Батон ржаной

Калорийность - 263.9 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 34.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 150 г
Овсяная мука (Запекание) 20 г
Масло подсолнечное 8 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кунжут, семя 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция.
Сформируйте форму хлеба. Тесто получится липкое, поэтому периодически смачивайте руки в чистой воде.
Выпекайте хлеб в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
В оригинале кефир 1%, масло не подсолнечное, а оливковое. Но я как всегда проснулась хлеба дома нет, в магазин пойду только после обеда, поэтому стряпала из того что было в холодильнике.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 263.9 кКал 15.67%
Белки 10.3 г 13.55%
Жиры 9.6 г 16%
Углеводы 34.1 г 16.16%
Пищевые волокна 5 г 25%
Вода 46.8 г 1.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
13.7%
b-car
0.5%
В1
8.8%
B2
14.6%
Холин
24.8%
B5
13.3%
B6
6.2%
B9
5.2%
B12
10.8%
C
0.2%
D
10.1%
E
13.2%
H
20.3%
К
0.1%
PP
17.1%
K
8.3%
Ca
8.5%
Si
~
Mg
8.5%
Na
5.8%
Ph
24.5%
Cl
4.1%
Fe
16.2%
I
7.4%
Co
47.9%
Mn
19.1%
Cu
9%
Mo
7.7%
Se
27.1%
F
0.7%
Cr
4.5%
Zn
9.6%
спасибо
Алина Бронич 14.02.2018 15:05
Спасибо за рецепт!)))
Tati Nikova 13.02.2018 15:26
Благодарю за рецептик))
Mari Sol 04.02.2018 18:46
Спасибо за рецепт!
Светлана 04.02.2018 18:43
Спасибо за рецепт 
Хабиби 04.02.2018 12:45
Спасибо, попробуем
svetlana 04.02.2018 01:31
Моника 04.02.2018 01:29
Arina Priz 03.02.2018 23:40
Спасибо за рецепт! 
Nadin 03.02.2018 18:17
Спасибо за рецепт!
Виктория 03.02.2018 15:59
Нина Баканова 03.02.2018 14:59
Спасибо за рецепт!
Людмила Ющенко 03.02.2018 14:54
Хороший рецепт, спасибо 
 Лана Белова, такой как этот проще простого - он без дрожжевой, с дрожжами тоже не сложно, но больше времени занимает. Раньше часто пекла, а теперь редко стала - калорий много,  особенно если свою вышку печь. Жаль у нас в магазине нет цельнозерновой муки, вот из нее я бы попробовала.
Людмилка 03.02.2018 13:16
Лана Белова 03.02.2018 12:38
Спасибо за рецепт! Ни разу не пекла хлеб, хочу попробовать!
Элла 03.02.2018 12:03
спасибо большое за рецепт!!!!!
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ