lirozka_pp_156/65-45/36
10.09.2018 22:17

Творожная запеканка с малиной

Калорийность - 99.8 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог Обезжиренный [Лебедянь Молоко] 578 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино] 316 г
Малина (Варка без слива) 300 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 25 г
Стевия (Леовит) 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Творожная запеканка – это одно из любимых многими блюдо, которое является очень полезным продуктом. Творожная запеканка с малиной богата кальцием, который необходимо есть детям и взрослым, а также фолиевой кислотой. Малина укрепляет иммунитет и является прекрасным продуктом против депрессии.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взбейте яйца с сахарозаменителем или сахаром при помощи миксера.
К получившейся массе добавьте творог, натуральный йогурт и крахмал. Миксером или блендером тщательно вымесите творожную массу, чтобы все комочки творога были разбиты. Так запеканка получится очень нежной и красивой.
Шаг 2.
Приготовьте малину. Если она у вас свежая, то мыть ее не обязательно. Если она у вас замороженная, то предварительно нужно ее разморозить и слить лишнюю жидкость.
Шаг 3.
Форму для запекания диаметром 21-22 см смажьте растительном маслом.Творожную массу разделите на 2 части. Влейте одну часть теста в форму для выпечки и выложите на нее 200 грамм малины.
Шаг 4.
Затем вылейте оставшуюся творожную массу. Сверху украсьте запеканку еще 100 граммам .
Шаг 5.
Выпекать творожную запеканку в хорошо разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут до золотистой корочки.Запеканка готова. Подавать нежную запеканку с малиной можно со сметаной, йогуртом или джемом.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.8 кКал 5.93%
Белки 11.7 г 15.39%
Жиры 2.2 г 3.67%
Углеводы 7.5 г 3.55%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 128.5 г 5.35%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
4.5%
b-car
1.1%
В1
0.8%
B2
3.7%
Холин
6.3%
B5
4.3%
B6
1.8%
B9
0.6%
B12
2.2%
C
2.8%
D
2.8%
E
1.5%
H
6.1%
К
~
PP
3.2%
K
3%
Ca
1.7%
Si
~
Mg
1.7%
Na
1.5%
Ph
4.1%
Cl
1.1%
Fe
3.4%
I
1.7%
Co
17.7%
Mn
2.9%
Cu
5.4%
Mo
6.5%
Se
7.3%
F
0.2%
Cr
1%
Zn
1.6%
lirozka_pp_156/65-45/36 12.09.2018 19:12
Anya, они у меня средние
Ναταλία 12.09.2018 18:39
Anya, средние, маленькие С2, крупные С0
Anya 12.09.2018 18:06
Спасибо, lirozka_pp_156/65-45/36. Ещё раз извините - они маленькие, средние или крупные? Я не в России живу и здесь размер именно так маркируется.
lirozka_pp_156/65-45/36 12.09.2018 18:03
Anya, у меня 3 яйца категории С1
Anya 12.09.2018 18:01
Извините за возможно глупый вопрос: "Яйцо куриное", которое в запекании весит 149 г - это в исходном виде, т.е. именно в кол-ве яиц, сколько? 2? 3?
Maria 11.09.2018 12:32 Нравится 1
lirozka_pp_156/65-45/36, с тех пор сырники только в духовке делала
lirozka_pp_156/65-45/36 11.09.2018 11:35
Maria,  бывает
Maria 11.09.2018 10:39
lirozka_pp_156/65-45/36, с сырниками был негативный опыт. Как- то не было дома ни муки, ни манны и решила крахмала положить кукурузного. Или я не расчитала дозировку или что, не знаю, но сырники у меня превратились с один большой блин
lirozka_pp_156/65-45/36 11.09.2018 09:39
Maria, а почему боялись)))
Maria 11.09.2018 09:01
Я всё боялась крахмал вместо муки положить. Теперь вижу,что зря. Спасибо
lirozka_pp_156/65-45/36 11.09.2018 08:45
Yana, конечно можно
Yana 11.09.2018 08:40
lirozka_pp_156/65-45/36, а картофельный крахмал можно?
lirozka_pp_156/65-45/36 11.09.2018 08:34
Светлана Фомичева, для меня вкуснее, запеканка получается более нежная, по калорийности они в принципе одинаковы, только в крахмале жиров меньше.Вместо крахмала я использовую иногда рисовую или кукурузную муку.
Крахмал вместо муки? Так полезнее или вкуснее?
Валерия 11.09.2018 08:25
Спасибо!
lirozka_pp_156/65-45/36 11.09.2018 06:59
Серафима, спасибо)
Серафима 11.09.2018 06:15 Нравится 1
Красиво, вкусно и полезно. Спасибо! 
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ