Мария Ки
10.03.2018 23:38

Дневник питания за 10.03.2018

Почти каждый день заканчивается сливочным маслом на ночь.
Смотрю, сколько не добрала жиров, белков и калорий, в ужин ем мягкий сыр с оливковым маслом.
И после ужина часа через 2-3 сливочное масло в кофе.
Фотография вчерашняя, сегодня всего 9 грамм масла понадобилось.
Вероятно, можно было бы без фанатизма, но говорят, что без фанатизма магия не работает:(
Или всё-таки в пределах разумного нужно, лучше не добрать жиров, чем масло на ночь?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья Экстра
48
175 7 2 33
черничное варенье
30
70 0 0 17
Десерт творожный со сгущенным молоком
94
131 14 4 8
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12 0 0 1
Яблоки
104
48 0 0 10

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блинчики Останкино с мясом курицы
70
180 5 7 23
Конфеты тонизирующие Черный кофе (в 100 г - кофеин 533мг., сорбит 91,6г.)
1
3 0 0 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде, без кофеина
100
1 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Треска запеченная, по 1-374
117
105 7 4 9
Вода
330
0 0 0 0
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12 0 0 1
Груша азиатская, сырая
150
63 0 0 16
Морская капуста маринованная классическая
94
23 0 0 4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Конфеты тонизирующие Черный кофе (в 100 г - кофеин 533мг., сорбит 91,6г.)
4
9 0 0 0
Вода
330
0 0 0 0
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12 0 0 1
Творог мягкий обезжиренный 0%
1
61 10 0 3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
330
0 0 0 0
Курица отварная, по 2-4 (Варка)
134
243 26 15 0
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12 0 0 1
Масло оливковое
15
134 0 15 0
Сыр мягкий кавказский с травами
42
96 6 7 1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12 0 0 1
Масло сладко-сливочное «Вологодское»
8
59 0 6 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 81
Насколько же мы все разные! Меня только от одного вида фотографии одолела тошнота. Таким образом я жиры точно добирать не буду!
Все хорошо ,полосочки зеленые ,но овощей нет , поэтому и клетчатки очень мало и рейтинг нутриентов низкий. А зачем пить кофе с маслом ,еще и на ночь ,можно добрать жиры орехами ,семечками
Мария Ки 11.03.2018 06:00
Постоянство Памяти, насчет тошноты в общем солидарна. Жиров не добираю всегда.
Когда записывала всё, что ем, не подгоняя баланс, у меня 35-40% суточной жиров выходило, не больше.
Но в частности именно кофе со сливочным маслом воспринимаю как нечто незаменимое в экстремальных условиях. Им отогреваются мужественные полярники, используют как легальный допинг альпинисты и моей скромной персоне он помогал отогреться неоднократно
Тот самый случай, когда на вид и на вкус совершенно разные вещи!
Как сливки, если глаза закрыть
Мария Ки 11.03.2018 06:06
ирина владимировна, изучала семечки на этот предмет, с ними слишком много углеводов получается. Соотношение углеводов и жиров приблизительно 1:5 - 1:4
А орехи не люблю.
овощей нет , поэтому и клетчатки очень мало
С клетчаткой я пока не могу определиться. Когда добавляю свой продукт, не важно, груша это или овсянка, не знаю, откуда брать эти сведения.
Да и с микронутриентами не разобралась.
Если производитель их не указывает, откуда они в базе?
Сегодня на сухую морскую капусту решила скопировать микронутриенты из готовых продуктов.
Там на 10 грамм капусты, 9 грамм воды.
Она сухая, в ней ни одного грамма воды быть не может, либо она не сухая.
А если имеется в виду замоченная в воде капуста, значит для моей йод надо на 10 умножать.
Поэтому пока не разберусь, каким-либо сведениям кроме КБЖУ особо не доверяю.
Ольга 11.03.2018 06:26
Мария Ким, зачем вы усложняете себе жизнь и создаете такие продукты, как груша или овсянка. Чем не устраивают данные из базы? ведь в конечном итоге далеко не факт, что все ваши продукты содержат именно то и столько, сколько указано на упаковке. Пользуйтесь американской базой, она более точная.
Lanana 11.03.2018 07:10
Кофе с маслом, на самом деле вполне вкусно. Ну, если масло не зашкаливает, конечно. Если недобор по жирам, можно же и в кашу положить, треску обжарить на антипригарной сковороде с 10 гр. масла,оч.вкусно.В салаты добавлять.Творог брать не обезжиренный. У меня жиры сами набираются из еды, если сознательно не делать упор на все обезжиренное.
Мария Ки 11.03.2018 07:52
Lanana, а у меня жиры не набираются.
Еще проблема в том, что каша с утра, рыба днём, а недобор жиров выясняется (опять) вечером
Ольга 11.03.2018 07:58
Мария Ким,планируйте эти 10 гр масла с утра в кашу, чем не вариант?
Мария Ки 11.03.2018 08:02
Ольга написал:
Мария Ким, зачем вы усложняете себе жизнь и создаете такие продукты, как груша или овсянка. Чем не устраивают данные из базы?

***
ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ "ГЕРКУЛЕС"
Калорийность 71 кКал
Белки 2.5 г
Жиры 1.5 г
Углеводы 12 г
-----
Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая
Калорийность 362 кКал
Белки 11.9 г
Жиры 6.9 г
Углеводы 69.5 г
***
Смотрю на это и выбираю между макро и микронутриентами.
Макронутриенты побеждают, вношу свою кашу с упаковки:
Вношу с упаковки:
Калорийность 306 кКал
Белки 12 г
Жиры 6 г
Углеводы 51 г
Мария Ки 11.03.2018 08:04
Ольга, пока не научилась.
Магазинные блинчики с куриным фаршем я точно не планировала.
Так получилось=(
Ольга 11.03.2018 08:04
А у меня так, а продукт калорийностью 72 ккал вообще не нашла ))
Ольга 11.03.2018 08:05
Мария Ким, научитесь, все у вас впереди! )
Мария Ки 11.03.2018 08:07
Ольга, первые варианта я скопировала из базы.
Мария Ки 11.03.2018 08:07
Ольга, Спасибо
Вчера просто вариантов не было, я только при отсутствии вариантов такое ем.
Не я их выбирала, не я их покупала.
Я только спрашивала "что там внутри?"
Ольга 11.03.2018 08:08
Мария Ким, посмотрела внимательно, есть такое, но там 72 ккал на готовый продукт, сваренный уже. На моем скрине это сухой продукт, неприготовленный, поэтому такая разница.
rudamak 12.03.2018 00:45
Сливочное масло - не самый полезный продукт, вроде, хотя на этот счет есть разные мнения. Но я считаю, что лучше не добирать, чем кофе с маслом пить. Почитала, что вы не любите орехи. А может просто надо подобрать орехи под себя? Я вот большинство орехов не люблю, а кешью мне нормально "заходит". Но, кстати, жиры я тоже не добираю... борюсь с этим постоянно, принимаю всякие Омеги-3, масло примулы вечерней, те же кешью стараюсь есть
Планируйте ваш завтрашний рацион с вечера. И таких проблем, как ненужные жиры на ночь, не будет. На ночь желательно обойтись белком как основной составляющей, чтобы не перегружать желудок.

Сама тоже тщательно слежу, чтобы по кбжу все с реально употребляемыми продуктами совпадало. Всегда ищу продукты с указанным рейтингом нутриентов.

- Берите из таблицы сухой (неприготовленный) продукт.
- Меняйте показатели продукта конкретно в вашем дневнике. Там есть кнопка редактировать. Если это рецепт ваш, то выбираете скорректировать в дневнике.
- Если употребляете продукт регулярно, тогда, чтоб меньше мороки было, можно создать свой, скопировав нутриенты из максимально похожего и поменяв значения кбжу.

Иногда вот думаю, "господи, зачем так много всего", пока все пролистаешь в поисках нужного, вечность пройдет, а обычно "да почему ж здесь нет каких-то самых обычных, распространенных вещей")

Скоро во всем разберетесь и не будет с этим таких заморочек)) Удачи)
Рысь 12.03.2018 04:27
Я тоже частенько маслом вечерком норму жиров добираю )) Кокосовое еще хорошо, кстати. Всё, разумеется, в пределах коридора, но в кофе лучше всего класть помесь этих двух масел. И взбивать ножами блендера! НЯМММ! Кокосовое - это т.н. масло МСТ, но убейте меня, не смогу объяснить! Но в сети есть, там что-то про цепочки триглицеридов. Короче, НАДО ЕСТЬ )
Мария Ки 12.03.2018 05:52
Рысь, у меня какао-масло есть. Мне подарили для домашнего шоколада. Но с тех пор как я здесь, "производство" шоколада временно приостановлено.
В кофе его класть не пробовала.
Сливочное в кофе на вкус как сливки, а с остальными не уверена.
Рысь написал:
Короче, НАДО ЕСТЬ )
Спасибо.
Мария Ки 12.03.2018 06:03
rudamak написал:
Я вот большинство орехов не люблю, а кешью мне нормально "заходит".
Они мне нравятся на вкус, кроме грецких, но желудок протестует.
Мария Ки 12.03.2018 06:16
Ольга, если сравнить с остальными хлопьями, это понятно, а без сравнения думала, что если написано "хлопья", то имеется в виду сухой продукт
Начала относиться критично к данным только после того, как попыталась составить свой рецепт. Заметила, что куриный бульон без воды (там написано, что только КБЖУ, но не обращала внимания), обратила внимания, что расчет калорий арифметический, т.е. нельзя увеличить белки и оставить КЖУ те же цифры.
Вы спросили, зачем мне сложности с созданием своих продуктов.
С большой погрешностью я и без дневника могу считать.
Чтобы это всё имело смысл, подсчет должен быть максимально точным.
Мария Ки 12.03.2018 06:29
Арина Виноградова написал:
И таких проблем, как ненужные жиры на ночь, не будет. На ночь желательно обойтись белком как основной составляющей, чтобы не перегружать желудок.

Т.е. Вы считаете, что жиры на ночь хуже, чем недобор? Или нет?
На ночь я могу не обходиться ни чем.
У меня либо воля железная, либо нет потребности жрать на ночь. Вопрос не в этом.
Стоит ли есть на ночь масло, сало, орехи, чтобы добиться зеленых полосок, или лучше оставить недобор жиров? Раз уж так получилось.
НеОна 12.03.2018 06:45
на ночь и масло в кофе-никакой пользы для организма нет вообще, это новомодное Американское изобретение завтрака по принципу банального кето, масло обволакивает стенки желудка и в организм не всасывается никаких полезных веществ вообще...лучше стакан кефира и полезно и приятно желудку..по жирам,- добавьте в рацион шоколад горький(не менее 70% какао), орехи, авокадо, салаты с растительным маслом, сыры с плесенью , авокадо, яйца, творог 5%-9% жирности(у Вас обезжиренный! зачем?-кальций без жиров не усваивается организмом) и так далее, по своему вкусу...и нет проблем
Мария Ки 12.03.2018 06:50
НеОна написал:
это новомодное Американское изобретение завтрака по принципу банального кето
не знала, что я в тренде
НеОна написал:
о жирам,- добавьте в рацион шоколад горький(не менее 70% какао), орехи, авокадо, салаты с растительным маслом, сыры с плесенью , авокадо, яйца и так далее, по своему вкусу...и нет проблем

Если это мне, то мой вопрос был не об этом.
Если Вы только к вечеру понимаете, что не добрали жиров, будете думать, о том, чего не добавили в рацион, или будете есть масло?
Как лучше сделать?
Мария Ким, лучше добрать их на следующий день, но не слишком много. Смотрите, чтобы отчет за неделю по кбжу был сбалансирован.
Вам уже писали выше, можно в кашу добавить масло, семян (лен, подсолнечник, тыква) и орехов. Найдите то, что вам нравится.
Опять же, учитесь планировать рацион заранее. Тогда вы точно знаете что, в каком количестве и в какое время нужно съесть.
Вечерний перекус может быть за час-полчаса до сна, если это белки. Творог до 5% жирности, кефир и т. д.
Мария Ки 12.03.2018 07:05
Арина Виноградова написал:
Мария Ким, лучше добрать их на следующий день, но не слишком много. Смотрите, чтобы отчет за неделю по кбжу был сбалансирован.
Это точно работает?
У Вас идет процесс, если Вы компенсируете на следующий день, а баланс соблюдаете недельный?
НеОна 12.03.2018 07:20
Мария Ким, я буду строить свой рацион нормально по жирам на день, но масло на ночь - нагрузка для печени, зачем?
Ирина 12.03.2018 07:21
Девочки,с кашами все очень просто:берете из базы сухой продукт /к примеру 100гр.,молоко из базы 100гр.,воды 400гр.,все это заносите в "создание рецепта",не забудьте нажать на "рецепт сохранить",и ваша каша в "моих продуктах".А калорийность можно регулировать,меняя
количество ингридиентов,вот вам и каша калорийностью 60-70 кк на 100 гр.продукта.
Мария Ким, если недобрали белков/жиров или пропустили какой-то прием пищи, то все - выбрасываем в пропасть) а то так можно весь день не есть, а потом за один мах вечером все это дело «добирать»! Так сбалансированное питание не работает))) Каждый нутриент должен поступать в своем количестве в определенный прием пищи.
Ольга 12.03.2018 07:26
Мария Ким написал: нельзя увеличить белки и оставить КЖУ те же цифры
Естественно нельзя, с изменением количества белков и калории изменяться..Калорийность складывается - Б*4 + У*4 + Ж*9, конечно подсчет арифметический.
Ирина 12.03.2018 07:28
А если вы решите изменить в рецепте кол-во продуктов,тогда жмите в создании рецепта "отредактировать рецепт".Название осталось,а калорийность изменилась,и так каждый раз менять количество/при необьходимости/-и ваша база "мои рецепты" не будет такой "раздутой".
Мария Ки 12.03.2018 07:29
Ирина, спасибо.
Мария Ки 12.03.2018 08:07
Арина Виноградова написал:
Каждый нутриент должен поступать в своем количестве в определенный прием пищи
Можно поподробнее? Всё расписано, в какой приём пищи, что есть?
Кажется, я что-то существенное пропустила
Где об этом прочитать?
Мария Ки 12.03.2018 08:13
Ольга написал:
Калорийность складывается - Б*4 + У*4 + Ж*9, конечно подсчет арифметический.

Это было для меня открытием
Наверное, мне везло, до сих пор как-то само худелось.
Кроме кефирных диет по молодости (если джинсы стали плохо застегиваться) и на диетах-то никогда не сидела.
Думала, так всё жизнь будет. Да даже и не думала ничего, - незачем было
А теперь в ужасе.
Маргарита 12.03.2018 08:21
Пробовала в своё время кофе с маслом по утрам. Не скажу, что уже такая гадость, мне удавалось убедить себя, что если бутерброд с маслом идёт, или торт с кремом, то и это пойдёт, но повторить эксперимент желания нет. Лучше уж на ночь выпить кефир и добавить туда масло виноградных косточек - там вкус нейтральный или масло семян тыквы - оно вкусное. Можно ещё и клетчатки. Чтобы добирать всё, что нужно просто планируйте рацион с вечера Вы будете точно знать куда чего положить и не мучиться.
Мария Ки 12.03.2018 08:42
Маргарита написал:
Чтобы добирать всё, что нужно просто планируйте рацион с вечера Вы будете точно знать куда чего положить и не мучиться.
Для меня это самое сложное.
Да и скучно настолько, что впору либо курить начать (если бы не бросала, не пришлось бы сейчас худеть), либо шоколадом заедать такую тоску.
Нашла вроде бы свой баланс в калориях.
Рассчитала энергопотребление для категории "Работники умственного труда", но поскольку работаю дома, затрат меньше. Зато у меня 4 тренировки в неделю, которые не вношу в дневник. Получается идеально, вес снижается.
И если после тренировки тушка требует апельсин, пойду за апельсинами. Хочет мясо, будет мясо. Тут я прислушиваюсь к организму и потакаю
Мария Ким,

Завтрак:
белки + сложные углеводы + жиры
- яйцо, крупа, масло и т.д.

1-ый Перекус:
сложные или простые углеводы + белок
- мед, ягоды, творог, йогурт и т.д.

Обед:
сложные углеводы + белок + жиры + клетчатка
- крупа, мясо, птица, молочка, овощи, фрукты и т.д.

2-ой Перекус:
белки + жиры + клетчатка или (можно) сложные углеводы
- овощи, молочка, цельнозерновые хлебцы и т.д.

Ужин:
белки + клетчатка + жиры(растительные)
- рыба, птица, овощи, зелень, масло и т.д.

Перекус перед сном(за 30 мин):
белки
- кефир, творог и т.д.

Я привела лишь примеры, а вы сами смотрите по схеме что вам нравится))
Софья 12.03.2018 09:09
Мария Ким, не морочьте голову Хоть один раз в день питайтесь, если Вам так удобно. Просто при таком режиме вероятнее срывы. Следите за балансом недельным и по КБЖУ и по нутриентам.
Маргарита 12.03.2018 09:19
Мария Ким написал:
Для меня это самое сложное.
На самом деле это очень просто. Есть вещи, которые Вы едите каждый день - хлеб, вода, есть то, что уже приготовлено и стоит в холодильнике, это и забиваете в первую очередь. А потом смотрите, чего не хватает и выравниваете свои таблички до зелёной зоны. Можно, конечно, что-то менять, но смысл системы именно в балансе. Тренировки зря не вносите.
Ольга 12.03.2018 09:33
Маргарита, тоже так делаю, а калорий 200 примерно оставляю на форс мажор, вдруг чего захочется этакого ))
Мария Ки 12.03.2018 10:24
Арина Виноградова, Спасибо, не знала.
Мария Ки 12.03.2018 10:30
Софья написал:
Следите за балансом недельным и по КБЖУ и по нутриентам.
Значит, тоже считаете, что так можно?
Про срывы не поняла, какие срывы имеются в виду, вес перестаёт снижаться, ползёт вверх, или что?
Думала, что под срывами все имеют в виду, что человек от голода начинают конфеты жрать как не в себя, или что-то типа того.
Мария Ки 12.03.2018 10:33
Маргарита написал:
Тренировки зря не вносите.
Стараюсь следовать принципу "Работает - не трогай".
Маргарита написал:
На самом деле это очень просто. Есть вещи, которые Вы едите каждый день - хлеб, вода, есть то, что уже приготовлено и стоит в холодильнике, это и забиваете в первую очередь. А потом смотрите, чего не хватает и выравниваете свои таблички до зелёной зоны.
Спасибо, попробую
Софья 12.03.2018 12:23
Мария Ким, срывы - это "есть все что не приколочено"
Мария Ки 12.03.2018 13:28
Софья написал:
Мария Ким, срывы - это "есть все что не приколочено"
Понятно.
Зарекаться, конечно, не буду, но, вроде как только похвасталась железной волей, а через пару постов опять какие-то срывы.
Уж думала, что это о чём-то другом.
Рысь 12.03.2018 17:12
Мария Ким, нет-нет, важно, чтобы было именно кокосовое, какао из другой оперы. На помеси сливочного и кокосового кофе зверски вкусный! Если хотите, дам ссылочку почитать про это.
Мария Ки 12.03.2018 18:59
Рысь, ну я не гурман, чтобы о вкусах читать. Пробовать надо.
Где-то видела кокосовое на днях.
Надо в индийский магазин ехать или к вьетнамцам? Может быть, оно бывает во Вкусе Вилл, Мяснове и подобных? Прошлась по злачным местам на прошлой неделе, поэтому не могу точно вспомнить, где именно видела.
Елена 12.03.2018 19:02
скажите, а это вкусно масло в кофе
Мария Ки 12.03.2018 19:04
Елена, как сливки.
Только глаза закройте, если картинка в стартпосте смущает.
Елена 12.03.2018 19:11
Мария Ким, понятно, я как-то больше предпочитаю крепкий кофе без сливок и сахара
Мария Ки 12.03.2018 19:15
Елена, тем более стоит попробовать на крошечную чашечку крепкого кофе тоненький ломтик масла.
Мне кажется, что оценить по достоинству сможет как раз тот, кто знает толк в кофе, а не в масле.
Рысь 12.03.2018 19:17
Мария Ким, там не про вкус, а про пользу и смысл.
Да, во Вкусвилле есть. В Утконосе тоже.
Елена 12.03.2018 19:18
Мария Ким, хорошо, попробую как-нибудь
Мария Ки 12.03.2018 19:20
Рысь, спасибо, попробую.
Катя 21.03.2018 17:53
А зачем масло на ночь то??? да еще ж и сливочное??? а авокадо? семечки... ну рыбку какую жирную на ужин? я вас девоньки читаю..и все масло едят.... в чем фишка?
Екатерина Веселова, масло вкусное ведь)
Мария Ки 21.03.2018 18:13
Екатерина Веселова написал:
А зачем масло на ночь то???
Потому что оно перебивает желание съесть яблоко
Екатерина Веселова написал:
семечки...
Какие семечки?
Не нашла безуглеводные Подскажите, пожалуйста, в каких углеводов минимум.
Катя 22.03.2018 07:14
НеОна, плюсуюсь к вам
Катя 22.03.2018 07:16
Маргарита, а я не уверена что зелёные зоны программа верно считает... Как быть ... Сильные сомнения
Катя 22.03.2018 07:19
Мария Ким, почему безуглеводные? Белок и жиры преобладают немного углеводов есть. Просто учтите их. И есть из не на ночь а например в салат овощной оч вкусно. Подсолнечника например.
Маргарита 22.03.2018 08:23
Екатерина Веселова написал:
а я не уверена что зелёные зоны программа верно считает.. Нужно смотреть на результат и ещ' много на что. Какая у Вас цель?
Катя 22.03.2018 10:09
Маргарита, похудеть моя цель - похудеть на сбалансированном питании, сохранив мышцы и нарастив их. А не похудеть чтобы все провисало.....
Мария Ки 22.03.2018 18:03
Екатерина Веселова написал:
Мария Ким, почему безуглеводные?
Потому что речь идет о недоборе жиров или переборе углеводов. Или это вообще не мне было сказано?
Если это не мне, извините.
Светланка 22.03.2018 18:35
кофе на ночь? ух! мне вот подумалось о более вкусном лакомстве о мороженом. хотя понимаю что у каждого свой способ
Мария Ки 22.03.2018 18:45
Светланка, у меня лакомка на этот случай заныкана, причем скромными порциями, чтобы никто не покушался (остальным такая порция на один зуб). Но там БЖУ 1.5 г, 11.5 г, 9 г. По углеводам не вписываюсь.
Хотя, нужно изучить мороженное на этот предмет. Вдруг есть низкоуглеводный сливочный пломбир какой-нибудь.
За идею спасибо!
Олег Бань 22.03.2018 19:45
А это вкусно масло в кофе?
Мария Ки 22.03.2018 19:55
Олег Бань, как жирные сливки. С закрытыми глазами разница почти не заметна.
Катя 23.03.2018 11:36
Мария Ким, Мария, наверно я не правильно ответила - не тому ))) спрашивали о недоборе жиров - я говорю ну семечки можно кушать к примеру. Спросили какие без углеводные. Ну  в них вообще мало углеводов. Получается не вам ответ. извините.
Арина Виноградова, где об этом подробнее прочитать?
Мария Ки 25.03.2018 00:48
Рысь, ты случайно не встречала такую странную штуку, как на картинке ниже. Чек я только что уничтожила, но совру не сильно, - то ли 174 руб, то ли 179 руб. Купила только что под закрытие в Билле.

Ты не подумай, тебе я нормальное масло привезу из ВкусВилл. А про это просто любопытно, что ты думаешь. Почему оно такое дешевое?!
Рысь 25.03.2018 17:20
Мария Ким, оно же ведь? а цена нормальная. Я Дидимагу верю, он г***но не возит. Просто, видимо, залежалось и не пользовалось спросом. Хотя рафинированность меня че-то смутила, посмотри, вкусвилловское тоже раф?
Мария Ки 25.03.2018 17:59
Рысь написал:
посмотри, вкусвилловское тоже раф?

Нет, написано "нерафинированное".
Меня смутла цена, вкусвилловское - маленькая баночка 450-500 руб, а тут большая за 180 руб.
Со сроком там все в порядке. И в Билле дорогущее тоже есть на отдельных стеллажах для просвещенных.
Рысь 25.03.2018 19:58
Мария Ким, я думаю, лучше его не брать, потому что раф. У меня еще "Барака" есть, оно тоже нераф, как и вкусвилл. Дидимаговцам скажу, кстати.
Мария Ки 25.03.2018 20:19
Ясно, спасибо.
Рысь написал:
Дидимаговцам скажу, кстати.

Ну там прямо сейчас оно есть, а сейчас уже завтра, а после завтра уже послезавтра. Или, наоборот, оно теперь всегда там.
Как повезет.
Рысь 25.03.2018 21:53
Мария Ким, нет, оно у них как появилось недавно в ассортименте, так и сидит, не пропадало. Ассортимент дюканских магазинов - величина вполне постоянная. Новинки, конечно, прибавляются понемногу, но старое снимают редко.
Сафирит 25.03.2018 22:30
Мария Ким,  Чтоб желудок не протестовал их замачивать нужно мин часа на 2 а лучше на ночь, тогда усваиваются очень хорошо)
Мария Ки 25.03.2018 22:38
Сафирит, грецкие?
А на Ваш вкус они не горчат? Или кешью?
Грецкие в конфетах или выпечке не чувствую, а сами по себе не могу есть.
Никогда не слышала, что их вымачивают.
Мария Ки 25.03.2018 22:39
Рысь, дешевое, как на картинке?
Рысь 26.03.2018 02:08
Мария Ким, именно такое, но цена обычная, не заниженная. Рафинированность меня таки смущает, и я им об этом скажу. Возможно, не меня одну. Хотя они тоже не только дюканщики, у них вон продукты для поста есть, может, это для постящихся добавлено...
Сафирит 26.03.2018 14:54
Мария Ким, все орехи, если они горчат значит не очень свежие, у грецких правда может шелуха горчить, а так почитайте про замачивание, это и к зерновым и к бобовым и орехам относится, если вкратце то они все содержат фитиновую кислоту, которая является частью защитного механизма против хищников, благодаря этой кислоте орехи дозревают до положенного состояния, именно эта кислота затрудняет их переваривание, процесс замачивания позволяет избавиться от нее, следовательно, улучшить усвояемость, а так же всасывание витаминов и других питательных веществ.
Мария Ки 26.03.2018 23:39
Сафирит, Большое спасибо!
Попробую на грецких. Если с вымачиванием смогу их есть, будет замечательно. Их и по макро- и микронутриентам очень не хватает в моём рационе
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты