Я думала, что понимала, но опять запуталась:
я выбираю - "печень говяжья", ставлю 100 грамм, и указываю способ
обработки - варка без слива. Так вот, эти 100 грамм это изначальный
сырой кусок нужно завешивать, или после варки это уже примерно
80-90 грам?