Дневник питания за 01.10.2018

Всем хорошего дня. И еще раз про творог, не много. Выяснила на рынке, что весь творог на рынке продают из сепарированного молока(обратка). То есть молоко сепарируют, выделяют из него сливки, а обезжиренное молоко пускают на творог. Жирность такого творога максимум 3%. Есть на рынке конечно и творог из цельного молока, жирность у него 15-18%, я такой не покупаю(может и зря, ведь не добираю норму жира обычно).
В этот раз купила на рынке творог пастообразный, не кислый совсем, из него сделала, что-то вроде творожного сыра, только без всякой химии, добавила укроп, приправы всякие, адыгейскую соль, получилось очень вкусно. Можно конечно для жирности добавить сливки деревенские и взбить. Следующий раз куплю обязательно, а то я жирности не добираю по КБЖУ.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог мягкий диетический 4,0% жирности	50	68	10.5	2	1.5
Молочный Шоколад Кофе с Молоком [Россия Щедрая Душа]	4	21	0.3	1.2	2.2
Мюсли-батончик.	34	95.2	3.5	3.2	13
каша моя	100	92.3	3.5	2.2	14.6
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	75	0.8	0.1	0	0
Молоко Вкусное 3,3% [Витебское Молоко]	10	5.9	0.3	0.3	0.5
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Итого	473	283	18	9	31

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог мягкий диетический 4,0% жирности	46	62.6	9.7	1.8	1.4
Груша	170	79.9	0.7	0.5	17.5
Молочный Шоколад Кофе с Молоком [Россия Щедрая Душа]	6	31.4	0.4	1.8	3.3
Молоко Вкусное 3,3% [Витебское Молоко]	10	5.9	0.3	0.3	0.5
Мюсли-батончик.	35	98	3.6	3.3	13.4
Хлебцы Цельнозерновые Фитнес Линия [Хлебцы Молодцы]	9	26.1	0.9	0.2	5.1
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	75	0.8	0.1	0	0
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Итого	551	304	15	8	41

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец, грунтовый	39	5.5	0.3	0	1
Перец красный сладкий	45	11.7	0.6	0	2.2
Помидор (томат), грунтовый	131	31.4	1.4	0.3	5
Руккола, сырая	20	5	0.5	0.1	0.7
заправка для салата	15	57.6	0.4	4.7	3.5
Грудка-вкусняшка	70	103.2	20.4	1.8	1.2
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	75	0.8	0.1	0	0
Молоко Вкусное 3,3% [Витебское Молоко]	10	5.9	0.3	0.3	0.5
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Итого	605	221	24	7	14

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог мягкий диетический 4,0% жирности	122	165.9	25.6	4.9	3.7
Груша	170	79.9	0.7	0.5	17.5
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Итого	492	245	26	5	21

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец, грунтовый	40	5.6	0.3	0	1
Перец красный сладкий	45	11.7	0.6	0	2.2
Помидор (томат), грунтовый	130	31.2	1.4	0.3	4.9
Руккола, сырая	20	5	0.5	0.1	0.7
заправка для салата	15	57.6	0.4	4.7	3.5
Творог мягкий диетический 4,0% жирности	50	68	10.5	2	1.5
Хлебцы Цельнозерновые Фитнес Линия [Хлебцы Молодцы]	4	11.6	0.4	0.1	2.3
Подсолнечник, семечки	15	90.1	3.1	7.9	1.6
Кефир 1%	100	40	3	1	4
Вода, водопроводная, улучшенная	200	0	0	0	0
Итого	619	320	20	16	21
Итого за день	3140	1375	104	45	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Валерия 01.10.2018 12:14

Очень даже симпатично!

Катерина 01.10.2018 12:23

Я вот слышала, что обезжиренный творог не так хорошо усваивается. Самый лучший творог это от 5 до 10% жирности. Мол бесполезен тот творог который без жирности. Чтобы белок тот же и кальций хорошо усвоился, нужно кушать нормальный. ))

Svetulya-krasotulya 01.10.2018 12:43

Катерина, может вы и правы.Надо сливки домашние покупать и немного добавлять, тогда будет что надо. Хорошо

. А вот магазинный до определенной жирности доводят с помощью пальмового масла. Читала, про это. Может это и не правда.

Катерина 01.10.2018 12:51

Svetulya-krasotulya, я вот кофе очень сильно люблю, и проблемы с этим были. Мне посоветовали кофе пить со сливками, да и любитель я кофе с молоком)) А вот со сливками мол не так сильно вымывается кальций с организма. И беру сливки не 10 там процентов, а аж 30-33%. И 1-2 ложек маленьких на 250 грам кофе хватает конкретно. Вкусно и сытно. 2 кружек в день реально хватает на целый день. А раньше доходило до 5-6 чашек. (((

Svetulya-krasotulya 01.10.2018 13:06

Катерина, я тоже любительница кофе, только пью его с молоком, и не в таком количестве, обычно 3 раза за день по 75 грамм.

Катерина 01.10.2018 13:12

Svetulya-krasotulya, Что могу сказать, вы умничка))) Надеюсь, я тоже скоро перейду на маленькие кофейные чашечки))) Мне даже на работе сервис кофейный подарили, чтоб поменьше в чашке делала кофе))))) Я над этим работаю...)))

Вика 01.10.2018 13:18

Катерина написал:
Я вот слышала, что обезжиренный творог не так хорошо усваивается

там больше не в неусвоении дело, а в том, что вместе с жиром уходит вся польза, ради которой творог и едят. пустой продукт. поэтому, да, лучше 5-9%

Евгешка 01.10.2018 21:36

Мне мама на днях приволокли литровую банку, сказала что вроде как сметана обезвоженная. На вкус на сметану не похоже, больше похоже на сливки и на масло сливочное. По консистенции как подтаевшее масло. Может кто то знает как это называется? Хотелось бы знать хоть примерно КБЖУ, уж очень вкусно