Пирог с творогом на овсяных отрубях

Калорийность - 127.6 кКал; белки - 18.2 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 50 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Творог нежирный 0,6% 180 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Смешайте 2 яйца, 60 г творога, 1,5 столовые ложки овсяных отрубей, соль по вкусу, немного стевии или др сахарозаменителя (чтоб пирог не был кислый. Выложите  чуть больше половины в круглую мягкую  форму  размером с тарелку  и поставьте на 5 мин в духовку на 220 градусов. Пока печется нижняя часть пирога , приготовьте начинку: творог разомните и порезанным зеленым луком. Выложите начинку на нижнюю часть пирога так, чтобы творог не доходил до краев 1см . Сверху распределите тесто, которое осталось. Поставьте в духовку еще на 12 мин. Начинку можно заменит на мясную и другую по вашему желанию. Приятного аппетита. Видео можно посмотреть здесь https://www.youtube.com/watch?time_continue=199&v=69Y5ei9Yhik
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 127.6 кКал 7.58%
Белки 18.2 г 23.95%
Жиры 4.1 г 6.83%
Углеводы 5.9 г 2.8%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 68.7 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
12.6%
b-car
3.3%
В1
7.1%
B2
17.1%
Холин
16.4%
B5
12.6%
B6
9.1%
B9
7.7%
B12
32.4%
C
1.2%
D
7.1%
E
2.2%
H
22.3%
К
11.3%
PP
18.4%
K
6.6%
Ca
10.2%
Si
~
Mg
8%
Na
21.2%
Ph
27%
Cl
19.2%
Fe
7.6%
I
4.2%
Co
50.4%
Mn
16.2%
Cu
9.3%
Mo
12.5%
Se
56.1%
F
0.9%
Cr
3.2%
Zn
6.5%
Ольга Омельченко 28.02.2018 16:14 Нравится 2
вкуснятинка у вас получилась
Ольга Титова 09.02.2018 08:59 Нравится 2
 
Ольга Титова 09.02.2018 08:57 Нравится 1
Испекла пирог по вашему рецепту!Только сделала его на завтрак в сладком варианте,в творожную начинку добавила подсластитель фитпарад 7,сверху размороженная вишня,и сверху смазала шоколадной помадкой (какао фитпарад,30мл.молока 1%,.подсластитель фитпарад).Очень вкусно получилось!
Но по тесту у меня возник вопрос,в рецепте на 60гр. творога идёт 2 яйца и 1,5 ст.л. отрубей,по этой раскладке у меня тесто получилось ооочень жидкое,я добавила ещё полную столовую ложку творога,и ещё 2 ложки отрубей,и то тесто было  жидкое,в форму тесто не выкладывала,а выливала.
Алина Бронич 06.02.2018 14:56
Спасибо за рецепт!)))
 спасибо
Вита 05.02.2018 22:09
Замечательный рецепт! большое спасибо, радует мало-калорийностью, обязательно попробую! и спасибо за видео, молодец девочка, хорошие у нее рецепты, буду пробовать!       
svetlana 05.02.2018 17:41
Спасибо!
Ольга Титова 05.02.2018 16:55
Спасибо!Мне понравился рецепт!
Татьяна 02.02.2018 17:05
Пекла тортик по очень похожему рецепту.В тесто для коржей добавляла какао, а в начинку к творогу - яйца,чтобы начинка была жидкой.Нравится то, что рецепт не портит фигуру и кушать можно в любое время суток.
Милюха 02.02.2018 16:51
Аппетитно выглядит! Возьму на заметку.
Спасибо!
Галина 31.01.2018 05:55
возьму разнообразить свой завтрак )) 
Спасибо за рецепт)
Tati Nikova 30.01.2018 23:58
БлагоДарю за рецепт 
Валентина 27.01.2018 16:25
Хотела приготовить осетинский пирог...Да, ккал..вот вчера испекла простой с яблочным повидлом и грецкими орехами, и то..только гр 50 смога вместить в коридор да 2 дня...
Максим Филипов 27.01.2018 16:17
хороший пирог
dario 27.01.2018 09:18
Спасибо за рецепт!
НеОна 27.01.2018 08:11
Ольга Прокопенко, я согласна, что вещи надо называть своими именами и если это а-ля "Осетинский пирог", то так и надо говорить, я тоже поискала сыр в рецепте и как бы "прошла уже мимо", но ваши с Машей коменты, меня остановили))  ... честно сказать мне как-то тесто из опилок (отруби), вместо  муки не очень, тем более, что калорийность у отрубей тоже высокая, а передоз клетчатки, не несет положительного эффекта,  но .. на вкус и на цвет, как говорится ... к автору ничего личного, молодцы, что делитесь своими затеями ... плюс за старания)
Ольга Прокопенко 27.01.2018 07:57 Нравится 1
НеОна, в том-то и дело, если это диетический пирог на отрубях с творогом, то так его и надо называть)))). Осетинский пирог это специалитет, у него есть своя технология исполнения и способ подачи, а всё остальное это уже другой пирог. Осетинский вкусно, да, облегчить тоже можно, если напихать побольше травы, поменьше сыра и масла)))). У Ольги, несомненно, вкусно и полезно получилось, просто если всю ту же самую начинку запихнуть в обычное тесто  и сделать по другому, то калорийность бы не сильно пострадала, а название было бы уместно. Но мы отвлеклись)))), просто нам с Машей стало за осетин обидно)))), уж очень они гордятся своими пирогами   .
Виктория 27.01.2018 07:48
НеОна 27.01.2018 07:35
Ольга Прокопенко написал:
а от бедности и отсутствия прочих продуктов)

ну, как и фондю, у швейцарцев, однако надо заметить, что не самые худшие на сегодняшний день и не из дешевых ... фондю - точно, а осетинские пироги, как и хачапури, мне очень нравятся, хотя меня замена муки отрубями как-то смущает ))
Лана Белова 27.01.2018 05:55
Спасибо за рецепт !
Моника 27.01.2018 01:15
Спасибо за рецепт!
Людмила 27.01.2018 00:53
Спасибо за рецепт!
Элла 27.01.2018 00:43
Спасибо большое за рецепт!!!!! 
Nadin 27.01.2018 00:13
Спасибо за рецепт!
julia kivileva 26.01.2018 21:35
Спасибо за рецепт!
Юля Сулейма 26.01.2018 21:30
спасибо за рецепт! попробую на днях)
Светлана 26.01.2018 19:53
Спасибо за рецепт
Маша Иванова 26.01.2018 19:38
Tata Millti, наверное вкусно, это напомнило рецепт мохито по-русски:
ром заменить водкой, лайм - лимоном, тростниковый сахар - белым, мяту можно не заменять
Mari Sol 26.01.2018 19:29
Аппетитный пирог!
Ольга Омельченко, Спасибо за понимание)))), пусть это будет 
Ольга Омельченко написал:
рецепт низкокалорийного и полезного для здоровья пирога,

только не надо называть его тем, чем он не является  . И да, спасибо, что напомнили, обещала Пушистым технологию изготовления описать, да закрутилась, запамятовала 
Ольга Омельченко 26.01.2018 19:03 Нравится 1
Ольга Омельченко, если копнуть глубже в историю вопроса, то лепёхи из муки, воды и дрожжей с сыром и что там Бог ещё пошлёт, осетины стали делать не от большого богатства))), а от бедности и отсутствия прочих продуктов))))), поэтому они у них тонкие (в тандыре пекли)))) и подаются стопками. Толстые пироги, как у Вас, немного не из того региона, ну а про отруби...я бы не стала их в осетинский пирог запихивать 
Спасибо за рецепт! А выглядит действительно очень аппетитно!
Tata Millti, Вкусненько
Маша Иванова, Где вы видели бедных осетинов?
Tata Millti 26.01.2018 18:45
Маша Иванова, а что, невкусно? А я хотела приготовить...
Маша Иванова, да ладно, им нравится)))), если выглядит вот так))) 
Маша Иванова 26.01.2018 18:14
бедные осетины)
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ