Купила сегодня кокосовое молоко, тут же побежала з...

Купила сегодня кокосовое молоко, тут же побежала за вспенивателем, когда-то видела видео, как готовят цикорий и кофе с пенкой, что-то как не взбивала, пышной пенки не получилось, молока добавила 40г, кто в теме, подскажите, что я неправильно сделала? зато НЖК взлетели до небес С улыбкой

Светлана Павлова 25.03.2019 14:23

Я насколько знаю.на упаковке должна быть информация,что подходит для взбивания.если ее нет, то пены густой не получится.

Светусенька 25.03.2019 15:04

Светлана Павлова, ну там написано для блюд тайской кухни, десертов, муссов и т.д., про взбивание не написано

Пчёлка Майя 25.03.2019 15:47

Светусенька,а если молоко, перелить в небольшую ёмкость с крышкой и от души взболтать. Потом его добавить в кофе. Я видела, так с обычным молоком делают.

Марусичка 25.03.2019 15:48

Ой я тоже такую взбивалочку хочу.

Lanana 25.03.2019 16:06

Мне кажется, молоко нереально взбить таким мини-миксером. Вы его отдельно взбивали? Кокосовые сливки еще есть - вот их более вероятно.

Elena76 25.03.2019 16:09

Можно попробовать в обычном шейкере

Светусенька 25.03.2019 16:32

Пчёлка Майя, попробую отдельно, может что-то подзабыла, поищу еще раз это видео

Светусенька 25.03.2019 16:33

Lanana, возможно сливки надо, но до этого я покупала молоко 7% жирности, а эти 17%, а сливки еще жирнее? в масло у меня собьются Широкая улыбка

Светусенька 25.03.2019 16:34

Elena76, это уже что-то другое получится С улыбкой

здесь надо очень горячее взбивать

Lanana 25.03.2019 17:10

Светусенька, сливки жирнее. Я в коробочке покупала, там жидкость отделилась, и реально, остальное - как масло. Молоко 17% можно попробовать взбить отдельно в небольшой пиалушке, и попробовать с 20 гр.,т.е. маленький объем, потом еще добавить. И , если получится, сверху выложить на кофе. Я такими миксерами раньше работала , они хорошо взбивают небольшие объемы. А так, маломощные они очень.

Анжела 25.03.2019 17:11

А я в кокосовом молоке разочаровалась - люблю капучино, но чем с таким, лучше ваще без молока

Светусенька 25.03.2019 17:39

Lanana, здесь тоже вода отдельно, а масло отдельно, завтра попробую отдельно взбить

Ilana 25.03.2019 17:51

почему то у меня есть ощущение, что кокосовое молоко не подлежит взбиванию. если готовят в ручную, то сливки взбивают отдельно мощным блендером, просто шапкой потом сверху выкладывают на кофе и этой вжиколокой распределяют его равномерно в чашке.

Светусенька 25.03.2019 17:56

Ilana, я видео смотрела, цикорий с молоком взбивали, думаю, что я мало молока налила, оно тонкой пенкой взбилось, ну мы же калории считаем, а оно калорийное Широкая улыбка

Ilana 25.03.2019 17:59

Светусенька, попробуйте с другим простым молоком, больше шансов будет наверное