Анастасия
20.11.2019 13:54

Запеканка творожная с хурмой

Калорийность - 226.8 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 25.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Хурма (Запекание) 300 г
Творог 18% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 50 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа (Запекание) 5 Столовая ложка (&quo...
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Хурма лежит переспевает, вот решила немного разнообразить свои творожные запеканки. На сайте не нашла такого рецепта, решила добавить.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Хурму измельчить и смешать с 30гр сахара.
Шаг 2.
В творог добавить сливки, 40 гр сахара и манную крупу, все хорошо перемешать.
Шаг 3.
Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить в творожную массу.
Шаг 4.
Выложить творожную массу на смазанный противень, ложкой сверху выложить пюре из хурмы (порционно) Шпажкой можно сделать разводы. Выпекать 50-60 минут при 180 градусах.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 226.8 кКал 13.47%
Белки 9.6 г 12.63%
Жиры 9.6 г 17.14%
Углеводы 25.1 г 11.46%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 56 г 2.46%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
17.2%
b-car
7.7%
В1
3.3%
B2
12%
Холин
15.3%
B5
58%
B6
6.4%
B9
5.2%
B12
16.9%
C
2.2%
D
5.4%
E
4.1%
H
17.9%
К
0.8%
PP
12.7%
K
5.9%
Ca
11%
Si
2.6%
Mg
7.1%
Na
3.9%
Ph
18.2%
Cl
4.6%
Fe
8.8%
I
18.2%
Co
70.7%
Mn
9%
Cu
9.2%
Mo
13.3%
Se
33%
F
1.5%
Cr
8.8%
Zn
4.3%
Милюха 20.11.2019 17:51 Нравится 1
Сахара не многовато? Хурма сама по себе сладкая и придаст запеканке сладость, для себя сахара я бы положила 50 грамм, сильно сладкое не люблю.
Анастасия 20.11.2019 18:09
Милюха, Я тоже сладкое не люблю, но кстати получилась она не очень сладкая... ну и я ж готовлю на всю семью, а они у меня сладкоежки))) Так то для диетической запеканки можно заменить творог на обезжиренный, уменьшить сахара... или вообще заменить сах.замом.  
Нее, у меня хурма до запекания не доживает!)))
Анастасия 21.11.2019 09:06
Натали Коковихина, у меня ее много... не успеваю скушать))) обещала свекровь еще коробку выслать)))
Анастасия, эх, мне б такую свекровь.....))))
Анастасия 21.11.2019 09:16 Нравится 1
Натали Коковихина, ну она ж не для меня старается))) для сына, но пусть так))) я только за))
Добавлю себе в кулинарную книгу, как-нить сготовлю..)
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ