Котлеты из Толстолобика

Калорийность - 101.9 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Толстолобик 919 г
Морковь, красная (Жарка) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Масло подсолнечное 30 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Филе рыбы, морковь и лук - пропустить через мясорубку, посолить. Обжарить на небольшом количестве масла. Добавить ложку сметаны и протушить под крышкой минут 20-30, если подгорают - добавить немного воды.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 101.9 кКал 6.05%
Белки 15.3 г 20.13%
Жиры 3.7 г 6.17%
Углеводы 1.9 г 0.9%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 16.6 г 0.69%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
38.6%
b-car
41.2%
В1
4.3%
B2
9.2%
Холин
0.6%
B5
1.3%
B6
1.9%
B9
0.7%
B12
0.3%
C
0.6%
D
0%
E
8%
H
0.6%
К
2.1%
PP
12.5%
K
2.1%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
10.6%
Ph
25.8%
Cl
0.1%
Fe
1.1%
I
0.6%
Co
4.6%
Mn
1.1%
Cu
0.8%
Mo
~
Se
0%
F
0.1%
Cr
0.4%
Zn
0.6%
~
~
Алла 07 13.02.2018 08:06 Нравится 1
Спасибо!Я не очень люблю прудовую рыбу, но в котлетках вкусно
Анастасия Клыкова 13.02.2018 08:30 Нравится 1
Алла 07, мы обычно микс делаем, щука, карась, карп, толстолобик - а вот попробовала из чистого толстолобика, - очень даже вкусненькие
Ксения 13.02.2018 08:33
Анастасия Клыкова, А Вы из целых тушек филешки вырезаете, или уже берете филе? Хотя я обычно не видела филе карпа,карася всегда целой тушкой.
Mari Sol 13.02.2018 08:34 Нравится 1
Спасибо! Рыбные котлетки очень люблю!
Анастасия Клыкова 13.02.2018 08:35 Нравится 2
Ксения Ляховская, Нет я беру свежую рыбку, как правило 3-4 кг, и уже из нее филе, заодно все что осталось голова/хвост/хребет - на уху.
Ксения 13.02.2018 08:41
Анастасия Клыкова, Вы герой! Меня теперь на выковыривание филе из рыбы разве что перед праздниками заманишь..) Дабы сделать фаршированных карпов)
Была бы возможность поставить несколько лайков- я б сразу 10 отсыпала, за НЕ ЛЕНЬ..) Уважаю!
Анастасия Клыкова 13.02.2018 08:47 Нравится 1
Ксения Ляховская, ну тут уж любишь кататься - люби и саночки возить, я очень люблю ловить рыбу) мы с отцом часто на рыбалку ездим, но как говорит моя мама - кто ее ловил тот и чистит)  Да и на котлеты то я особо не замарачиваюсь - хребет вырезала, остальное (даже если с косточками не большими) - на мясорубке пару раз перекрутила и все.
Ксения 13.02.2018 09:04 Нравится 1
Анастасия Клыкова, Мы с папой тоже очень любили рыбачить....Теперь это одно из теплых воспоминаний о нем...)
Милюха 13.02.2018 11:22
Котлетки рыбные - ням. Очень редко делаю, надо приготовить будет. Спасибо!
Светлана 14.02.2018 11:24
Спасибо за рецепт
Алина Бронич 14.02.2018 14:59
Спасибо за рецепт!)))
Nadin 14.02.2018 22:15
Спасибо за рецепт!
Люблю рыбные котлетки,спасибо за рецепт!
Джон Уик 14.02.2018 22:39
Супер, как много белка
Ольга . 14.02.2018 23:04
Люблю рыбку в любом виде. , тем более  в котлетках.
Спасибо) 
Лилия Юнг 21.02.2018 04:33
спасибо за рецепт!!Надо попробовать!!
спасибо
Огромное спасибо за рецепт! Ценю и уважаю котлеты из любой рыбы! 
Маша Иванова 21.02.2018 09:39
у вас рецепт посчитан неправильно
Маша Иванова,  в том смысле что Толстолобик без обработки? - ну программа не предлагает на него обработку( 
Маша Иванова 21.02.2018 16:15
Анастасия Клыкова, вы не взвешиваете блюда после приготовления, прочтите внимательно справку, как считать рецепты
Виктория 21.02.2018 16:28
Маша Иванова, В основном взвешиваю, хотя  с котлетами тут вы правы, ибо пока они тушились мы с ребенком ушли гулять, а когда пришли.. то часть котлет уже были съедены))))
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ