Марина
05.06.2019 11:04

апельсиновый напиток

Калорийность - 43.3 кКал; белки - 0.1 г; жиры - 0 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1000 г
Вода 9000 г
Сахар песок 1000 г
Лимонная кислота 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Всем привет!Хочу поделиться очень быстрым в приготовлении напитком,конечно полезным его не назовёшь,но на праздник к приходу гостей приготовить очень удобно и вкусно!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Апельсины моем,обдаём кипятком , хорошо вытираем,режем кусочками и кладём в морозилку на пару часов,можно и на всю ночь.Затем измельчаем.
Шаг 2.
Заливаем холодной кипячёной водой-6 литров и выдерживаем три часа.
Шаг 3.
Процеживаем.
Шаг 4.
Добаляем ещё 3 литра воды и заправляем сахаром и кислотой.
Шаг 5.
Девять литров апельсинового напитка готово! Всем приятного!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал 2.57%
Белки 0.1 г 0.13%
Жиры 0 г 0%
Углеводы 10.4 г 4.75%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 88.8 г 3.91%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
1
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
0.3%
B2
0.2%
Холин
0.2%
B5
0.5%
B6
0.3%
B9
0.1%
B12
~
C
5.5%
D
~
E
0.1%
H
0.2%
вит.К
~
PP
0.1%
Калий
0.8%
Ca
0.7%
Si
1.9%
Mg
0.5%
Na
0.2%
P
0.3%
Cl
0.1%
Fe
0.3%
I
0.1%
Co
1%
Mn
0.2%
Cu
0.7%
Mo
2.1%
Se
0.1%
F
2.2%
Cr
0%
Zn
0.2%
 1 
 39
Марина 05.06.2019 11:10
Пробую! Очень даже не плохо,лучше чем химия в магазине!
Ксения Л 05.06.2019 11:11
Рейтинг 0,6...Вопрос- зачем?? К этому напитку хорошо должна подойти колбаса за 36 р... Из одного из соседних топиков.
Уж лучше компота из сухофруктов наварить... и сахара туда не надо, и пользы куда как больше
Марина 05.06.2019 11:17
Ксения Л, Гости за столом не очень любят компотом запиватьОтвет на Ваш вопрос-ЗАЧЕМ!! Считаю,что такой напиток куда ,лучше фанты.
Сергей 05.06.2019 11:24
 Зачем из нормального продукта делать ..... Вот это? ..... Я никогда не пойму, зачем нормальную еду превращать в (censored)  ...... Остановите Землю, я сойду....
Марина 05.06.2019 11:50
Сергей написал:
censored? Да не каждый человек,Серёжа,может себе фреши и соки дорогие позволить...Вот поэтому и пьёт в летнюю жару напитки!!
Жанна 05.06.2019 12:21
Сергей, тоже не понимаю такие напитки, сахар, вареные фрукты.... бэ. С таким успехом можно лимонад купить в магазине и не париться
Сергей 05.06.2019 12:33
Марина, да просто съешьте свежий апельсин.... Удовольствия и пользы намного больше, чем от сока с сахаром и кислотой....
Ладно, мне не понять....
Ксения Л 05.06.2019 13:17
Марина, бедные гости..(
fuzzy 05.06.2019 13:29
Ксения Л, привет  
лет 5-7 назад этот рецепт на Готовим дома появился под лозунгом прям фанта! фанта!, только без лим. кислоты. мы наготовили  . Муж попробовал, вынес вердикт, что нифига не фанта! и больше мы этот компотик не бодяжили 
Ксения Л 05.06.2019 13:37
fuzzy, мишутка?) да тут по рецепту видно...что лучше морс варить из ягод.
fuzzy 05.06.2019 13:45
Ксения Л, мишутка-мишутка  
а мы вот повелись лет сколько-то там назад   
Очень вкусный компотик из лимона и изюма получается, если изюм сильно сладкий, то и сахар можно не класть. охлажденный кисло-сладенький - нямка 
Галина 05.06.2019 13:46
Из рецепта убрать сахар и лимонную кислоту, добавить имбирь, лимон, мяту, мед...ну и что есть или что нравится! Вопрос - зачем портить апельсины остаётся. А то добавить до кучи просто варенья. И в жару пойдёт! Да в любой семье таких рецептов море! Хотя иногда проще выпить минералки, кваса или пива, если уж на то пошло!))
Ника 05.06.2019 13:57
Жанна, если Вы читали внимательно, там ничего не варится.
Жанна 05.06.2019 14:00
Ника, а кислота для чего?
Ника 05.06.2019 14:01
Жанна, для кислоты)))))
Жанна 05.06.2019 14:10
Ника, лимонный сок тогда уж. А то вода, сахар, кислота со вкусом апельсина
fuzzy 05.06.2019 14:29
Галина, я за "квасу"  !!! вот кстати " о птичках" домашний квас (вкуснятина) 36-39 ккал. И это для меня сильно сладко. я ещё делаю с меньшим количеством сахара. так 19 кк выходит. 
Ника 05.06.2019 14:38
Жанна, ну кому что. Она еще и как консервант выступает. наверное. Я бы добавила  просто лимон и сахара поменьше. А мне идея понравилась. Я раньше домашним варила компот из апельсинов, только без кислоты. Пили за милую душу.  Да и мне нравилось. И мужу с собой наливала в термос охлажденным.  Так что возьму на вооружение)
Ника 05.06.2019 14:45
fuzzy, рецепт в студию.))) А мне вот квас нельзя . Поэтому приспособлю под себя идею автора, а вместо лимонки достану из морозилки кислющий крыжовник))) Пошла за апельсинами 
Ника 05.06.2019 14:53
Марина, В прошлом году на отдыхе в Крыму , в столовке пробовали напиток из кизила,  не компот. Компот из груш был гадость редкостная ,  а вот напиток   --- ммм как вкусно.Подозреваю , что он был приготовлен таким способом как и у вас. Так что спасибо за идею и рецепт. У мну куча ягод в морозилке.  Компот мои не любят. Пойду химичить)
fuzzy 05.06.2019 14:57
Ника, а почему нельзя? 
Вода - 2600
Дрожжи прессованные  - 5
Сахар песок - 187
Концентрат квасного сусла - 150. Сутки готовится, потом в холодильнике чем дольше лежит, больше бродит. у нас один раз совсем в пиво превратился, так мы из него тесто поставили очень вкусное получилось
Маша Иванова 05.06.2019 14:58
Девять литров апельсинового напитка готово

9 или 10,38? и в МЗР такой рецепт посчитать нет возможности, хотя, в принципе, можно взять апельсиновый сок, который вы фактически и использовали вместо апельсинов, у вас же не посчитаны отходы
Жанна 05.06.2019 15:02
Ника, вкусно еще апельсин , лед, мята , сок лайма. Шейк получается вкусный и без сахара , но этот вариант хорошо летом
Ника 05.06.2019 15:06
Жанна, спасибо. 
Ксения Л 05.06.2019 15:11
fuzzy, у меня вечно пол морозилки ягод всяких) компоты варю без сахара)
Ника 05.06.2019 15:12
fuzzy, да вот привязалась одна болячка .
fuzzy 06.06.2019 06:15
Маша Иванова, ты как всегда зришь в корень))) я вот вчера перед сном лежала и соображала, что калорийность-то меньше выйдет, где-то в добрую половину, я так овсяное не молоко высчитывала, процентное соотношение, сколько там воды на жмых и бла-бла-бла... на мзре такое не посчитаешь, только на калькуляторе и весьма приблизительно, с овсянкой даже проще там сухой жмых и сколько на него воды, а тут сам продукт жидкий, хотя конечно на 40 кк это несущественно, если его литрами не хлестать 
Маша Иванова 06.06.2019 11:07
fuzzy написал:
хотя конечно на 40 кк это несущественно, если его литрами не хлестать 

превед, медвед) достаточно пару стаканчиков выпить, и 50 г чистого сахара тебе прилетят, плюс от апельсина ещё, а кто же на застолье ограничится двумя стаканчиками, тем более, что у автора этого напитка 10 литров, пейте, гости дорогие
Марина 07.06.2019 12:58
Сергей, Я так и делаю,но моим мужикам хочется пить,особенно летом!
Марина 07.06.2019 13:00
Ника, Мои мужчины выпили и ещё просят!
Марина 07.06.2019 13:01
Жанна, А лимонад типа полезный? Там ещё и газы,а в напитке просто вытяжка из апельсинов!
Марина 07.06.2019 13:04
Жанна, Вы ещё про килиграмм  апельсинов , что забыли?
Марина 07.06.2019 13:05
Марина 07.06.2019 13:08
Маша Иванова, Выпили уже и ещё просят!
Марина 07.06.2019 13:10
Маша Иванова, А чистый вес готового напитка,он же без отходов?
Elena chibambam 07.06.2019 13:10
А я делаю из сушеного барбариса сироп с саахром и морожу в кубиках. По требованию наливаю стакан воды туда 3 кубика и вперрред)
Марина 07.06.2019 13:12
Elena (интуитивное питание), Отлично,я так из свежего делаю!
Жанна 07.06.2019 14:18
Марина, угу, не учла .
👍
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты