lirozka_pp_156/65-45/36
15.06.2018 23:18

Миндальное пирожное без выпечки

Калорийность - 184 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 21.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 55 г
Финики (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 95 г
Миндаль (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Кокосовая стружка 20 г
Вода 50 г
Сок апельсиновый 98 г
Кефир 1% 100 г
Желатин пищевой 10 г
Творог нежирный 0,6% 155 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Миндальное пирожное с сухофруктами и кокосом.
Очень вкусное, сладкое и ароматное пирожное. Не содержит сахара, масла, муки и готовится без выпечки
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
▪Орехи почистить и обжарить на сковороде без масла. Измельчить в кофемолке или мелко порезать.
▪Финики и курагу замочить в горячей воде на 10-15 минут, после воду слить и приготовить грубое пюре блендером, можно мелко порезать ножом.
▪Готовим мягкое тесто. Для этого смешать орехи, сухофрукты, молотую овсянку, кокосовую стружку.
▪Выкладываем тесто в силиконовую или стеклянную форму, предварительно положив туда пергамент или пищевую пленку, смазав ее растительным маслом.
Все основа готова, ставим ее в холодильник на 30 минут.
Шаг 2.
А сами займемся приготовлением нежного творожного десерта с апельсиновой ноткой.
▪Приготовить свежевыжатый апельсиновый сок , добавить в него холодной воды и замочить в этой смеси желатин на 30 мин. Можно использовать только сок, без воды.
▪Смешать мягкий творог, кефир и сахарозаменитель. Кефир в этом рецепте не играет принципиальную роль, можно использовать только мягкий творог, тогда его нужно брать около 250 г.
▪Замоченный желатин нагреть, не доводя до кипения и после остывания добавить его к полученной творожной массе и перемешать миксером или блендером.
▪Достаем нашу основу из холодильника и выливаем творожный десерт на основу.
Шаг 3.
▪Убрать в холодильник на 6 часов или на ночь. Потом просто вытащить десерт за пленку, перевернув его на другое блюдо. Аккуратно снять пленку. Всё!
Приятного аппетита! ♥♥♥
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 184 кКал 10.93%
Белки 10.1 г 13.29%
Жиры 6.3 г 10.5%
Углеводы 21.1 г 10%
Пищевые волокна 2.7 г 13.5%
Вода 57.4 г 2.39%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
5.9%
b-car
6.1%
В1
4.7%
B2
9%
Холин
2.2%
B5
5.3%
B6
5.3%
B9
3.6%
B12
12.6%
C
7.5%
D
0.1%
E
15.6%
H
4.9%
К
~
PP
12.8%
K
14%
Ca
10.5%
Si
7.4%
Mg
12.9%
Na
2.7%
Ph
16.6%
Cl
2.2%
Fe
6.2%
I
2.6%
Co
7.9%
Mn
16.6%
Cu
7.3%
Mo
3.7%
Se
14.9%
F
0.7%
Cr
1.6%
Zn
3.7%
lirozka_pp_156/65-45/36 10.07.2018 20:24
Nelly, спасибо
Nelly 10.07.2018 20:09
Как же должно быть это вкусненько ! Очень очень хочу приготовить! Вы кулинарный гений! Умница!
lirozka_pp_156/65-45/36 10.07.2018 19:14
lirozka_pp_156/65-45/36 10.07.2018 19:13
lirozka_pp_156/65-45/36 10.07.2018 19:13
Anna, точно, два в одном!
Anna 10.07.2018 18:19
Чудесный рецепт, спасибо! Сохранила, обязательно приготовлю. Кстати, этот десерт можно разделить на два: из теста можно делать конфеты, обвалять в кокосовой стружке - и полезное лакомство к чаю-кофе готово. И верхняя часть - как отдельный творожно-апельсиновый десерт-суфле)
Прямо-таки душевный десерт, даже запах хорошего кофе к описанию примешался, спасибо, забрала в КК
Очень вкусно, спасибо
lirozka_pp_156/65-45/36 18.06.2018 23:25
natalpro 18.06.2018 23:18 Нравится 1
Какой здоровский рецепт: вроде вкусность, сладость и  даже торт, а все вполне полезное!
И красивый какой!
Беру! 
lirozka_pp_156/65-45/36 16.06.2018 19:07 Нравится 1
Аурелия Голден, ой, спасибо, вы мне льстите, но приятно)))
Аурелия Голден 16.06.2018 18:19 Нравится 1
потрясающий рецепт просто! Я утонула в красоте)) Спасибо! Вы большая выдумщица и просто мастер красивых фото!
lirozka_pp_156/65-45/36 16.06.2018 17:13
Марина, спасибо
Марина 16.06.2018 16:52 Нравится 1
Вкусняшка!Забрала себе!
lirozka_pp_156/65-45/36 16.06.2018 12:21
Tamara, всегда пожалуйста)))
Tamara 16.06.2018 11:59 Нравится 1
Идея очень хорошая но у меня сейчас нет в наличии некоторых продуктов попробую сделать некоторую замену, но принцип в основном, конечно, по рецепту. Спасибо автору за идею а дочке за подсказку.
lirozka_pp_156/65-45/36 16.06.2018 11:56
Аня, супер)))
Аня 16.06.2018 11:40 Нравится 1
Спасибо за идею. Нужно обязательно попробовать. Вот ещё маме посоветовала.
lirozka_pp_156/65-45/36 16.06.2018 10:05 Нравится 1
Виктория, да, не тоже нравятся такого плана тортики. Меняя орехи, сухофрукты и сок можно получать каждый раз новые вкусы.
Виктория 16.06.2018 09:53 Нравится 1
Красота! Очень аппетитно выглядит. Нужно будет обязательно попробовать приготовить такое пирожное. Тем более, что выпекать не нужно. Меньше лишних хлопот. Спасибо.
lirozka_pp_156/65-45/36 16.06.2018 09:49
Екатерина, спасибо
Екатерина 16.06.2018 09:25 Нравится 1
Аппетитно выглядит))) возьму себе в кулинарную книгу
lirozka_pp_156/65-45/36 16.06.2018 09:23
Наталья, рада, что вам понравилось)))
Наталья 16.06.2018 09:00 Нравится 1
Спасибо большое за чудесный рецепт!
Обязательно приготовлю такую красоту.
Светусенька 16.06.2018 08:54
lirozka_pp_156/65-45/36,  а понятно, форма небольшая, спасибо
lirozka_pp_156/65-45/36 16.06.2018 08:37
Ирина, спасибо
lirozka_pp_156/65-45/36 16.06.2018 08:37
Светусенька, почему только творог? Там в верхней части еще сок, вода, кефир смешиваются. Получается около 400 грамм. Читайте в рецепте я указала))). Формочка у меня стеклянная 17 см
lirozka_pp_156/65-45/36 16.06.2018 08:32
Мариша, пожалуйста, кушайте
lirozka_pp_156/65-45/36 16.06.2018 08:31 Нравится 1
AdaLena 178/59/32, получится, можно добавить,например кокосовую стружку,сухое молоко или молотые крошки печенья.
AdaLena 178/59/32 16.06.2018 07:00
Светусенька, отруби не ем тоже
Ирина 16.06.2018 05:58 Нравится 1
Очень красиво оформлено и очень вкусно, наверное. Когда-нибудь обязательно приготовлю. Забираю себе. Спасибо.
Светусенька 16.06.2018 05:48
скажите, а какого размера у вас форма, у меня что-то сомнения, такое малое кол-во творога  можно размазать таким толстым слоем?
Светусенька 16.06.2018 05:45
AdaLena 178/59/32, получится и без овсянки, можно просто больше орехов -стружки добавить, отруби, или вы их тоже не едите, я просто похожую основу делаю, иногда отварную гречку добавляю
AdaLena 178/59/32 16.06.2018 04:41
Я уже было обрадовалась, что это мне можно, но нет, эх ) а если выкинуть овсянку, не получится без нее?
Мариша 16.06.2018 04:14 Нравится 1
Интересный рецепт. Надо будет попробовать приготовить! Спасибо! Забираю!
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ