Марина
23.04.2018 17:01

Салат из свеклы с йогуртом и оливковым маслом

Калорийность - 79.7 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Свекла отварная по 1-76 297 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 6 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Йогурт 6,0% жирности 78 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Довольно полезный и вкусный салатик, который можно готовить в любое время года.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварную свеклу и чеснок натереть на терке. Добавить оливковое масло. Вообще, масло добавлять совершенно не обязательно, но у меня недобор по растительным (полезным) жирам, которые надо употреблять, поэтому стараюсь добавлять в салатики.
Шаг 2.
Дальше можно добавить сметану или йогурт. Я готовлю сама йогурты на фермерском молоке и бактериальных заквасках Vivo. В данном случае, у меня Виталакт с дополнительным набором полезных бифидо и лактобактерий. Но как его внести тут я не знаю, поэтому выбрала из списка продуктов обычный жирный йогурт. Теперь все перемешать и салатик готов. Если свекла не особо сладкая, то можно еще добавить сахара, но в моем случае свекла и так сахарная. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79.7 кКал 4.73%
Белки 2.5 г 3.29%
Жиры 3.8 г 6.33%
Углеводы 8.6 г 4.08%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 81.4 г 3.39%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
0.9%
b-car
0.2%
В1
1.5%
B2
3.8%
Холин
0.1%
B5
0.2%
B6
0.5%
B9
0%
B12
~
C
7.8%
D
~
E
3.2%
H
~
К
1.3%
PP
3.5%
K
11.7%
Ca
6.2%
Si
~
Mg
5.8%
Na
3.7%
Ph
7.3%
Cl
0%
Fe
7.5%
I
0.1%
Co
1.4%
Mn
0.6%
Cu
0.2%
Mo
~
Se
0.4%
F
~
Cr
~
Zn
0.1%
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ