Кстати, давно хочу сказать отдельное спасибо за рецепт творожной
запеканки. Вы кому-то советовали в кружке перемешать 100 г творога,
яйцо и банан . И в микроволновку. Я делаю пол-яблока, творог
(ни то, ни другое не могу есть в чистом виде) и яйцо. Первые два
раза сделала в кружке, жутко понравилось! Пошла купила специальную
красивую порционную мисочку из термостойкого стекла, делаю теперь в
ней. Вкусноооо!
nascimento2011, По оригинальному
рецепту внутри должны быть фаршированные куриным мясом шляпки
огромных шампиньонов, но у нас такие не водятся)). Поэтому я
запекла в духовке котлетки из куриного филе, брокколи и кунжута, а
потом (когда остыли) обложила их картофельным пюре . Пятачок,
уши, и хвостик - тоже из пюре. Глаза - перец горошком, ноздри -
гречка. Обмазала взбитым яйцом и минут на 20 в духовку.
Гости были в восторге!)). Правда, муж попросил в следующий раз
точно такие же, но с обычными котлетами. А вообще, я уже
много вариантов себе напридумывала - можно внутрь кусок рыбы
спрятать, или овощи какие-нибудь. Те же грибы. В общем, это
прикольно, весело, и вкусно! )
Юлия, спасибо за идею! Вот по фото сразу видно, что это очень
красиво, очень вкусно и очень, очень полезно! Особенно
приверженцам всяких экзотических диет.
Юлия
Колбенева, Весело, да! Ну и вкусно, наверняка. Что мне нравится
в ваших рецептах - готовить просто, получается вкусно и красиво!
Сделаю себе на ДР, пожалуй. Пусть дети (читай ребёнок и пришедшие в
гости друзья - мужчины) порадуются
nascimento2011, не знаю даже. Автор пишет
- шампиньоны - и фотку приложила таких огромных грибов
почему-то коричневого цвета. Говорит, они
ароматные. Мне не попадались такие. Но если это шиитаке, то,
наверное, можно в каких-нибудь китайских спец- магазинах
посмотреть. Спасибо за наводку!
Симпатяги!!!! Я вот пирожки в виде свинок хочу приготовить))) торты
уже приелись моим, хотят с капустой, так что, если получится
неплохо, тоже похвастаюсь
Юлия
Колбенева, шиитаке сухие я покупаю в Метро или в Зельгросе 150
г "Мидори", что-то около 300 рублей год назад покупала, в Ашане по
20 г "Сен Сой", но они дорого выходят, замороженные продают, но
сухие выгоднее, они сохраняют свою форму при сушке и ты не платишь
за воду, я их замачиваю и добавляю в супы, каши, плов, мариную, как
корейцы, запах у них другой, чем у шампиньонов, они мне пахнут
немного чесноком, когда их варишь, начинить их сложно, ибо они
маленькие