Юлия Колбенева
11.03.2018 16:36

Друзья! Собираю рецепты с гречкой! Думаю, среди ...

Друзья! Собираю рецепты с гречкой!
Думаю, среди нас нет людей, которым неизвестно, насколько полезна эта крупа. Привет рейтингу!
Но какой бы полезной и вкусной не была гречневая каша, не каждый способен есть её ежедневно. В чистом виде. И вот я подумала: а что если мы с вами создадим коллекцию интересных рецептов, где одним из основных компонентов будет гречневая крупа? В качестве "затравки" предлагаю свой рецепт каши "Алтынная". https://health-diet.ru/people/user/273417/blog/162750/ Я знаю, что кое-кто из наших эту кашу уже готовил и остался доволен. Но хочется рецептов ещё и побольше! Жду ваших ссылочек на рецепты с гречневой крупой! Например, как-то видела в разделе "Рецепты" "Гречаники", они были бы здесь очень к месту! В общем, приветствуются ЛЮБЫЕ рецепты с гречкой, или, как говорят у нас в Питере - с гречей!)) Будет здорово, если вы ещё и прокомментируете как-то предложенный рецепт. Надеюсь, вы меня поддержите - эта коллекция "гречневых" рецептов, если нам с вами удастся её создать, поможет многим!

Юлия Колбенева 11.03.2018 16:39 Нравится 1
А я со своей стороны обязуюсь раз в 2 недели выкладывать какой-нибудь новый рецепт, где "главным героем" будет гречневая крупа!
Viktoria 11.03.2018 16:49 Нравится 3
Юлия Колбенева,
У меня совсем простой рецепт на завтрак: 200гр натурального йогурта, 1 ст.л.изюма и 3-4 ст.л. гречки (она у меня зеленоватая) .всё перемешиваем и оставляем на ночь. Утром можно кушать, мне очень нравится.
Янина Рустамова 11.03.2018 16:52 Нравится 1
Я с вами!Кроме гречки с молоком, рассыпчатой на гарнир и гречневого супа больше из гречки ничего не готовила. Алтынную кашу приготовила, как и обещала, но, как и опасалась, семейство ее должным образом не оценило.((А мне понравилась.Правда готовить ее все же удобнее на семью, 1 порцию готовить просто не целесообразно. Для себя, пожалуй, я разделю ее на мясной подлив и гарнир.
Юлия Колбенева 11.03.2018 16:53
Viktoria, Интересно! Будет здорово если вы сфортогрфируете процесс и выложите рецепт! Многие бы, наверное, приготовили такую гречку, если бы увидели, как она выглядит на утро. Я бы точно приготовила!
Юлия Колбенева 11.03.2018 16:54
Янина Рустамова,
Янина Рустамова написал:
Для себя, пожалуй, я разделю ее на мясной подлив и гарнир.
тоже хорошо!
all 11.03.2018 17:09
Не пробовали в разделе "Рецепты" забить в поиске ингредиентов "гречка"? Там, вроде, и запеканки, и котлеты, и оладьи есть...
Юлия Колбенева 11.03.2018 17:29
all sel, Да найти новые рецепты - не проблема. Мне просто хочется собрать проверенные рецепты с гречкой в одном месте, желательно с комментариями авторов или приготовивших. Кроме того, было бы интересно обсудить пользу того или иного рецепта с единомышленниками.
марничка 11.03.2018 20:23 Нравится 1
1.гречка плюс ложка сметаны,такой сливочный вкус получается!
2.гречка плюс творог, вечернее блюдо, хорошо проходит.
3. если "грехи надо замолить" - ужин : теплую гречку запивать кефирчиком. Много не влезет, а сытость будет.
Юлия Колбенева 11.03.2018 20:30
марина песчанская, Марина! )) Спасибо за юмор) Очень хотелось бы увидеть полные рецепты ваших блюд. Особенно второго. Может, вы его опубликуете и ссылочку сюда кинете? Поможете людям, а заодно и рейтинг своей социальной активности поднимите. Даже если у вас платная версия )))
Елена Че 11.03.2018 20:33
Мне нравится гречка с луком и грибами.Гречку отварить,грибы и лук обжарить или потушить.Перемешать.Когда грибы жарят я,можно ложку коньяка добавить.
Фрида Г 11.03.2018 20:39 Нравится 1
Одно из блюд моего детства : отварная гречка с жареным луком и теперь главное-макароны в виде бантиков. Раньше иногда готовила, но дети предпочитают салаты и я к сожалению пока не смогу приготовить и опубликовать фото.
марничка 11.03.2018 20:43
подписку купила сразу на три года, мне так удобнее.
Да просто теплую готовую гречку положить на тарелку, а рядом свой любимый несладкий творог 50 гр хотя бы. Оказывается у этих продуктов вкус сочетается, вприкуску с огурцом-помидором можно, или любым овощным салатом. Тогда получается вообще правильная
"МОДЕЛЬ ТАРЕЛКИ".
Юлия Колбенева 11.03.2018 20:44
марина песчанская, спасибо! Обязательно попробую с творогом гречку - даже не представляла себе такое сочетание раньше!
Юлия Колбенева 11.03.2018 20:46
Фрида Г,
Фрида Г написал:
макароны в виде бантиков.
. Вот это да! А где там гречка? Жаль, что не можете пока приготовить это блюдо, ну хоть напишите подробнее!
Юлия Колбенева 11.03.2018 20:47
Елена, вот про коньяк - подробнее , пожалуйста!)) Какова его задача?
Фрида Г 11.03.2018 21:04
Юлия Колбенева, Юля- отварная гречка с жареным луком и теперь главное-макароны в виде бантиков. я не написала, что все перемешивается , да еще много черного перца
Елена Че 11.03.2018 21:05
Юлия Колбенева, привкус интересный дает.Не помню,в какой-то передаче рецепт был.
Юлия Колбенева 11.03.2018 21:07 Нравится 1
Фрида Г, слушайте, это так интересно! Никогда бы не подумала, что гречку можно с макаронами сочетать! Да ещё и перцем чёрным приправлять! Это какое-то национальное блюдо?
Юлия Колбенева 11.03.2018 21:17
Юлия Колбенева, я сейчас погуглила, нашла похожее блюдо, называется Еврейская каша. http://harch.ru/vtorye-blyuda/grechnevaya-kasha-s-vermishel-yu-i-gribami-varnishkes/ Это не она? Правда, там грибы ещё есть. Хочу попробовать приготовить такую. , если получится вкусно - выложу здесь, с вашего позволения!
Юлия Колбенева 11.03.2018 21:18
Елена, ага, спасибо! Учту!
Фрида Г 11.03.2018 21:22 Нравится 1
Юлия Колбенева, даже не знаю,В начале прошлого века в семьях с большим количеством детей готовили такое блюдо. Делали вручную макароны (тогда не было готовых) и дальше по рецепту.Мясо не ели каждый день , а раз в неделю. Хозяйкам надо было выкручиваться, чтобы накормить семью.Один из таких рецептов.
Довольно сытно и вкусно.
Фрида Г 11.03.2018 21:28
Юлия Колбенева, Может быть, но я с грибами не знаю.Да и выглядело как-то по другому. В наших краях готовили без грибов, возможно в Белорусии или прибалтике.
Светик Светлана 11.03.2018 21:37 Нравится 2
У меня вся семья любит ежики с гречкой. Не с рисом.а с гречкой.ее можно не варить а чуть запарить кипятком и в фарш. Гречневый плов с грибами. Гречневый супчик куриный. (Надо завтра приготовить кстати. Бульон остался .) Для разгрузочного дня на ночь гречку заливаю кефиром и весь следующий день жую. Очень воду выгоняет хорошо))
all 11.03.2018 21:38 Нравится 2
Юлия Колбенева, идея, конечно, у Вас хорошая) Но мне кажется, что самый "популярный рецепт" - это смешивание гречки с разными добавками: грибами, тушенными овощами, молоком, кефиром и т.д.) О, кстати, я когда-то смешивала гречку с шампиньонами в сметанном соусе и овощами карри... мне понравилось)
Ваша идея меня заинтересовала, я порылась в нете и нашла даже гречневый пудинг) http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=137440
Ника Солнечная 11.03.2018 21:54
Юлия Колбенева, Мне нравится запеканка из гречки с творогом. Но давно ее не готовила. Спасибо, что напомнили про блюда с гречкой). Надо будет сделать. Еще нравится чуть соды в конце варки всыпать. Гречка такая разваристая тогда получается). Немного молока туда надо и чуть сахара.
Юлия Колбенева 11.03.2018 22:43
Ника Солнечная,
Ника Солнечная написал:
Еще нравится чуть соды в конце варки всыпать
надо же, какой интересный кулинарный секрет! Спасибо вам!
Юлия Колбенева 11.03.2018 22:50
all sel,
all sel написал:
я порылась в нете и нашла даже гречневый пудинг)
ух ты! Премного благодарна! Надо попробовать, вдруг поучится вкусный и полезный десерт! Пишу "вдруг", потому что не всё, что публикуется в сети, на самом дело оказывается съедобным. Если повезёт, опубликую здесь этот рецепт с ссылочкой на вас!
Юлия Колбенева 11.03.2018 22:51
all sel написал:
кстати, я когда-то смешивала гречку с шампиньонами в сметанном соусе и овощами карри... мне понравилось
так, может, опубликуете на МЗР этот рецепт?
Ника Солнечная 11.03.2018 22:52
Юлия Колбенева, кто-то из девушек тут посоветовал и при отваривании гороха так сделать), чтобы тот превратился в пюре. Но нужно совсем немного соды, чтобы ее вкус не чувствовался.
Коряк Чукотский 11.03.2018 22:58 Нравится 3
Я делаю гречку с грибами в сметанном соусе очень много лет. Вполне самостоятельное блюдо, вкусное, качественное. Желаете, поделюсь.
Юлия Колбенева 11.03.2018 22:58
Ника Солнечная, вот это да! Вот прямо захотелось срочно гороховой каши
Юлия Колбенева 11.03.2018 23:00 Нравится 1
Коряк Чукотский, ещё как желаю! И было бы совсем прекрасно, если бы вы это блюдо выложили в "Рецепты", чтобы его и остальные адепты здорового питания увидели!
Юлия Колбенева 11.03.2018 23:04
Светик Светлана, ежики с гречкой, а также гречневый плов с грибами - в студию! )) В смысле в раздел "Рецепты"! Давайте будем помогать друг другу!
Светланка 11.03.2018 23:22 Нравится 1
вот уж какой бы она не была полезной, а всю жизнь не люблю гречку
1) в детстве бабушка подавала ее с подсолнечным маслом и сахаром
2) в студенчестве научили готовить так: обжариваем лук, морковь, печень, затем добавляем воду и забрасываем крупу.
all 11.03.2018 23:53
Юлия Колбенева, это два разных рецепта) Просто отдельно тушите шампиньоны со сметаной или сливками, отдельно тушите овощи в соусе карри, а потом все смешиваете с кашей) Могу только рецепт овощей опубликовать, кажется, он где-то лежал)
Юлия Колбенева 12.03.2018 00:04
all sel, давайте овощи! )
Ника Солнечная 12.03.2018 00:16
Юлия Колбенева, Еще посоветовали в нее морковь добавлять). Морковь нейтрализует там что-то, убирая проблему метеоризма, который грешен вареный горох). Но горох нужно варить долго, а морковь уже позже добавлять.
Юлия Колбенева 12.03.2018 00:38
Ника Солнечная, Вопрос с завтрашним ужином решён! Спасибо! Морковь пассероапть предварительно или так добавлять, как считаете?
Юлия Глинская 12.03.2018 00:55 Нравится 1
Люблю грибной суп с гречкой. В детстве,когда отец служил в Беларуси, сухих грибов было полно (белых, подосиновиков,подберезовиков).И по цвету они считаются))Сейчас, когда сухие грибы покупные и дорогие - хитрю: пассерую лук, морковь, добавляю чуть замоченных сухих грибов и свежие шампиньоны - эту смесь тушу (так шампиньоны чуть набираю вкуса грибов))) и все это в суп. Свежей зелени, по желанию ложка сметаны уже в готовое блюдо, моей семье нравиться
Юлия Колбенева 12.03.2018 01:27
Юлия Глинская, Интересно! Гречневый и грибной супы - по отдельности - готовлю нередко, но ни разу разу не додумалась соединить гречку с грибами в одном супе! Спасибо!
Алёна Прекрасная 12.03.2018 01:39 Нравится 3
Я готовлю гречневую запеканку: 1. Отдельно отвариваю гречу 2. Поджариваю грибы на сковороде 3. К грибам добавляю тертую морковь с репчатым луком 4. Готовую гречу добавляю к грибам с овощами. Все перемешиваю и заливаю сверху несколькими яйцами (взбитыми до однородной массы). Блюдо оставляю на плите до готовности яиц.

Соль и перец по вкусу. Получается очень вкусно!
Didi Mami 12.03.2018 02:04 Нравится 1
Вот сегодня приготовила Печеночные гречаники в кефире от Людмилы (https://health-diet.ru/people/user/178452/blog/119032/). Там правда не только гречка но и печень, но было вкусно, моей семье понравились.
Рысь 12.03.2018 03:18 Нравится 2
У-у-у, зочем ви тгавите?! (с) Обожаю гречку в банальном варено-подсоленном и вдобавок поджаренном виде! Ведро могу съесть! То есть не могу, патаму чта это будет ведро гадских углеводов (( И вообще есть вредно , пойду я на болота, наемся жабонят!
Коряк Чукотский 12.03.2018 08:18 Нравится 1
Юлия, сегодня вечером выложу.
no name n/a 12.03.2018 08:23 Нравится 1
Я однажды пробовала: гречка с говядиной и черносливом - очень вкусно. Но мои такое есть не будут ,а только для себя переводить дорогушную говядину - жабка душит
Фрида Г 12.03.2018 08:36
Я как-то готовила постные фаршированные перцы с гречкой.Было довольно вкусно, но мои домашние забастовали: и без мяса и без риса им не понравилось.
Юлия Муханева 12.03.2018 10:34 Нравится 1
А мои любят гречку с томатной подливой.
Гречку не варю. Заливаю крутым кипятком, закутываю и через полчаса у вас рассыпчатая греча.
Отдельно на сковороде жарю лук с морковкой, потом тушу в томате, добавляя соль, перец, приправки, зеленый укроп. Когда гречка готова, смешиваю ее с этой подливой и, вуаля, вкуснятина.
Можно туда при желании добавить грибов или мяса, а как-то с соевым мясом делала (как раз для постящихся блюдо).
Maru_Sova 12.03.2018 10:53 Нравится 1
Люблю гречку с вешенками жареными, а вообще есть же еще лапша гречневая, тоже как разнообразие пойдёт.
Юлия Колбенева 12.03.2018 12:25
Didi Mami, Ах, спасибо вам большое! Вот именно этого я и добиваюсь, чтобы люди присылали сюда ссылочки на проверенные рецепты. Ведь если есть конкретный рецепт с указанием пропорций, а также КБЖУ, и - самое главное - с отзывами приготовивших! - то есть и желание приготовить это блюдо! Неважно, какие в блюде ещё присутствуют ингредиенты, главное, чтобы там обязательно была гречка!
Юлия Колбенева 12.03.2018 12:44
Алёна, у вас такой замечательный рецепт, пожалуйста, опубликуйте его в разделе "Рецепты" с пропорциями, пусть его увидит побольше членов нашего сообщества! И ссылочку потом сюда прислать не забудьте!
Юлия Колбенева, я, честно говоря, ни разу не выкладывала рецепт, даже не знаю, как это делается)))) все так же как с рисом, только с гречкой. Как нибудь доросту и до них, пока лень.
Юлия Колбенева 12.03.2018 12:45
Рысь, )) Благородной Рыси таки лучше питаться гречкой, чем жабонятами.
Юлия Колбенева 12.03.2018 12:47
panda, что-то сегодня частенько жаб вспоминают)) Ваш рецепт "звучит" очень вкусно, я бы такое приготовила!). А почему ваши есть не будут - из-за чернослива?
Юлия Колбенева 12.03.2018 12:49 Нравится 1
Фрида Г, Надо же, только вчера я такой рецепт обнаружила на любимом Поварёнке; мне показалось, что это должно быть вкусно. И вы вот подтверждаете. Я рискну, пожалуй)
no name n/a 12.03.2018 12:50
Юлия Колбенева, да, из-за него )))
Юлия Колбенева 12.03.2018 12:51
Maru_Sova,
Maru_Sova написал:есть же еще лапша гречневая
о, да! Лапша гречневая - это здорово! Готовила недавно блюдо с ней по рецепту, который где-то в комментах оставила Ксения Ляховская. Вкуснятина!
Юлия Колбенева 12.03.2018 12:52
Юлия Муханева,спасибо за идею! Рецепт здесь не выкладывали?
Юлия Муханева 12.03.2018 12:56
Юлия Колбенева, Нет, не выкладывала. Ну так там и особого рецепта то и нет. Так, подливка томатная простая, но вкусно".
Юлия Колбенева 12.03.2018 13:11 Нравится 2
panda, я несколько лет подряд на Новый год готовила утку по еврейскому рецепту - с большим количеством лука и чернослива. И это притом, что мои не едят чернослив в горячих блюдах, а я - лук))), Ну, к счастью, там лук закладывается целыми луковицами, так что я особых проблем не испытывала. А чернослив вкупе с утиным мясом оказался настолько вкусен, что семейство уплетало его за обе щёки). Думаю, что с говядиной он тоже отлично сочетается!
Елена 12.03.2018 13:17 Нравится 1
Вот ссылочка на мой рецепт с гречкой https://health-diet.ru/people/user/149453/blog/162955/
Ольга 12.03.2018 13:22 Нравится 2
Перец фарширую с мясом и гречкой, вместо риса, как - то решила приготовить, а риса не оказалось в доме, бахнула в фарш гречки, моим очень понравилось, интересненько получилось. Сложила в кастрюльку и залила томатым соусом, лук, морковь, томат, вода.
Екатерина 12.03.2018 13:23 Нравится 1
https://health-diet.ru/people/user/188843/blog/118959/
Да пожалуйста, у меня целая тема была про гречку, мне добрые люди накидали рецептов, это один из них
Маргарита 12.03.2018 13:29 Нравится 3
Мне нравится гречка с мясом. Проще всего обжарить фарш с луком, добавить на сковородку промытую гречку , посолить и залить кипятком. На утро каша готова. И ещё у нас любят гречаники - варёная гречка перемалывается на мясорубку, добавляется готовое молотое мясо, специи и всё это нужно завернуть в половинку блинчика, обмакнуть в яйцо и обжарить. С сырим фаршем можно сделать что-то типа котлет и запечь в духовке. Тоже гречаники называется.
Vika 12.03.2018 13:32 Нравится 3
Я часто готовлю гречку на помидорах. У меня в морозилке перекрученные на мясорубке домашние помидоры (прямо со шкуркой) - на них и варю. Беру жаренную гречку, промываю, заливаю этими самыми помидорами в пропорции 1:2 (то есть как обычно, только томаты вместо воды), посолить, довести до бурного кипения - и упаковать в подушки/одеяла для упаривания. Минут через 40-60 готова. Можно при варке добавить масло. Можно пожарить лук и размешать в готовой каше - вообще улет!
Можно варить не на помидорах, а на томатном соке.
Юлия Колбенева 12.03.2018 13:39
Коряк Чукотский, отлично, спасибо!
Юлия Колбенева 12.03.2018 13:44 Нравится 1
Елена, прекрасно!!! Когда соберём здесь побольше рецептов, я создам отдельный пост, в котором выложу все присланные ссылки! А пока попробую сама по вашему рецепту приготовить гречку с курицей! Тем более, что это свеженький рецепт, да?
Юлия Колбенева 12.03.2018 13:46 Нравится 1
Ольга, здорово! Фрида уже писала про такой вариант приготовления перцев, но её домашние отчего-то не оценили. Ольга, будет здорово, если вы этот рецепт опубликуете! Я думаю он многим понравится!
Ольга 12.03.2018 13:47
Юлия Колбенева, у Фриды без мяса были перцы, овощные с гречкой, наверное, поэтому не оценили. )
Юлия Колбенева 12.03.2018 13:47
Екатерина, Какой классный гарнир! Спасибо, Екатерина!
Юлия Колбенева 12.03.2018 13:49 Нравится 1
Маргарита, вы просто обязаны выложить на сайте рецепт гречаников в блинчиках - это же шедевр! Выкладывайте и присылайте сюда ссылку!
Юлия Колбенева 12.03.2018 13:50 Нравится 1
Vika, вы же понимаете, что такой вкуснятиной нужно поделиться со всеми? Выкладывайте рецепт на всеобщее обозрение и присылайте сюда ссылку на него!
Юлия Колбенева 12.03.2018 13:52 Нравится 2
Ольга, аааа, такая "мелочь" )) Ну тем более тогда нужен ваш вкусный рецепт, просто позарез (я имею в виду пропорции и КБЖУ)
Маргарита 12.03.2018 14:07 Нравится 2
Юлия Колбенева написал:
это же шедевр!
Ну, да. Я на конкурсе первое место с ними заняла - очень вкусно. Готовлю, правда, два-три раза в год. Только для гостей и только на праздник. Там калорийность большая, не диетический рецепт, но классный, согласна)).
Юлия Колбенева 12.03.2018 14:22 Нравится 1
Маргарита, Если в конкурсе участвовали ( что за конкурс, кстати?) то у вас наверняка фотки сохранились! Выкладывайте, очень ждём!
Ника Солнечная 12.03.2018 14:43
Юлия Колбенева, лучше прям так добавить. Но это как вам больше нравится).
Vika 12.03.2018 15:51
Юлия Колбенева, спасибо за такую реакцию Прямо настроение поднялось!
Я вначале, как пришла на этот сайт, начала выкладывать свои рецепты... Вроде хорошие, с фотками, и как показала жизнь - реально помогающие стать намного легче ))
Но меня так часто клевали местные "гуру", что я забила на это, и больше не выкладываю... Я понимаю, что они голодные, злые, да и готовить особо не умеют. Или просто любят брызгать ядом - уж не знаю. Но читать весь этот негатив не хочется. Хорошего было в разы больше, конечно, но как напишет гадость какая-то бяка - весь позитив нивелируется...
Елена 12.03.2018 16:45 Нравится 1
Юлия Колбенева, да рецепт свежий, попробуйте, потом выскажите своё мнение. Моей семье это блюдо по вкусу пришлось
Юлия Колбенева 12.03.2018 16:50 Нравится 2
Vika, сейчас, говорят, есть такая волшебная функция - отправляете в "чёрный список" человека, который вам неприятен, и больше он не сможет комментировать ваши посты)). Давайте, возвращайтесь в "Рецепты"! Знать, как готовятся полезные и вкусные блюда, хочется многим, правда!
Рысь 12.03.2018 17:18 Нравится 1
Юлия Колбенева, *уныло* Пока не разберусь, что за тухлая петрушка у меня с весом, углевод объявляется врагом номер один (( Честно признаюсь, просто не знаю, что делать Кстати, о гречке. У меня там выложен рецепт английского рисового пудинга. Так вот, его на любой крупе сделать можно, на гречке тоже. Если любопытно, попробуйте, Юль. Я все хотела опробовать на кукурузной, но лапы не доходят. Вот задумала суперЛСХФшную панна-котту на кокосовых сливках, если лапы дойдут, выложу. Экспериментатор я, экспериментатор безнадежный!
January Smith 12.03.2018 17:20 Нравится 1
У меня был рецепт гречневых котлет Военная хитрость.http://health-diet.ru/people/user/174401/blog/114873/
Рысь 12.03.2018 17:21
Maru_Sova, жаль только, что в "гречневой" лапше обычно большая часть муки - пшеничная, но, видимо, иначе не получается.
Юлия Колбенева 12.03.2018 17:26
Великолепные котлеты, уже добавила их в свою кулинарную книгу и обязательно приготовлю. ( Отчитаюсь )). Спасибо за ссылку, это как раз то, что нужно!
Vika 12.03.2018 18:22
Юлия Колбенева, спасибо
марничка 12.03.2018 22:00 Нравится 2
итак, новое сочетание: треску(минтай) потушить в сметане с морковкой,луком, в конце добавить чеснок и укроп.Все! выложить сверху готовой гречки, есть с удивленным видом - ну разве может быть вкусной рыба в сметане с гречкой!!!
кстати, и с вермишелькой она классная, и с картошкой. Чеснок в рыбу обязательно!!!
Юлия Колбенева 12.03.2018 22:05
марина песчанская, прекрасно! Треска сама по себе очень полезна, а уж вместе с гречкой! Марина, как жаль, что вы не хотите опубликовать рецепт на сайте! Представляете, скольким людям это могло бы помочь?
Elena Дружинина 12.03.2018 22:13
Утка фарштрованая гречкой, Куриные шейки - тем же, Гречаники (украинское блюдо)...еще подумаю)
Юлия Колбенева 12.03.2018 22:14 Нравится 1
Рысь, да, я в курсе вашей неразберихи с жирами-углеводами, сочувствую. Посоветовать что-то толковое и рада бы, да не могу, к сожалению, потому как плохо разбираюсь в этом. Панна-котт у меня в загашнике много всяких, в смысле - рецептов, но вот на кокосовых сливках - точно нет. Так что буду ждать! А пудинг посмотрю обязательно .
Юлия Колбенева 12.03.2018 22:15
Рысь, думаете, на пшеничной муке её делают?
Elena Дружинина 12.03.2018 22:17 Нравится 2
Гречневая каша с луком и со шкварками, Гречневый суп,Блины с гречкой ( Гузеева готовила на первом канале, говорила ее домашние обожают) а я подумала....Как говорит моя подруга про вареники с картошкой "Это ж как надо любить картошку, чтоб есть ее в тесте....Как это надо любить гречку, чтоб есть ее в блинах)))
Юлия Колбенева 12.03.2018 22:26 Нравится 1
Elena Дружинина, ух ты! ну ты даёшь - столько вариантов сразу накидала! Давай опубликуй хоть один и твоих замечательных рецептов - пусть люди порадуются! Вот меня, например, очень заинтересовали куриные шейки с гречкой. Хочу подробностей!
Рысь 13.03.2018 01:49 Нравится 1
Юлия Колбенева, нет, на помеси. Всегда смотрите состав. Вся мука, кроме пшеничной, обладает фиговой хлебопекарностью, поэтому эту пшеничную везде и добавляют. Лучше б чистый глютен клали, он хоть белок, да и надо его немного.
Коряк Чукотский 13.03.2018 07:25 Нравится 1
Юлия, рецепт написал, а выставить его не получается, поскольку нет основного фото. А сфотографировать сейчас нечего. Это когда буду готовить, тогда сниму. А сейчас режим ожидания.
Юлия Колбенева 13.03.2018 17:12
Коряк Чукотский, ну хорошо, подождём!
Юлия Колбенева 13.03.2018 17:14 Нравится 1
Светик Светлана, да там абсолютно ничего сложного! Вы же наверняка создаёте для себя свои рецепты? Если просмотрите эту страницу, где рецепт создаётся, ниже, то увидите кнопочку "Опубликовать рецепт". Единственный момент- там нужна хотя бы одна фотография блюда.
Юлия Колбенева, спасибо, у меня есть уже любимые блюда, надо поделиться. Просто я читаю постоянно, что рецепты всем надоели и пытаюсь не доставлять неудобств, хотя сама с удовольствием пользуюсь некоторыми тут.
Юлия Колбенева 13.03.2018 18:19 Нравится 3
Светик Светлана, кому рецепты надоели, тот пролистает ленту дальше. И никаких неудобств А многие с удовольствием пользуются здешними рецептами. Так что делитесь с нами своими любимыми блюдами!
Натали Савченко 13.03.2018 20:38 Нравится 3
Юлия Колбенева, Светлана,я тоже опубликовую свои рецепты и кому не нравится,тот пусть их не смотрит.а кому интересно(может кому то лень считать калорийность этого блюда.и такие были)тот посмотрит и оценит или подскажет что-либо.так что смело вперед и будем ждать ваших рецептов
Юлия Колбенева 14.03.2018 11:44 Нравится 1
Ника Солнечная, спешу к вам с отчётом. Сварила я таки вчера гороховую кашу с морковью!  Но, дабы не отходить от цели, добавила в горох гречку!))  Идея,  каюсь, не моя, но я её развила - с вашей помощью, кстати. Вот здесь рецептик). https://health-diet.ru/people/user/273417/blog/163399/?&newAfterCommentId=1392023
марничка 14.03.2018 20:51
вот, еще вспомнила. Мой вариант ужина сытного, но легкого, это когда на весы через два часа после ужина встаешь и радуешься счастью своему. Итак, варю для себя в ковшике две столовые ложки гречки и одну ложку чечевицы желтой (оранжевой). чтобы размазня получилась. время приготовления 15 мин, и оставить дойти минут на десять. вкуснее есть в теплом виде!!!
Юлия Колбенева 14.03.2018 22:17
марина песчанская, вот это класс! Немножко смахивает по составу на мою вчерашнюю горохово-гречневую кашу, в том смысле, что у меня там тоже смешана гречневая крупа и бобовые.  https://health-diet.ru/people/user/273417/blog/163399/ Наверняка у вашей каши тоже хорошие показатели по клетчатке, да? 
Мария Матейчик 15.03.2018 14:44 Нравится 1
Ника Солнечная, Между прочим это правда! Только вчера варила горох с гречкой по рецепту Юлии и как положено по рецепту добавила морковь. Метеоризма( прошу прощения за подробности) не было вообще. Только когда прочитала ваше сообщение задумалась об этом. Только почему в случае с гороховым супом это не работает, там ведь тоже морковь присутствует
Ника Солнечная 15.03.2018 14:46
Мария Матейчик, может, потому что там мало моркови? И есть мясо.
Мария Матейчик 15.03.2018 14:50 Нравится 1
Ника Солнечная, Не знаю, надо в следующий раз больше морковки положить и посмотрим что получится. А без мяса, вредного, копченого, гороховый суп уже совсем другим будет.
Ника Солнечная 15.03.2018 14:53 Нравится 3
Мария Матейчик, я варила его на сырой индюшачьей ноге. Мне вкус понравился).
Натали Савченко 15.03.2018 14:53 Нравится 1
Готовила такую гречку ,но это еще летом было.Короче,баклажаны режем кубиками-посолили ,чтоб ушла горечь,лук с морковью и болгарским перцем обжариваем,и отдельно обжариваем баклажаны.В готовую гречневую кашу добавляем все овощи и держим на медленном огне 5 минут.Ах,да ,забыла ещё помидорки тоже добавляем к перцу,луку и моркови.Очень вкусно получается,будут синенькие-сделаю ещё и выложу фотоотчет.
Мария Матейчик 15.03.2018 14:56
Ника Солнечная, Спасибо, попробую
Юлия Колбенева 15.03.2018 15:02
Натали Савченко, Как вкусно вы это дело описали! У меня в морозилке лежат баклажаны с лета припасённые, надо попробовать сделать, не дожидаясь сезона.
Юлия Колбенева, у меня тоже,но хочу их применить в другие блюда,хотя их много-можно и кашку забацать.
Юлия Колбенева 15.03.2018 17:02
Натали Савченко, я всё жалею свои заморозки, берегу для особого случая, а,  между тем, зима-то уже позади! )) Надо  освобождать морозилку! 
Юлия Колбенева, у меня много ягод,не знаю куда из применить,Компоты не пьем,раньше делала с ними выпечку,теперь это калорийно-может какое-нибудь желе сделать?Нет рецепта?
Юлия Колбенева 15.03.2018 18:05
Ника Солнечная, я вообще люблю супы на индюшачьей ноге.  У этой ноги такое вкусное мясо!)) 
Юлия Колбенева 15.03.2018 18:09
Натали Савченко, а почему компоты не пьёте? Я тут нашла рецепт один обалденный. Автор - Алёна Тра.  Ну очень вкусный компот получается и как раз из ягод.  Вот ссылка. https://health-diet.ru/people/user/143231/blog/160398/. А так-то да,  раньше  тоже пекла пироги с ягодами.  а сейчас вот только на компот их перевожу.  У меня есть рецепт ягодной паннна-котты, но я его ещё не опробовала.  Надо будет сделать на выходные, если получится вкусно - выложу.
Юлия Колбенева 15.03.2018 18:10
 Ух ты? Красота какая! Ваша работа??!
Ника Солнечная 15.03.2018 18:39
Юлия Колбенева, мы ещё иногда, в целях экономии, потом из данного мяса салат делаем).
Юлия Колбенева 15.03.2018 19:14
Ника Солнечная, а мы так регулярно этим занимаемся)) 
Юлия Колбенева 15.03.2018 19:15
Алёна Росянка,  интересно, такая работа отвлекает от  желания поесть?)) 
Юлия Колбенева 15.03.2018 23:28
Алёна Росянка, прекрасный совет! 
Юлия Колбенева 23.03.2018 20:25
 Друзья!  Наша коллега Янина Рустамова  воплотила в жизнь ещё один гречневый рецептhttps://health-diet.ru/people/user/278962/blog/164303/ , за что ей большое спасибо!  Коллекция пополняется! 
по поводу рецептов с гречкой. Америки не открою, это рецепт  "на скорую руку" когда лениво делать зажарку из лука и моркови. Стала варить, закипела она, бросила туда пол пакетика "Магги зажарка с луком и морковью" (30 гр), добавила сливочное масло, через 15 минут все выключила и оставила плите, накрыв полотенцем. Было вкусно  Так с любыми крупами можно, особенно вкусно получается булгур.
Юлия Колбенева 01.04.2018 14:54 Нравится 1
Друзья! Вы только посмотрите на это!  https://health-diet.ru/people/user/241285/blog/165044/
В "гречневой" коллекции появился новой "экспонат", за который объявлю огромную благодарность НеОне ! 
НеОна 01.04.2018 15:01
Юлия Колбенева, все для тебя, наша маленькая девочка))
Юлия Колбенева 01.04.2018 15:43
НеОна,
НеОна написал:
наша маленькая девочка

Хи-хи))))
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ