Елена
22.06.2018 13:20
Попалась интересная статья... Но... Их сейчас такое множество, и все предлагают "лёгким движением руки" вылечиться от всего и выглядеть - супер! Залезла в Google и поинтересовалась автором статьи и его Нобелевской премией. И в самом деле интересно. Хотя... Есть большие сомнения по поводу того, что "не надо отказываться от любимых вкусняшек". 
Главные принципы здорового похудения от японского ученого Ёсинори Осуми !
Сколько раз вам говорили, что для похудения нужно отказаться от любимых вкусняшек и 5 раз в день есть пресную куриную грудку с листьями салата и гречкой? Если одна мысль о качалке 4 раза в неделю и «безвкусной жизни» ставит крест даже на самом желании похудеть, вам непременно нужно прочесть эту статью.
На помощь женщинам всей планеты пришел японский ученый Ёсинори Осуми. Ему удалось открыть принцип питания, за который мужчина получил Нобелевскую премию в области медицины.
Его работа посвящена изучению аутофагии. Это процесс, который происходит в нашем организме, когда мы какое-то время голодаем: клетки полностью перерабатывают все старые ненужные накопления и омолаживаются.
Что такое «окно питания»
Чтобы запустить процесс похудения, омоложения и оздоровления организма, следует узнать, что такое «окно питания» и как оно на нас влияет. Это время между первым и последним нашим приемом пищи за день. Если вы завтракаете в 8:00, а ужинаете в 20:00, ваше окно питания открывается на целых 12 часов.
Согласно проведенным в 2017 году исследованиям, окно питания должно растягиваться не более чем на 6–8 часов. Такой интервал снижает риск заболевания сахарным диабетом и ожирением.
Чтобы подтвердить свою гипотезу, ученые решили провести эксперимент, в котором участвовало 4 группы людей. Основываясь на привычном рационе участников эксперимента, исследователи составили каждому меню на одинаковое количество калорий. Первая группа ела в течение 12 часов, вторая — 8, окно питания третьей группы сузили до 6 часов, а четвертой — всего до четырех.
Результаты показали, что сужение окна питания — ключ к похудению: основная часть процесса жиросжигания происходит в ночное время суток, притупляется чувство голода, повышается метаболическая гибкость и снижается количество потребляемой энергии.
Сокращение окна питания благотворно влияет на организм в целом: снижается риск развития рака кожи и груди, замедляются процессы старения, снижается кровяное давление, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы и пропадает бессонница.
Сужать окно питания тоже нужно грамотно. Для этого нужно выбрать правильное время, учитывая циркадные ритмы организма. Лучше всего открывать окно питания утром, когда происходит выброс гормона под названием «кортизол». Именно тогда мы чувствуем себя наиболее энергичными и хотим есть.
Вечером, наоборот, есть нежелательно, поскольку в вечернее время выбрасывается мелатонин. Тело начинает готовиться ко сну, а пищеварение замедляется. Поздний ужин провоцирует утреннее бессилие, повышает риск развития диабета, ожирения и депрессии.
Чтобы приспособиться к правильным временным рамкам питания, следуйте таким основным правилам:
просыпайтесь в 6–7 утра;
завтракайте не раньше, чем через 30–60 минут после подъема;
рассчитайте время так, чтобы рабочий день начинался через 2–3 часа после пробуждения;
плотно завтракайте;
сократите окно питания до 6–8 часов, не выбрасывая ничего из привычного рациона.
Интересный факт: больше всего нам хочется есть в 8:00, 13:00 и 19:00. Если вы решили сузить окно питания и не есть после 16:00–17:00, не отказывайтесь от своей затеи после первой просьбы организма подкрепиться. Можете выпить чай, кефир или воду и подождать 2 часа. После этого промежутка времени чувство голода притупляется.
Ёсинори Осуми говорит, что через 7–14 дней ваш организм привыкнет к такому ритму жизни и питания. Утром вы будете чувствовать прилив бодрости и избавитесь от вечерних приливов голода.
Елена
20.06.2018 22:46
Всем добрый вечер! У нас жара неимоверная. В прогнозе +32, а на самом деле все +38, а на солнечной стороне дома градусник показывает +47!!! Никак не выкрою время пойти на пляж... Всё работа и работа... В прошлом году ездили с мужем к дочке в Израиль. Так с внуком на пляж ходили пешком туда и оттуда - 3км,  и так 2 раза в день, т.е. 6км по чудовищной жаре!!! И, как-то, выдерживала. А сейчас - просто не могу. В офисе кондёр, вот и не вылажу на улицу. А дома, за городом, всё-таки попрохладнее. Надо на море выбраться в выходные. Всем удачи, здоровья и летнего настроения! 

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны отварные, по 1-302
100
98 3 0 20
Масло оливковое
3
26 0 3 0
Салат зелёный Д
150
80 1 6 4
Кофе натуральный с молоком Д.
150
19 1 0 1
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное
26
117 1 4 17
Вода
480
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
480
0 0 0 0
Абрикосы
100
44 0 0 9
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат зелёный Д
180
96 2 7 5
Котлеты, индейка, по 2-22 (Варка)
100
174 16 8 8
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)
25
60 2 0 11
Активиа Питьевая Натуральная
200
104 6 4 9
Желе с плодами свежими и консервированными
120
64 2 0 14
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп из кабачков Д.
200
32 1 0 6
Колбаса варено-копченая
35
122 7 10 0
Салат зелёный Д
80
43 1 3 2
Сливки пастеризованные 20,0% жирности
40
82 1 8 1
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 1,5% жирности
100
57 4 1 5
Кисель из кураги по 2-130
130
70 0 0 16
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
18.06.2018 22:00
Сегодня пришлось вставать в 5 утра, чтобы к 8:00 попасть к массажисту. Очень болит плечо, лопатка и рука. Говорят - туннельный синдром... Это, когда рабочий день в сидячем положении за компьютером с "мышью" в руке... И так изо дня в день, из недели в неделю, их года в год... Физкультура нам в помощь... Но, далеко не всякая подходит. Что ж, поменяем на нужную...:exercise:

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
480
0 0 0 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
90
90 3 1 16
Кабачки в омлете Д
50
85 3 4 8
Кофе натуральный с молоком Д.
150
19 1 0 1
Земляника (садовая), клубника
40
16 0 0 3
Сахар песок
3
12 0 0 3
Огурец, парниковый
30
3 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
130
57 1 0 11
Вода
400
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат зелёный Д
200
107 2 8 6
Котлеты, индейка, по 2-22 (Варка)
85
148 14 6 7
Кабачки в омлете Д
56
95 3 4 9
Вода
400
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
380
3 0 0 0
Печенье слоёное с семечками Д.
20
75 1 4 7
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Икра из кабачков Д.
120
47 1 0 9
Кабачки в омлете Д
60
102 4 5 10
Котлеты рыбные любительские
100
148 10 8 8
Конфеты Raffaello
15
93 1 7 5
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
55
87 7 6 0
Сыр костромской
12
41 3 3 0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
170
3 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
60
32 1 1 2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
16.06.2018 21:44
Сегодня был день вылазки на бесконтрольную (пищевую) территорию:think:. Посещение детей и внуков с миссией "Чип и Дейл спешат на помощь!" Пришлось  "употребить" кусочек тортика. Но в списке тортов в рецептах я его не нашла, поэтому внесла в дневник "Почти Прага". На самом деле это был настоящий тирамису. Ну, и мороженое с клубникой вечером на Приморском бульваре - это нечто! Гуляет масса людей, через каждые 200м  движения играют музыканты, люди танцуют танго (профи и "не очень" профи), бегают детки, на лавочках сидят пожилые одесситы.... Сказка!!!:хорошо:  Ну и что, что идёт ремонт части бульвара, какая мелочь.... Всё хорошо! Мороженое реабилитировано пешей прогулкой со спусками и подъёмами по лестницам.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша овсяная Д
118
69 2 1 12
Вода
480
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное всмятку
55
87 7 6 0
Салат салатный Д.
100
62 1 5 2
Сыр российский
14
51 3 4 0
Печенье слоёное с семечками Д.
19
71 1 4 6
Кофе натуральный с молоком Д.
270
35 2 1 3
Сахар песок
4
16 0 0 4
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Картофель вареный без кожуры с солью
40
34 0 0 8
Куриная грудка (филе) (Тушение)
70
73 15 1 0
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62
100
57 1 4 3
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта
26
61 2 0 12
Масло сливочное соленое «Крестьянское»
10
64 0 7 0
Икра минтая пробойная
20
26 5 0 0
Торт "Почти "Прага"
35
122 1 7 14
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Десерт Мороженое с клубникой
100
275 5 7 48
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Рыбные котлеты
76
85 9 4 2
Салат салатный Д.
50
31 0 2 1
Кабачки в омлете Д
30
51 2 2 5
Икра из кабачков Д.
70
27 0 0 5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 1
Елена
14.06.2018 22:48
 Наступает время моего любимого овоща - кабачка, и по моему сегодняшнему рациону, начало его преобладания на столе становится очень заметным. Сегодня собрала в огороде штук 7, и сразу их в дело. Всем здоровья и успехов!

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
480
0 0 0 0
Сок лимонный
6
2 0 0 0
Каша овсяная Д
150
88 3 1 15
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
55
96 8 6 0
Творожное желе с фруктами Д.
70
52 6 0 4
Кофе натуральный с молоком Д.
150
19 1 0 1
Кабачки в омлете Д
28
47 1 2 4
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
100
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат зелёный Д
230
123 2 9 7
Куриная грудка (филе) (Варка)
100
96 21 1 0
Желе из плодов или ягод свежих
150
103 3 0 23
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
350
3 0 0 0
Активиа Питьевая Натуральная
145
75 4 3 6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия атлантическая (Припускание)
100
167 15 11 0
Икра из кабачков Д.
130
51 1 0 10
Кабачки в омлете Д
50
85 3 4 8
Земляника (садовая), клубника
150
61 1 0 11
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
5
5 0 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
100
54 2 2 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
13.06.2018 21:53
Сегодня "гвоздь программы" моего рациона - творожное желе с фруктами. Мои домашние ели эту красоту с мёдом. А мне достаточно сладости абрикосов и клубники, тем более, что они были свежесобранные 5 мин. назад в саду. Да! В рецепте не учтена кокосовая стружка для присыпки примерно 3-4г. Мелочь, но... будем честными....

Калорийность-74.6 кКал
Белки-9.5 г
Жиры-0.4 г
Углеводы-6.9 г

Ингредиенты:
Молоко пастеризованное нежирное - 200г
Творог нежирный 0,6% - 250г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный - 12г
Ванильный экстракт - 10г
Земляника (садовая), клубника - 150г
Абрикосы - 150г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) - 24г

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
380
0 0 0 0
Макароны отварные, по 1-302
65
63 2 0 13
Масло оливковое
3
26 0 3 0
Творожное желе с фруктами Д.
50
37 4 0 3
Салат зелёный Д
123
66 1 4 3
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
130
1 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
40
21 1 1 1
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
65
65 2 0 12
Котлеты, индейка, по 2-22 (Варка)
80
139 13 6 7
Салат зелёный Д
150
80 1 6 4
Желе с плодами свежими и консервированными
110
59 2 0 12
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Активиа Питьевая Натуральная
120
62 3 2 5
Вода
500
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Уха
200
92 6 2 11
Картофель отварной по 1-206
25
18 0 0 4
Скумбрия атлантическая (Варка без слива)
70
116 10 8 0
Салат зелёный Д
140
75 1 5 4
Кабачки в омлете Д
64
109 4 5 11
Помидор (томат), парниковый
30
4 0 0 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожное желе с фруктами Д.
100
74 9 0 6
Клубника, сырая
100
32 0 0 7
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
100
54 2 2 4
Сахар песок
5
20 0 0 5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
13.06.2018 00:10
Ну... Вот сегодня получилось примерно то, что хотелось. С БЖУК - порядок, с остальными показателями тоже - ничего себе. Даже настроение чуть приподнялось....:good: Продолжим....

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша овсяная Д
180
105 3 1 18
Яблоки печеные
32
21 0 0 4
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
93
0 0 0 0
Бублики, украинские с маком
23
72 1 1 12
Вода
380
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
450
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат зелёный Д
220
118 2 8 7
Гречневая каша рассыпчатая
60
59 2 1 10
Котлеты, индейка, по 2-22 (Варка)
100
174 16 8 8
Желе с плодами свежими и консервированными
110
59 2 0 12
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Активиа Питьевая Натуральная
145
75 4 3 6
Черешня
150
78 1 0 15
Вода
450
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель отварной по 1-206
65
48 1 0 10
Скумбрия атлантическая (Варка без слива)
130
216 20 15 0
Огурец, парниковый
101
11 0 0 1
Помидор (томат), парниковый
100
14 0 0 2
Абрикосы
48
21 0 0 4
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бублики, украинские с маком
22
69 1 1 12
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
120
64 3 3 5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 1
Елена
12.06.2018 20:14
Хочу похвастаться... Лето - пора всех натуральных вкусностей. Вот и у меня в этом году черешни - просто МОРЕ! Как облепиха на ветках... Сливы, смородина, йошта и виноград - на подходе. Восемь лет, как перебрались из города в частный дом. И я, человек сугубо урбанистический, не перестаю радоваться тому, что могу после рабочего дня приехать домой в тишину и свежий воздух. Красота! Всем желаю здоровья и успехов!
Елена
11.06.2018 22:47
Вот такой рацион получился сегодня. Снова жиры.... Но это из-за льняного масла утром в качестве полезной добавки. Надо месяц попринимать.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая
400
0 0 0 0
Масло льняное
15
134 0 15 0
Авокадо
41
65 0 6 0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
100
1 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
30
16 0 0 1
Гречневая каша рассыпчатая
122
120 4 2 20
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сушки простые из муки 1 сорта
15
49 1 0 10
Черешня
46
23 0 0 4
Вода
480
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат зелёный Д
175
94 2 7 5
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
58
92 7 6 0
Кабачки в омлете Д
60
102 4 5 10
Печенье слоёное с семечками Д.
26
97 2 6 9
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
380
3 0 0 0
Вода
480
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вишня
55
28 0 0 5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты, индейка, по 2-22 (Варка)
80
139 13 6 7
Салат зелёный Д
130
69 1 5 4
Помидор (томат), парниковый
20
2 0 0 0
Омлет натуральный
20
44 2 3 0
Черешня
20
10 0 0 2
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0 0 0
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности
60
32 1 1 2
Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки)
10
19 0 0 4
Абрикосы
16
7 0 0 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
10.06.2018 21:15
Публикую дневник первого дня. Воды было грамм на 300 больше, т.к. запивала таблетки. Вообще, воду уже месяца три пью с лимоном. Жиров, конечно перебор, надо подкорректировать.:)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Каша овсяная Д
200
117 4 2 20
Салат салатный Д.
40
25 0 2 1
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)
9
21 0 0 4
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
180
1 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
130
70 3 3 6
Авокадо
60
96 1 8 1
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черешня
60
31 0 0 6
Вода
400
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп из кабачков Д.
150
24 0 0 5
Салат зелёный Д
155
83 1 6 5
Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным панированнымкуском)
35
101 4 9 0
Кабачки в омлете Д
50
85 3 4 8
Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки)
11
21 0 0 4
Вода
350
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт Чудо Двойной вкус Малина-Черника
140
128 3 3 20
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде, без кофеина
270
2 0 0 0
Печенье слоёное с семечками Д.
34
127 2 7 12
Вода
350
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
94
149 12 10 0
Салат зелёный Д
50
26 0 2 1
Кабачки в омлете Д
30
51 2 2 5
Оладьи, по 2-176
26
55 1 1 8
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
50
27 1 1 2
Вода
350
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ