lirozka_pp_156/65-45/36
15.07.2018 15:47

Хлеб из овсяных хлопьев (без яиц)

Калорийность - 281.5 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 43.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 210 г
Кефир 1% 280 г
Кунжут, семя (Варка без слива) 10 г
Кориандр, семена 5 г
Тмин 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Самый простой и полезный рецепт ПП хлеба. Овсяный хлеб состоит из 2-х основных ингредиентов и добавок на ваш вкус. Получается очень вкусный и ароматный хлебушек! Хранить такой хлеб нужно в холодильнике❗
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овсянку залить с кефиром. Дайте постоять в течение 15-20 минут.
Добавить соду, соль и специи на ваш выбор .
Выложить в силиконовую форму или в форму на пергамент.
Все можно выпекать в разогретой духовке до 200 градусов около 40-50 минут.

Приятного аппетита♥
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 281.5 кКал 16.72%
Белки 11.4 г 15%
Жиры 6.7 г 11.17%
Углеводы 43.5 г 20.62%
Пищевые волокна 5.2 г 26%
Вода 184.5 г 7.69%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
0%
b-car
0.1%
В1
19.3%
B2
12%
Холин
7.4%
B5
5.4%
B6
10.5%
B9
5.4%
B12
11.3%
C
1.4%
D
~
E
7.5%
H
25.5%
К
~
PP
20.6%
K
15.5%
Ca
20.5%
Si
~
Mg
29.6%
Na
114%
Ph
40%
Cl
45.5%
Fe
18.7%
I
7.7%
Co
42.7%
Mn
125%
Cu
32.9%
Mo
8.5%
Se
4.2%
F
1.1%
Cr
3.4%
Zn
20.7%
lirozka_pp_156/65-45/36 17.07.2018 18:11
Марина, спасибо большое, оччччень приятно)))
Марина 17.07.2018 16:26
lirozka_pp_156/65-45/36, я говорила и говорю,что ты большая молодец!
lirozka_pp_156/65-45/36 16.07.2018 12:05 Нравится 1
Алла Дин, Ну не знаю, у меня пропекся, но текстура как у кекса. Конечно это ваше мнение))). Я например люблю овсянку, но есть кашу каждый день мне надоедает. Поэтому я ищу для себя разные рецепты с овсянкой. Ем кашу, ленивую овсянку, пеку с ней кексы, хлеб, оладьи, блины, запекаю ее, жарю овсянку с яйцами, делаю различные энергетические батончики, мюсли и т.д. Все вкусно и не банально.
Алла Дин 16.07.2018 10:32 Нравится 1
lirozka_pp_156/65-45/36,
lirozka_pp_156/65-45/36 написал:
А вкус
интересно как вы узнали какой получается?

Я на сайте уже 2 года с лишним, в начале пути мне тоже казалось, что все что из овсянки - полезнее чем... И тоже экспериментировала, и хлеб такой тоже пекла и пришла к такому выводу - овсянка вкуснее в каше, либо в замоченном виде, например, залить на ночь кефиром и добавить фруктов; в хлеб ее добавлять лучше дозировано, например, когда готовишь что-то типа "8 злаков",  тогда это получается именно хлеб, а не клестер/замазка, потому что сколько его не держи, он все равно будет "не пропёкшийся".
lirozka_pp_156/65-45/36 16.07.2018 10:01 Нравится 3
Алла Дин, спасибо за критику. Но я вроде не указывала, что этот хлеба полезнее, чем хлеб из муки! А если и сравнить хлеб из муки и овсяных хлопьев, мое мнение, что все таки овсянка полезнее муки. А калорийность продукта, ещё не показатель его полезности и диетичности. Так что на вкус и цвет как говорится... А вкус интересно как вы узнали какой получается?
Алла Дин 16.07.2018 08:28
Не хочу обидеть автора, но... во-первых, выглядит это творение, как придорожный блин, а во-вторых, в чем его польза? Хлеб из цельнозерновой ржаной или пшеничной муки, гораздо полезнее, да и вкуснее, и калорийность ниже.
lirozka_pp_156/65-45/36, ну консистенция кекса - еще куда ни шло. у меня более влажный был. наверное, и правда мало держала
Марина 15.07.2018 17:55
lirozka_pp_156/65-45/36, Вот я так и подумала)
lirozka_pp_156/65-45/36 15.07.2018 17:54
Ирина 164/68----65,7----59, жаль, может мало выпекали, у меня не очень сырой, особенно на следующей день.
lirozka_pp_156/65-45/36 15.07.2018 17:53 Нравится 1
Марина, он что-то среднее. Я не скажу, что прям мокрый и сырой, нет. Но по консистенции кекс напоминает
Маша Иванова 15.07.2018 17:43 Нравится 1
Марина, запеките кашу и узнаете)
Тоже интересно, как он по консистенции вообще... я как-то делала наподобие, у меня очень сыро вышло  мне не понравилось
Марина 15.07.2018 17:19
Влажным получается?
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ