natalpro
17.12.2018 12:51
 Не самый плохой из моих рационов по КБЖУ получился.
Углеводы как всегда впереди, но все-таки не до красноты, что радует.

Пыталась сделать правильное варенье: использовала вместо сахара стевию, но, видимо, не с черной смородиной надо такие эксперименты проводить, так что все равно сахар пришлось добавить

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
252
0 0 0 0
Каша из гречневых хлопьев (16.12)
158
85.2 2.4 0.5 18
Банан
121
116.2 1.8 0.6 25.4
Творог 5% «Пискаревский» (с уточненным составом)
44
53.2 7 2.2 1.3
Вода
175
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе (5+200)
189
9.5 0.6 0.8 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
62
32.9 2.2 1.6 2.9
Мармелад желейно-фруктовый "Озерский сувенир" "Слива"
41
114.8 0.4 0 27.9
ОТРУБИ хрустящие пшеничные с топинамбуром
8
18.1 1.1 0.2 2.9
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
202
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
65
34.5 2.3 1.6 3.1
Шоколад «Российский» 70%
8
43.9 0.7 3.1 2.9
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
96
153.6 1.9 14.1 8.2
Хрустящие хлебцы кукурузные
12
42 1.2 0.2 8.4
Сыр Arla Natura сливочный
14
47.6 3.5 3.6 0
Хрустящие хлебцы кукурузные
6
21 0.6 0.1 4.2
Индейка (филе) отварная (12.12)
80
126.6 23.8 2.8 0.2
Запеченные овощи (кабачок, помидор) (16.12)
382
49.3 2.3 0.8 9.9
Масло горчичное
13
116.7 0 13 0
Хрустящие хлебцы кукурузные
6
21 0.6 0.1 4.2
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
125
17.5 0.8 0 4.8
Сметана 10% «Простоквашино» (с уточненным составом)
38
44.5 1.1 3.8 1.5
Вода
134
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
240
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
73
38.7 2.6 1.8 3.4
Грецкий орех
7
45.9 1.1 4.3 0.8
Варенье из черной смородины (с доб. сахара)
29
38.1 0.3 0.1 8.6
ОТРУБИ хрустящие пшеничные с топинамбуром
9
20.3 1.2 0.3 3.3
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин
70
26.6 0.6 0.1 5.3
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Белки куриных яиц (запекание) (16.12)
98
48.5 11.2 0.2 1.1
Вода
167
0 0 0 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
165
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
natalpro
16.12.2018 13:09
Позавчера писала очередной отчет (опубликовать, правда, удалось только на следующий день)  и в общем-то не особо радовалась итогам за последний месяц. Дневники некоторое время в течение отчетного периода не заполняла вовсе или заполняла не полностью, а потом ка-а-ак заполнила и как-а-ак посмотрела на результаты, которые были, честно признаться, не очень: переизбыток КБЖУ, увы. Так что небольшой итоговый отвес хоть не обрадовал, но и особых вопросов не вызвал 
https://health-diet.ru/people/user/292493/blog/182502/
А вчера и сегодня вдруг  пошел приличный сброс!
Вот что своевременное заполнение дневников и контроль животворящий делают! 
Увидев  с утра сегодняшние цифры, порадовалась, конечно, но только сейчас вдруг осознала, что этот сегодняшний вес был в августе 2009 года, и я к нему стремилась тогда, имея сильную мотивацию в виде получения нового образования, и сбросила для этого 10 кг в течение года. Сброс веса был, конечно, целью сопутствующей 
Продвижение в сторону прошлого, оказывается, успешно продолжается 
https://health-diet.ru/people/user/292493/blog/176647/
Так что это требует отдельной отметки на моем теперешнем весосбрасывательном пути, что я и делаю, отмечая это отдельным постом!
natalpro
16.12.2018 00:08
Итоговый отчет (очередной)
Продолжаю традицию подводить итоги после завершения очередного месяца пребывания на сайте.
Итак, на данный момент я на сайте нахожусь уже шесть месяцев (ровно полгода!). Не думала вначале, что задержусь на такой долгий (для меня) срок, да и окружающие, я имею в виду семью, тоже не предполагали, что это, как они считали, очередное увлечение затянется так долго. В общем, несмотря ни на какие предположения и сомнения, я здесь уже полгода, и полгода веду дневники питания, каждый раз убеждаясь, что это - замечательное средство контроля, а контроль пока очень даже нужен.
Итог этого месяца не такой ошеломительный, как бывало раньше: сброшен только 1 кг, но по-любому это - хороший результат 
Отчеты - неплохая штука, потому что читая предыдущие и вспоминая, сколько преодолено и все-таки уже достигнуто, получаешь повод лишний раз себя похвалить и настроить на дальнейшие преодоления и достижения! 

https://health-diet.ru/people/user/292493/blog/180322/
  • Нравится 1
natalpro
15.12.2018 00:42
Увидела информацию об очередном исследовании по поводу создания препарата от ожирения
Для создания препарата  планируется использовать один хитрый гормон, который способствует усилению активности бурого жира,  а эта активность, в свою очередь, увеличивает общий расход энергии, и в результате получаем превышение расхода энергии над приходом, поступающим  с пищей, что, как нам всем известно, и ведет к избавлению от лишнего веса (жира) 

Вот кое-что про этот самый бурый жир:
У млекопитающих, в том числе у человека, кроме белой жировой ткани, имеется бурая жировая ткань, или бурый жир. Особенно много бурого жира у животных, которые впадают в спячку, и у младенцев (он помогает поддерживать температуру тела), но некоторое его количество присутствует у взрослого человека


И вот ещё интересное, что бросилось в глаза:
Ученым уже было известно из литературы, что диета с повышенным содержанием жира и «диета кафетерия» (высококалорийная сладкая и соленая пища) имеют неодинаковые последствия для мужчин и женщин. Исследования, в которых участвовали как люди, так и грызуны, показали, что в результате такого меню у представителей женского пола белый жир накапливается в существенно больших количествах, чем у мужского 


Вот и тут мужикам опять подфартило.
Где, спрашивается, справедливость? 

Подробности исследования здесь:
http://www.sbras.info/articles/science/lechenie-ozhireniya-u-zhenshchin-i-muzhchin-budet-otlichatsya
natalpro
10.12.2018 17:41
Хочу похвастать. Была сегодня в таком месте, где кофейня на кофейне, кондитерская на кондитерской и ещё всякие злачные места типа булочных с прилавками, где можно кофе с чем-нибудь из ассортимента отведать.
А я прям ни в одно это заведение даже не заглянула, даже не зашла, а не то что заказ сделала. Мысли зайти были, конечно, а тем более как бы и повод был, но как я только думала, что зайду и  надо будет калорийность разузнавать, смотреть-выбирать что-то наименее калорийное и т.п, так сразу всякое желание пропадало, так я и дошла до дома, не прельстившись. Правда, все равно периодически, проходя мимо очередного заведения и глядя сквозь витрины, представляла, как  там тепло, кофе пахнет, уютно, изделия всякие кондитерские тоже представляла, но не поддалась ни на какие самопровокации 
А, может, зря не поддалась!?
Я чего вдруг так возгордилась? Недавно в очень милое кафе ходила, но ничего не заказывая, посидела просто так за компанию, но это, как ни странно, было легко. А тут я одна, есть повод, располагаю временем, погода ещё такая, что приятно посидеть в уютном месте, смотря в окно, но нет, не соблазнилась я, несмотря ни на что! 
Вот думаю, правда, что что ж теперь эта сторона жизни, имею в виду посещение подобных мест, для меня закрыта?!
natalpro
10.12.2018 00:16
 Желтый, желтый и желтый в сумме дают зеленый! Парадокс!? 

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша греч. рассыпч. с доб воды (09.12)
125
84.4 3.3 0.6 17.5
Творог 5% «Пискаревский» (с уточненным составом)
43
52 6.9 2.2 1.3
Груша «Пакхам»
60
25.8 0.4 0.1 6.5
Вода
149
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе (5+200)
185
9.3 0.6 0.7 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
63
33.4 2.2 1.6 3
Шоколад «Российский» 70%
7
38.4 0.6 2.7 2.5
ОТРУБИ хрустящие пшеничные с топинамбуром
7
15.8 0.9 0.2 2.5
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
209
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
70
37.1 2.5 1.8 3.3
Мягкий сыр «Сербская брынза»
18
35.5 2.1 2.8 0.5
Хрустящие хлебцы гречневые
12
40.8 1.6 0.1 7.8
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая нежирная соленая
28
40.6 4.8 2.4 0
Куриная грудка без кожи на кости вареная
126
165.1 30.2 5.7 0.4
Запеченные овощи (09.12)
170
115.9 3.6 0.5 24.3
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
116
16.2 0.7 0 4.4
Рыжиковое масло
9
80.8 0 9 0
Хрустящие хлебцы гречневые
6
20.4 0.8 0.1 3.9
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
259
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
66
35 2.3 1.7 3.1
Пастила с малиной из печеных яблок
26
71.8 0.3 0 17.7
Вода
166
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% «Пискаревский» (с уточненным составом)
80
96.8 12.8 4 2.4
Сметана 10% «Большая кружка» (с уточненным составом)
42
48.3 1.1 4.2 1.5
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
128
14.1 0.9 0.1 2.4
Вода
171
0 0 0 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
239
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
71
37.6 2.5 1.8 3.3
Пастила с малиной из печеных яблок
34
93.8 0.3 0 23.1
Шоколад «Российский» 70%
8
43.9 0.7 3.1 2.9
Вода
178
0 0 0 0
Вечерний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Грецкий орех
14
91.8 2.3 8.5 1.6
Фейхоа
35
21.3 0.2 0.1 5.3
ОТРУБИ хрустящие пшеничные с топинамбуром
7
15.8 0.9 0.2 2.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
natalpro
07.12.2018 01:10
  Прям печалька
 Последнее время потихоньку ввела  в свой рацион селедку. Почему вдруг такое особое отношение к этой рыбе? Вообще-то я её люблю, но она и раньше в моем рационе достаточно редко присутствовала по причине последствий от её солености, а после того, как узнала, что при диете №5 жирная рыба не приветствуется, вообще её из рациона исключила и даже не помышляла включить её когда-нибудь в рацион обратно. А тут вдруг соблазнилась, а потом ещё и ещё, но, правда, потребляю её теперь небольшими порциями и предварительно промытую от соли. Ем я соленую селедку, значит, и пребываю в полной уверенности, что уравновешиваю её вред, приписываемый ей диетой №5, огромной пользой в виде всяческих присутствующих в ней нужных микронутриентов. Оп-па! Каково же было мое удивление и неудовольствие  узнать, что согласно справочнику Скурихина И.М. в сельди нет ни омеги-3, ни витамина D, ради которых, собственно, я и пошла на диетические нарушения 
Вот теперь и думаю, разочаровываться данными Скурихина или не верить другим источникам и вновь убрать селедку из рациона? 
Да, согласно USDA  омеги в сельди нет тоже, хотя витамин все же присутствует.
natalpro
05.12.2018 14:22
Вес или объем 
Очень для меня мотивирующую запись прочла я недавно в посте уважаемого мной диетолога.
В принципе, в теоретической части МЗР есть что-то подобное, но, тем не менее, авторитет говорящего  свое дело тоже делает, так что на меня именно прочитанное у диетолога произвело должное впечатление 
Итак, кратко о сути сказанного в посте. Диетолог говорит о разнице между объемом и весом в процессе похудения, говорит, что важнее в этом процессе не количество потерянных кг, а изменяющиеся объемы. Вывод соответствующий: судьба похудальца, ориентирующегося только на сброс кг, – постоянно следить за калорийностью, прикручивая её «вплоть до перехода на отменную порцию воздуха», и целью вышеупомянутого процесса должно стать именно уменьшение объемов. При такой цели, добиться которой дольше и сложнее, появляется возможность не особо заботиться о каждой лишней калории и есть практически все, что хочется. Да, это более сложная и тяжелая работа, чем просто подсчет и снижение калорийности, это – работа над качеством тела и работа силовая по большей части, а не кардио.
На нашем сайте есть люди с такой целью, люди, достигшие отличных показателей, так что данный вывод, можно сказать, имеет реальное практическое подкрепление 
Что я вдруг с таким постом? Да вот смотрю на некоторые публикуемые не сайте дневники с малой калорийностью, а иногда и с калорийностью меньше расчетной ВОО, при которой люди, да, вполне себе успешно сбрасывают вес, ну и на свои тоже, и  задумываюсь, что же дальше.
Ну так что, за что бороться в итоге: за вес или все-таки за объем? 
natalpro
03.12.2018 19:00
 Интересно, а вымоченная в нескольких водах соленая селедка так и продолжает оставаться жирной соленой тихоокеанской сельдью или можно её уже отнести к просто жирной тихоокеанской сельди? Чего спрашиваю? Потому что в базе есть эти разновидности, и они отличаются по КБЖУ.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
298
0 0 0 0
Гречневая каша (03.12)
111
192.3 6.1 1.4 38.6
Банан
66
63.4 1 0.3 13.9
Творог 5% «Пискаревский» (с уточненным составом)
50
60.5 8 2.5 1.5
Вода
170
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе (5+200)
189
9.5 0.6 0.8 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
68
36 2.4 1.7 3.2
Мед пчелиный
11
36.1 0.1 0 8.8
ОТРУБИ хрустящие пшеничные с топинамбуром
7
15.8 0.9 0.2 2.5
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе (5+200)
188
9.4 0.6 0.8 0.2
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
37
19.6 1.3 0.9 1.7
Шоколад «Российский» 70%
8
43.9 0.7 3.1 2.9
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыквенный суп (03.12)
296
54.2 1.8 2.1 7.1
Масло горчичное
8
71.8 0 8 0
Сельдь тихоокеанская жирная соленая
59
132.2 10.3 10.1 0
Запеченные овощи (03.12)
231
137.9 3.9 0.7 28.6
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
72
10.1 0.4 0 2.7
Масло подсолнечное нерафинированное "Дары Кубани"
10
89.8 0 10 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
215
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
84
44.5 2.9 2.1 3.9
Орех грецкий
14
91.8 2.3 8.5 1.6
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Отруби хрустящие пшеничные
4
7.5 0.5 0.1 1.1
Вода
150
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка без кожи на кости вареная
100
131 24 4.5 0.3
Мягкий сыр «Сербская брынза»
20
39.4 2.4 3.1 0.5
Хрустящие хлебцы гречневые
12
40.8 1.6 0.1 7.8
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
90
12.6 0.5 0 3.4
Яйцо куриное (Варка в "мешочек")
54
84.8 6.9 6.2 0.4
Вода
150
0 0 0 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
220
0 0 0 0
Молоко 2,5% «Пискаревское» (с уточненным составом)
60
31.8 2.1 1.5 2.8
Стевия
1
0.7 0 0 0.2
Вода
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
natalpro
02.12.2018 13:30
"Нашла сегодня с утра, перекапывая буфетные запасы, пачку цельнозерновой муки, купленную ещё в конце августа в припадке ППшности в соответствующем магазине. Очень давно в моем рационе  не было никаких выпеченных изделий и, соответственно, муки. Давно - это месяцев шесть точно (покупной хлеб не считается). По  поводу находки решила  испечь чего-нибудь, стала просматривать рецепты, но грандиозные по началу планы претворились в жизнь лишь чем-то вроде творожной запеканки, что, в принципе, совсем неплохо, учитывая мою с недавних пор возникшую нелюбовь вообще к сложносочиненным блюдам", - это я написала  при публикации дневника пару дней назад.
А буквально сейчас прочла в посте уважаемого мной диетолога объяснение по поводу нежелательности сложносочиненных блюд в меню человека, следящего за калорийностью, что и утвердило меня в моем же мнении. Вот краткое резюме сказанного в том посте: 
чем короче путь продукта или блюда, то бишь чем меньше его кулинарная и/или технологическая обработка, чем меньше в нем ингредиентов, тем оно "понятнее" и "прозрачнее", а это позволяет быть более точным при расчетах.
В принципе, здесь на сайте есть удобная функция  расчета рецептов, но, как по мне, то чем меньше надо ею пользоваться, тем все равно удобнее и проще, не говоря уж про покупные сложносочиненные продукты (блюда) 
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ