Печень куриная (Жарка) | 322 г |
Печень говяжья (Жарка) | 362 г |
Масло оливковое | 45 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 148 г |
Перец черный молотый | 3 г |
Тимьян, свежий | 15 г |
Шампиньоны | 185 г |
Груша (Пассерование) | 140 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Коньяк ординарный «три звездочки» | 10 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 148.5 кКал | 8.82% | |
Белки | 13.9 г | 18.29% | |
Жиры | 7.4 г | 13.21% | |
Углеводы | 5.8 г | 2.65% | |
Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
Вода | 80.2 г | 3.53% |