru/people/user/280101/recipe/?_modal_=1&user=280101&entityid=169592
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ