Настя
17.02.2018 20:12

Куриные котлеты со свиным легким.

Калорийность - 158.5 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Легкое свиное (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Чеснок, сырой 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 570 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Крупа манная 23 г
Масло подсолнечное 50 г
Кукурузная мука 75 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 мин
Описание
Все хотелось разнообразить котлетное меню. Субпродукты я очень уважаю, поэтому попробовала вот такой вариант. Достаточно вкусно, подвох в виде легкого по вкусу не чувствуется. Единственный момент - масла на жарку пошло многовато.

1. Легкое отварить (около полутора часов), пропустить через мясорубку с филе, луком и чесноком.

2.Добавить яйцо, манку, соль/перец по вкусу.

3. Из фарша сформировать котлетки, обвалять каждую в кукурузной муке. Жарить по 5-7 минут с каждой стороны
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 158.5 кКал 9.41%
Белки 17.4 г 22.89%
Жиры 6.5 г 10.83%
Углеводы 7.7 г 3.65%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 67.4 г 2.81%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
5.1%
b-car
0.3%
В1
5.1%
B2
5.8%
Холин
6.7%
B5
4.9%
B6
9.1%
B9
1.3%
B12
24%
C
1.4%
D
0.8%
E
14.9%
H
3.8%
К
~
PP
42.3%
K
10.1%
Ca
1.7%
Si
0.4%
Mg
12.4%
Na
14.1%
Ph
16.8%
Cl
10.5%
Fe
20.3%
I
2.5%
Co
87.5%
Mn
4.4%
Cu
12.7%
Mo
15.1%
Se
2.3%
F
0.7%
Cr
33.1%
Zn
16%
  • Нравится 2
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ