lirozka_pp_156/65-45/36
20.06.2018 11:24

Куриные маффины с сыром и зеленым луком

Калорийность - 167 кКал; белки - 16.9 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 210 г
Сыр пошехонский 65 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 48 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Укроп, свежий 14 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Кефир 1% 105 г
Овсяная мука (Запекание) 25 г
Мука диетическая рисовая (Запекание) 25 г
Пшеничные отруби, сырые 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Предлагаю разнообразить наши куриные
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Яйца слегка взбить и смешать с кефиром, 2 ст.л. овсяной муки, 3 ст.л. рисовой муки и 2 ст.л.пшеничных отрубей. Добавить ½ ч.л. соды и хорошо перемешать.
В другой миске смешать мелко порезанное куриное филе, зеленый лук, кинзу, укроп, чеснок и тертый сыр. Добавить по вкусу соль, перец, специи.
Соединить обе смеси и хорошо перемешать.

Выложить тесто в силиконовые формочки для маффин и выпекать в предварительно разогретой духовке до 200° C в течение 20-25 минут или до золотистого цвета.
Шаг 2.
Готовятся эти мясные кексики достаточно просто
Шаг 3.
Их можно употреблять и горячими, и холодными с различными гарнирами и соусами на завтрак, обед, ужин или подавать к чаю для перекуса.
Шаг 4.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 167 кКал 9.92%
Белки 16.9 г 22.24%
Жиры 6.8 г 11.33%
Углеводы 10.1 г 4.79%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 174 г 7.25%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
14.7%
b-car
6.7%
В1
5.3%
B2
12.3%
Холин
11.7%
B5
8%
B6
4.9%
B9
3.1%
B12
6%
C
5.2%
D
5.2%
E
3.1%
H
7.7%
К
21.6%
PP
28.3%
K
11.5%
Ca
19.2%
Si
~
Mg
17%
Na
35.8%
Ph
31.2%
Cl
9%
Fe
11.2%
I
5.5%
Co
66%
Mn
16.2%
Cu
9.4%
Mo
12.6%
Se
14.8%
F
1.7%
Cr
23.7%
Zn
8.9%
Марина Че 22.06.2018 12:23
Вкусные, наверное... Но у меня нет рисовой и овсяной муки, и отрубей, и сыра) Попробую приготовить с овсяными хлопьями)
lirozka_pp_156/65-45/36 20.06.2018 19:45
Tamara, класс
lirozka_pp_156/65-45/36 20.06.2018 19:45
Наталия, спасибо
lirozka_pp_156/65-45/36 20.06.2018 19:45
Наталья, на деревню к дедушке)))
Tamara 20.06.2018 19:11
Рецепт вкусный спасибо большое Забрала в книгу рецептов.Обязательно сделаю
Наталия А. 20.06.2018 18:49
Ух ты! К чаю для перекуса - это прикольно! Спасибо, забрала)
Наталья 20.06.2018 18:28
lirozka_pp_156/65-45/36,
А куда приходить?

Я ж могу и прийти...
Марина 20.06.2018 15:46
lirozka_pp_156/65-45/36, классный рецепт!Забрала!
lirozka_pp_156/65-45/36 20.06.2018 14:54
Светланка, спасибо
lirozka_pp_156/65-45/36 20.06.2018 14:54
Наталья, приходите, угостим)))
lirozka_pp_156/65-45/36 20.06.2018 14:53
Ольга Доможирова, чуть больше муки, можно один вид муки использовать, но когда смесь, не кажется вкуснее
lirozka_pp_156/65-45/36 20.06.2018 14:49
Кира Пустая, вкусно, я тоже так делаю)
Светланка 20.06.2018 14:09
очень аппетитные котлетки 
Наталья 20.06.2018 13:54 Нравится 1
Спасибо за хороший рецепт!
Очень аппетитно выглядит!
Так и съела бы несколько...
Рецепт забрала.
Спасибо, как раз думала как еще курогрудь употребить, забрала в КК, попробую приготовить. Вопрос: если без отрубей  ... замена нужна? или просто чуть больше овсяной муки вложить?
Кира Пустая 20.06.2018 13:38
Ольга Доможирова, а написала рецепт быстренько в своем блоге.  Посмотрите, так быстрее и понятней. 
Miray Sim 20.06.2018 13:37
Ольга Доможирова, ну конечно))))))))))))))))))) 30 да
Кира Пустая, бананы в тесте? или как начинка?
Miray Sim, 300 мин?, понимаю, что описка , правильно, наверно, 30мин?
Кира Пустая 20.06.2018 12:59 Нравится 3
lirozka_pp_156/65-45/36, а я тут бананы переспелые утилизирую. Жалко выкидывать такие жирные были. А в сладком хлебе съедят.
Miray Sim 20.06.2018 12:34 Нравится 1
Елена, у меня 6 маленьких форм для маффинов. поэтому на 200 гр грудки 100 гр вареной печени. Грудку рублю на маленькие кусочки, печень режу кусочками побольше, 2 яйца. Главное не перепечь. что бы не стали сухие, 300 мин вполне достаточно
Елена 20.06.2018 12:18
Miray Sim, подскажите в какой примерно пропорции фарш/печень?
lirozka_pp_156/65-45/36 20.06.2018 12:16 Нравится 1
Кира Пустая, зелени много, девать некуда, вот экспериментирую)))
lirozka_pp_156/65-45/36 20.06.2018 12:15
Miray Sim, супер, я иногда тоже без муки делаю))) вкусно
Miray Sim 20.06.2018 11:27
очень люблю куриные маффины, у меня это 
- мясо курицы сырое,
- вареная печенка, 
- яйцо, 
- зелень и ложка отрубей 
ОБОЖАЮ!!!
Кира Пустая 20.06.2018 11:27 Нравится 2
прикольная идея) 
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ