lirozka_pp_156/65-45/36
11.06.2018 17:40

Творожный рулет с белками и корицей

Калорийность - 169.5 кКал; белки - 21.3 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Яичный желток куриный (Запекание) 17 г
Корица 4 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Творог Обезжиренный [Лебедянь Молоко] 68 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Вариант моего белкового перекуса на 148 ккал. Творожный рулет с белками и корицей .
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отделить желтки от белков, желтки взбить вилкой и добавить творог.
Перемешать с помощью блендера или миксера.
Выпекать в разогретой духовке 5 минут при 180 градусах.
Шаг 2.
Взбиваем белок в крепкую пену с сах.замом, корицей, мускатным орехом.
Достаем творожное тесто из духовки и выкладываем на него ровным слоем белок и опять в духовку на пару минут
Шаг 3.
Достаем рулет и сворачиваем его еще теплым, (удобно это делать пергаментом или 2 лопатками) .
Убрать в холодильник на 30 минут. Перед подачей посыпать какао.
Приятного аппетита♥♥♥
Худейте вкусно и с удовольствием
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 169.5 кКал 10.07%
Белки 21.3 г 28.03%
Жиры 6.6 г 11%
Углеводы 4.8 г 2.27%
Пищевые волокна 2.7 г 13.5%
Вода 2.6 г 0.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
20.2%
b-car
0.9%
В1
3.1%
B2
15.7%
Холин
34.3%
B5
17.7%
B6
5.2%
B9
1.5%
B12
12.7%
C
0.2%
D
15.1%
E
3.3%
H
27%
К
1.2%
PP
9.8%
K
4.2%
Ca
7.8%
Si
~
Mg
2.8%
Na
6.2%
Ph
15.2%
Cl
4%
Fe
9.9%
I
6%
Co
48.6%
Mn
42.6%
Cu
7.4%
Mo
5.5%
Se
0.3%
F
~
Cr
4.9%
Zn
6.7%
  • Нравится 5
  • Комментарии 11
Выглядит аппетитно!)) спасибо за рецепт!) Думаю обязательно использую его.
Наталья 11.06.2018 23:14 Нравится 1
Какой красивый рулетик!
Обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт.
lirozka_pp_156/65-45/36 11.06.2018 23:20
Татьяна Успешная, пожалуйста, кушайте на здоровье
Марина 13.06.2018 10:02 Нравится 1
Супер! Забрала!
Мария Матейчик 13.06.2018 10:13
Очень очень интересный рецепт, с удовольствием поимпровизирую на эту тему. Вопрос такой: творог вы на пергаменте запекаете? Плотный "корж" получается, не разваливается?
lirozka_pp_156/65-45/36 13.06.2018 22:09
Наталья, пожалуйста
lirozka_pp_156/65-45/36 13.06.2018 22:09
Марина, спасибо
lirozka_pp_156/65-45/36 13.06.2018 22:11
Мария Матейчик, сразу не могла ответить, вы уж извините. Творог я запекаю на силиконовом коврике, он получается не очень плотный, заворачивать нужно прямо в формочке с помощью коврика, не вынимать.
Alina 19.06.2018 14:00 Нравится 1
ням-ням  действительно оооочень вкусненько и полезненько! 
Это тот случай когда обязательно хочется попробовать приготовить, поэтому рецепт утащила в свою кулинарную книгу и на выходных обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецептик! 
lirozka_pp_156/65-45/36 19.06.2018 14:40
Alina, всегда пожалуйста
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ