natalpro
31.01.2019 14:55

:help:  Вопрос про рецепты и экономию времени Прак...

  Вопрос про рецепты и экономию времени
Практически с самого начала пользуюсь функцией "создать рецепт" и, соответственно, создаю, радуясь такой возможности 
Но, увы, каждый раз приходилось  создавать новый рецепт, потому что или вес продуктов не был одинаков или ещё какие изменения возникали в ходе приготовления, а это, честно говоря, было достаточно затратное по времени занятие. Потом увидела, что есть возможность просто изменять созданный рецепт, и стала с удовольствием использовать данную возможность, потому что это давало заметную экономию времени. Оставила в разделе самые часто используемые рецепты и стала только подставлять другой вес продукта, дополнять и изменять дату.  
А вот буквально недавно заметила, что изменяя рецепт на сегодня, и даже ставя в название сегодняшнюю дату, тем самым изменяю рецепт и за все предыдущие даты  А это, в свою очередь, изменяет все отчеты, и анализ пройденного становится затруднительным.
Неприятно это 
Так вот вопрос: а как вы экономите время на создание новых рецептов?

Наталья 31.01.2019 14:58 Нравится 1
а вы создайте базовый рецепт, а потом в дневнике его меняйте, он тогда меняется  на голубенький курсив
Мирая 31.01.2019 15:03 Нравится 1
Там есть "изменить рецепт в дневнике",именно в дневнике,а не вообще рецепт. А так я один раз делаю рецепт супа,примерно знаю сколько там чего я брала (ну 10 картофелин и 2 морковки например) и в следующую готовку беру столько же продуктов,ничего не взвешивая. Погрешность будет,но небольшая,да и из базы иногда приходится рецепты брать.
Не парюсь так,короче,потому что все равно всегда будет погрешность как бы точно вы все не отмеряли
Людмила Мила 31.01.2019 15:05 Нравится 2
Ой,а для меня это мелочи, я не обращала даже внимания, что что-то изменяется за прошлые периоды. Все равно есть доля погрешности во всех наших рецептах. 
Ольга Прокопенко 31.01.2019 15:11 Нравится 3
я уже давно опытным путём установила, что один мой борщ от другого отличается в пределах допустимой погрешности, поэтому уже даже взвешивать продукты при закладке перестала, пользуюсь имеющимся рецептом и всё.
Юлия 31.01.2019 15:21
А я и не подозревала, что меняются отчёты. Не следила за ними как-то. Нужно попробовать с базовым рецептом.
Анисимова Валентина 31.01.2019 15:24 Нравится 1
Мирая, Спасибо большое за такую подсказку...и мне пригодится...
Natalya 31.01.2019 15:47 Нравится 1
Я готовлю, а соответственно и создаю рецепты так, чтобы было легко соотносить пропорции. Т.е., например, готовлю мясо, беру за основу 1 кг мяса, к нему 400 моркови и 200 лука. В следующий раз у меня только 500 гр. мяса есть, и я пропорционально, в соответствии с рецептом, уменьшаю остальные продукты. 
Есть и практическая помощь в этом)  Иной раз нафантазирую какое новое блюдо, домашние в восторге. Через неделю повторяешь его, а тебе говорят: а прошлый раз было вкуснее... До МЗР мысли записывать свои рецепты как-то в голову не приходило))
Светусенька 31.01.2019 16:10 Нравится 1
я тоже с этим когда столкнулась, то расстроилась, так как все предыдущие дневники съехали, а потом решила для себя, что это уже пройденный путь и ладно с ним, только немного неловко заочно перед теми, кто заходят в мой блог посмотреть рационы, а они все косые-кривые, жаль, что нет функции "копировать рецепт", но я принципиально каждый раз пересчитываю, когда готовлю аналогичный, т.к. все по настроению и наличию продуктов, а калорийность меняется существенно, мне не трудно исправить вес, даже скажу, что это уже настолько вошло в привычку, что иногда будучи не дома ловлю себя на мысли, что не знаю калорийность или ачинаю оглядываться в поисках весов а рецептов вначале тоже наплодила кучу, потом сама в них запуталась, особенно по тем заготовкам, которые готовлю и замораживаю, теперь баночки подписываю
Alisa 31.01.2019 16:19 Нравится 1
А если изменить только в дневнике и не сохранять
Светусенька, спасибо, напомнили почистить блог от старых дневников 
Маша Иванова 31.01.2019 16:32 Нравится 1
Светусенька, редактируйте базовый рецепт в дневнике и копируйте на следующий день
Avella 31.01.2019 16:45 Нравится 1
Alisa, это и есть правильный ход)
Татьяна Дудина 31.01.2019 16:53
Тоже обратила на это внимание. Как и вы, редактирую рецепт. Я веду отдельно табличку дата - приход- расход. Здесь меня интересует результат за конкретный день.
Светусенька 31.01.2019 16:57
Маша Иванова, да я пробовала так, не прижилось
natalpro 31.01.2019 17:11
Наталья, про базовый рецепт не очень поняла. Я же ведь вроде и создаю базовый рецепт, который заношу в книгу моих рецептов, а уже в него и вношу изменения. Буду разбираться. Спасибо.
Наталья 31.01.2019 20:38 Нравится 1
natalpro, любой свой ранее созданный или вновь созданный рецепт вносите в базу и потом его уже редактируете в дневнике (три точки -редактировать рецепт - скорректировать рецепт в дневнике, тогда он изменится только в этом дневнике и шрифт изменится на синий курсив, таким образом в базе сохранится первоначальный рецепт, а в дневнике измененный
natalpro 31.01.2019 22:23
Наталья, вроде поняла, попробую. Спасибо 
natalpro 31.01.2019 22:37
Светусенька написал:
каждый раз пересчитываю, когда готовлю аналогичный, т.к. все по настроению и наличию продуктов, а калорийность меняется существенно

Вот, я именно про это  
Потому что бывает, что хоть и продукты те же самые , но пропорции могут существенно отличаться, и калорийность тоже, соответственно, отличается
Кстати, и подобное решение  успокоительное для себя после того, как узнала про "съехавшие" дневники, придумала - я  "пройденный путь"  имею в виду 
Спасибо большое за отклик.
natalpro 31.01.2019 22:39
Татьяна Дудина, про табличку не поняла. За отклик - спасибо! 
natalpro 31.01.2019 22:46
Юлия, я вот тоже до времени не подозревала и радовалась, что так удобно все получается, а тут раз, и обнаружила 
natalpro 31.01.2019 22:49
Людмила Мила, погрешность погрешности - рознь! 
Хотя, возможно, это мое перфекционистское начало дает о себе знать 
natalpro 31.01.2019 22:53
Ольга Прокопенко, не, я такого просветления пока не достигла 
Возможно, позже 
Спасибо за отклик.
natalpro 31.01.2019 22:56 Нравится 1
Мирая, спасибо, поняла. 
Надеюсь, позже и я тоже приду и к такому спокойному отношению к погрешностям 
natalpro 31.01.2019 22:59 Нравится 1
Natalya, поняла, интересный опыт. Спасибо 
Татьяна Дудина 31.01.2019 23:53 Нравится 1
natalpro, в гугл таблицах сделала себе табличку сводную. туда заношу только результат потребленных калорий, расход (по фитнес браслету ориентируюсь). когда через пару дней меняю в рецепте соотношение продуктов, мне уже неинтересно, что там в дневнике поменялось. 
natalpro 01.02.2019 19:51
Татьяна Дудина, а, ясно. Типа независимая дублирующая функция у таблицы  
Adelina17 01.02.2019 20:16 Нравится 1
Я по началу каждый раз создавала новый рецепт. И было у меня 10 борщей. Потом решила почистить базу. И с удивлением обнаружила, что самый низкокалорийный (они все без мяса) 28кк - у меня тогда картошки очень мало было. А самый калорийный 46кк - в нем свеклы и картошки было больше чем обычно, решила не оставлять крохи и покрасила все овощи. У всех остальных борщей калорийность была 34-36. При том у большинства 36. Вот именно один из этих рецептов я и оставила за этолон. больше я борщ не взвешиваю и не редактирую (исключения составляют ситуации, когда добавляется или заменяется какой то продукт, наприме, добавляется мясо).

Как ни крути, но готовя то или иное блюдо, мы пытаемся сохранить пропорции, а значит и калорийность. А если нам это не удаётся, то такие разовые промахи в долгосрочной перспективе, не влияют на результат.
natalpro 01.02.2019 20:46 Нравится 2
Adelina17, ну да, наверное, мне стоит уже спокойнее относится к красно-зеленым полоскам отчетов, а именно они меняются при изменении рецептов. Короче, стоит уже перестать беспокоиться и начать жить (даю себе такую установку)
Спасибо.
Тоник 01.02.2019 20:56
Наталья, и от меня спасибо , совсем не пользуюсь этой функцией , теперь буду .
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ