Наталья
23.05.2018 08:08

Пирог творожный `Крошка`

Калорийность - 343.8 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 13.5 г; углеводы - 40.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Какао-порошок 10 г
Сахар песок 180 г
Ванильный экстракт 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Этот пирог готовила моя свекровь. Когда я его попробовала в первый раз... Я просто в него влюбилась. Пирог получается нежный, рассыпчатый и очень вкусный. Рецепт очень прост.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Масло, сахар (80гр), муку, какао, разрыхлитель - всё растереть в крошку. И разделить на три части.
Шаг 2.
Творог, сахар (100 гр), ванилин - хорошо перемешать
Шаг 3.
В форму (20-26см) высыпать 2/3 теста. Разровнять.
Шаг 4.
Выкладываем нашу начинку. Разровнять.
Шаг 5.
Сверху высыпать оставшееся 1/3 теста. Разровнять.
Шаг 6.
Отправляем в духовку на 25-30 минут.
Шаг 7.
Готовый пирог хорошо остудить и нарезать.
Шаг 8.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 343.8 кКал 20.42%
Белки 14.2 г 18.68%
Жиры 13.5 г 22.5%
Углеводы 40.9 г 19.38%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 148.6 г 6.19%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
8.9%
b-car
1%
В1
4.4%
B2
10.8%
Холин
8.2%
B5
4.9%
B6
5.4%
B9
7%
B12
21%
C
0.3%
D
3.1%
E
3.8%
H
7.3%
К
~
PP
16.2%
K
7.4%
Ca
13.9%
Si
3%
Mg
5.9%
Na
2.2%
Ph
26.6%
Cl
4.4%
Fe
5.2%
I
0.2%
Co
9.9%
Mn
6.9%
Cu
7%
Mo
11%
Se
36.8%
F
0.6%
Cr
1%
Zn
3.6%
Милюха 03.06.2018 13:47 Нравится 1
Наталья, спасибо!
Наталья 03.06.2018 08:55
Милюха,
Конечно, иногда не только можно побаловать себя кусочком вкусной выпечки, но и нужно!
Приятного вам аппетита!
Милюха 03.06.2018 02:22 Нравится 1
Добавила рецепт в кулинарную книгу! Обязательно попробую приготовить, иногда можно себя побаловать кусочком вкусной выпечки, пусть и калорийной. Запеканки творожные надоели, это что-то новенькое.
Наталья 28.05.2018 18:19
Алена Тра,
Угощайтесь!
Алена Тра 28.05.2018 17:34
Интересно, утащила, спасибо.
Наталья 28.05.2018 11:57
Вика,
Спасибо!
Вика 28.05.2018 11:36 Нравится 1
королевская ватрушка. очень вкусная, но калорийная. одним кусочком очень тяжело обойтись. пару раз делала - остановиться не могу))
Наталья 24.05.2018 21:05
Аурелия Голден,
У меня печь старушка, но любимая... Огонь выставляю на глаз.) Попробуйте на 180°C думаю будет в самый раз.
Аурелия Голден 24.05.2018 20:48
Наталья, а на сколько градусов печь? не указали...
Наталья 24.05.2018 15:41
Честно, не пробовала с другой мукой.
Наталья 24.05.2018 15:23
Аурелия Голден,
Нет,начинка не сухая.
Сахар я добавила 100 гр в творог и 80 в тесто.
Мария 24.05.2018 15:11
Наталья, какой рецептик заманчивый, в ближайшее свободное время обязательно попробую, только единственное, что исключила пшеничную муку из рациона, как думаете, кукурузная или рисовая подойдут?
Аурелия Голден 24.05.2018 14:42
спасибо, как раз искала вариант диетической королевской ватрушки, а тут вы  а начинка не сухая выходит? яйцо в творог не нужно? и сахар вы как делите - напополам?
Алиса Марти 23.05.2018 19:24 Нравится 1
Спасибо) не хватало такого рецепта) и калорийность особо не пугает, можно себя изредка побаловать) и на фото пирог кажется таким воздушным и аппетитным)
Наталья 23.05.2018 19:13
Ναταλία,
Да, каюсь не взвесила готовый. В ближайшие дни думаю повторить и обязательно скорректирую вес.
Капелька 23.05.2018 15:56 Нравится 1
Прелесть)) Люблю творожные десерты, слюни потекли
Мария Матейчик 23.05.2018 15:09 Нравится 1
Наталья, для меня увы почти 300ккал на один прием пищи это много, а после продукта с таким гликемическим индексом кушать захочется раньше чем через 4часа, вот и выходит что не совсем диетический это десерт. Как вариант кушать 50 грамм десерта и что-то еще, чтоб есть быстро не захотелось
Наталья 23.05.2018 13:18
Мария Матейчик, Я считаю для десерта 285,5 ккал - это не много. Хотите уменьшить берите творог не 9%, а обезжиренный. И я бы не сказала, что он тяжёлый.
Ναταλία 23.05.2018 10:48 Нравится 1
Наталья, только еще вес готового продукта нужно скорректировать
Мария Матейчик 23.05.2018 10:01
Ничего себе калорийность ничего! Приличная калорийность выходит, увы. И думаю он не легкий, на 100 грамм не сильно большой кусочек получится, но как просто и аппетитно... если бы масло чем-то можно было заменить...
Наталья 23.05.2018 08:26
Вот получилось! И калорийность вроде ничего.
Наталья 23.05.2018 08:19
Спасибо.Сейчас попробую исправить)
Наталья 23.05.2018 08:18
500 грамм
Наталья 23.05.2018 08:18
Да он конечно не особо диетический, но очень вкусный. Да и детям не любящим творог этот пирог очень нравится.
Ναταλία 23.05.2018 08:17
Кстати в рецепте я не нашла творога
Ναταλία 23.05.2018 08:16
пирог интересный, но такой калорийный) Хотя кусочек себе и можно позволить)
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ