Надежда
18.03.2018 15:36
Тыквенный суп с чечевицей.
Калорийность - 76.7 кКал; белки - 7 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Тыква | 250 г |
| Чечевица, зерно | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 1700 г |
| Курица, 2 категории | 250 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
сварить курицу, в кипящий бульон закинуть чечевицу, пока вариться
крупа нужно обжарить лук и тыкву в масле ( нарезать лук кубиком, а
тыкву соломкойо,бжарить до подрумянивания) в конце пассировки
добавить чеснок и тимьян (тимьян по вкусу, можно и в виде сухой
приправы) Выложить содержимое сковоры в кастрюльку с чечевицей и
проварить на среднем огне ещё минут 10-15. Я для цвета при
пассировке добавляю карри или куркуму с красным перцем, но это для
тех кто любит прянности. Приятного аппетита)!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.7 кКал | 4.55% | |
| Белки | 7 г | 9.21% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 5.6 г | 2.56% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 82.2 г | 3.62% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
7.5%
b-car
6.7%
В1
4.9%
B2
3.6%
Холин
3.3%
B5
4%
B6
8.9%
B9
3.1%
B12
~
C
3.2%
D
0.2%
E
1.3%
H
0.1%
вит.К
~
PP
17.8%
Калий
6.7%
Ca
2.6%
Si
23.2%
Mg
4.2%
Na
1.9%
P
10.6%
Cl
1.3%
Fe
8.4%
I
1.3%
Co
40.5%
Mn
7.2%
Cu
12.1%
Mo
9.6%
Se
3.3%
F
5%
Cr
6%
Zn
6.3%
3
2
Фрида Г
18.03.2018 19:03
Почему масса супа уменьшилась почти вдвое? Супчик наваристый
получилася
