Запеканка творожная а-ля сырник с морковью

Калорийность - 170.5 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 13.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 518 г
Яйцо куриное (Запекание) 245 г
Сахар песок 65 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 60 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 179 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Описание
Очередная вариация вкусного и полезного десерта. С удовольствием едят не только приверженцы ПП, но и дети.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сложить в миску все ингридиенты кроме моркови. Пробить блендером до однородного состояния.
Шаг 2.
Добавить натертую на мелкой терке морковь. Перемешать.
Шаг 3.
Выложить в форму. Запекать в разогретой до 180° духовке 45-60 мин (зависит от диаметра формы).
Шаг 4.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 170.5 кКал 10.12%
Белки 12.5 г 16.45%
Жиры 7.1 г 11.83%
Углеводы 13.4 г 6.35%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 162.9 г 6.79%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
46%
b-car
39.3%
В1
3.5%
B2
14.5%
Холин
17.5%
B5
10.6%
B6
6.4%
B9
5.7%
B12
22.3%
C
0.6%
D
6.6%
E
2.6%
H
14.6%
К
1.9%
PP
16%
K
5.9%
Ca
12.7%
Si
1.1%
Mg
5.5%
Na
7.1%
Ph
22.4%
Cl
5.6%
Fe
5.6%
I
4%
Co
43.9%
Mn
1.9%
Cu
6.1%
Mo
9.3%
Se
40.8%
F
0.8%
Cr
2.5%
Zn
4.5%
Юлия Колбенева, надеюсь и вкус порадует!Я пеку в форме для кекса с отверстием посередине,Когда остынет, нарезаю кружочками ,получаются настоящие сырники. Но вот корочка у них только по окружности, а не по всей поверхности,как у обычных. Такие даже мой привередливый сынок жует!
Юлия Колбенева 19.05.2018 20:07 Нравится 1
Янина Рустамова, ничего себе, - а-ля Да там, кроме творога, всё твоё))))  Я уже примеривалась сегодня к морковке, но всё же перенесла приготовление на другой день, потому что творог на завтрак уже все поели.  Но обязательно приготовлю, даже не сомневайся. А разрез-то какой красивый! На хлебушек похоже! 
Юлия Колбенева, Юльчик, этот рецепт придуман на основе всё твоих же сырников! Просто название "Запеканка творожная с морковью а-ля "сырники от Юлии Колбеневой" слишком длинное, пришлось сократить! вот только творожок у меня довольно нежный и жирненький , поэтому сметану я заменила кефиром, слив.масло убрала совсем и добавила морковь. И результат снова порадовал! спасибо тебе за вкусное поле для творчества !
Юлия Колбенева 19.05.2018 14:01
Слушай, интересненько! Я такого даже не пробовала никогда.  Надо будет обязательно приготовить!
Янина Рустамова, дааа? я просто с крупой не делала вообще, поэтому уже привыкла чисто к творожной текстуре. потом попробую)))
Ирина 164/66,насчет манки согласна с вами. Готовила запеканку с тыквой и морковью без нее, но тогда совершенно меняется текстура готового изделия. При желании можно попробовать уменьшить количество манки, но убирать совсем я бы не стала.
Ирина 164/68----65,7----59 19.05.2018 13:40 Нравится 1
Янина Рустамова, да, рейтинг у нее хороший... И вообще такая запеканка - всегда прикольный способ есть творог и  при этом не морщиться от кислятины))))) вкус у нее нейтральный, я даже досаливаю "тесто". Я, как правило, готовлю запеканку чисто из творога, яиц, соли и соды. Всё... больше ничего не добавляю. Кто-то кидает туда отварной рис, даже яблоки... Вариаций куча, что очень радует 
Янина Рустамова 19.05.2018 13:38 Нравится 1
Ирина 164/66, я впервые попробовала именно этот вариант запеканки приготовить с морковью. Калорийность значительно ниже,чем у обычной (той, что со сметаной и изюмом в составе).Но не менее вкусно! Сочно, в меру сладко, можно с чаем, а можно и со сметанкой на ужин. Да и рейтинг довольно неплохой получился!
Ирина 164/68----65,7----59 19.05.2018 13:32 Нравится 1
О, я тоже такую люблю. Правда, обычно готовлю ее без овощей. Надо попробовать с морковкой и зеленью сделать... А еще пробовала с цукатами, но тогда это уже не ПП  Или в качестве десерта можно с изюмом и курагой наварганить... ой, чето слюнки потекли, размечталась я))) Кстати, ее можно сделать и без манки вообще. Для меня манка какой-то пустой продукт... 
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ