Юлия Колбенева
01.02.2018 13:03

Лимонно-имбирная смесь `Здоровье`

Калорийность - 222.3 кКал; белки - 0.6 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 53.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Корень имбиря, сырой 200 г
Лимон 600 г
Сахар песок 800 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Вкусная и полезная смесь многим придётся по душе. Готовится очень быстро, хорошо хранится в холодильнике. Пусть вас не пугает большое количество сахара - смеси, приготовленной в таких пропорциях, хватит вам надолго.  В одной чайной ложке (с верхом) смеси ( это примерно 10 г) -  22 калории. А удовольствия - как на на 100

Итак, нам нужно всего 3 ингредиента: лимоны, имбирь и сахар.

Всё предельно просто. Лимоны и имбирь тщательно вымыть. Имбирь поскоблить, как молодой картофель.

Всё нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку.

Добавить сахар и размешать.

Разложить смесь в банки и убрать в холодильник.
 
Варианты употребления:

1.       Добавить чайную ложку смеси в кофе, остывший до температуры, пригодной для питья. Я очень горячие напитки не пью, так что не боюсь, что витамин С будет разрушен высокой температурой.

2.       Съесть ложечку смеси «вприкуску» с чаем.  Когда налицо признаки простуды, такая смесь поможет быстрее преодолеть недуг.

3.       Намазать тонким слоем на какой-нибудь хлебец и употребить вкачестве полезного десерта.

4.       Моё самое любимое -  добавить ложечку «Здоровья» в утренний творог. М-м-м!... Очень вкусно! 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 222.3 кКал 13.2%
Белки 0.6 г 0.79%
Жиры 0.1 г 0.17%
Углеводы 53.2 г 25.21%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 42.8 г 1.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
1.2%
B2
0.7%
Холин
0.7%
B5
2%
B6
2.1%
B9
1.2%
B12
~
C
17.4%
D
~
E
0.7%
H
~
К
~
PP
0.8%
K
4.6%
Ca
1.9%
Si
~
Mg
2.5%
Na
0.5%
Ph
1.6%
Cl
0.1%
Fe
2.5%
I
~
Co
~
Mn
2.2%
Cu
11.8%
Mo
0.5%
Se
0.2%
F
0.1%
Cr
~
Zn
0.8%
  • Нравится 15
  • Комментарии 64
Olla 01.02.2018 13:57
Спасибо за рецептик! С творожком я бы попробовала, разнообразила поочерёдно с мёдом.
Nadin 01.02.2018 14:09
Я готовлю себе такую смесь- сахар наполовину с медом. У меня получается кКал.183,3. И  с медом мне кажется вкуснее и полезнее. На завтрак употребляю по 1 стол.л.
Юлия Колбенева 01.02.2018 14:20
Nadin, конечно, с мёдом будет ещё полезнее! Но и дороже, увы. 
Юлия Колбенева 01.02.2018 14:21 Нравится 1
Olla, попробуйте! С творожком это правда очень вкусно! 
Элла 01.02.2018 15:26
спасибо большое за рецепт!!
Классно и очень полезно, возьму на заметку)
Валентина 01.02.2018 15:47
Прекрасный рецепт! То же так делала в прошлом году, правда вместо сахара использовала мед!!! Спасибо за напоминание, сделаю...
Юлия Колбенева 01.02.2018 16:20 Нравится 1
Валентина Анисимова, я очень рада! Пожалуй, как закончится эта порция, следующую тоже с мёдом сделаю! 
julia kivileva 01.02.2018 17:12
Спасибо за рецепт!
Виктория 01.02.2018 17:13
Спасибо, что напомнили про такой рецепт! Как раз время ОРВИ наступает!
Arina Priz 01.02.2018 17:33
Спасибо за здоровый рецепт! 
Джон Уик 01.02.2018 17:39
Как смузи только намного полезнее обычного
Невертити 01.02.2018 17:41
делаю такое, только вместо сахара - мед
спасибо!)
Психологиня 01.02.2018 18:04
Спасибо за рецептик! Обязательно попробую! Подскажите, а можно сократить содержание сахара/меда в 2 раза. Или в такой концентрации оно будет портиться? Хранить нужно в холодильнике?
Юлия Колбенева 01.02.2018 18:14
Сахар, конечно, можно снизить, но будет кисло и соответственно, не так вкусно. Если вы нормально к кислому относитесь, то попробуйте. Правда, добавлять эту смесь к творогу тогда уже не имеет смысла - кислое к кислому!..    Не бойтесь, в одной ложке сахара совсем не много получается. А ещё можно сахар мёдом заменить, как здесь советовали, тогда вообще будет сплошная польза. 
Юлия Колбенева 01.02.2018 18:15
Светлана Ващенко, да-да, у нас вся семья с чаем эту смесь употребляет именно в профилактических целях. 
Юлия Колбенева 01.02.2018 18:16 Нравится 1
Arina PrizГалина Потапова, на здоровье!
Юлия Колбенева 01.02.2018 18:16
Джон Уик, ага!
Svetlana Martynenko 01.02.2018 18:35
Спасибо, за рецепт!
Элли678 01.02.2018 22:01
Уже сделала! Спасибо,пью чай  с имбирюхой! Вкусно ! И сладко и ничего кроме пользы,только сделала наполовину с медом
Юлия Колбенева 01.02.2018 22:05
Элли678, ой, какая Вы молодец! 
Татьяна_Я 01.02.2018 22:12
Я делаю проще и без всякого сахара, прямо в кружку натираю немного имбиря, бросаю ломтик лимона и заливают кипятком, можно с заваркой, можно так, при простуде действительно хорошо пробирает.
Юлия Колбенева 01.02.2018 23:00
Татьяна_Я,   Так тоже хорошо! Но для меня проще один раз потратить 20 минут на заготовку и месяц-полтора горя не знать.  . Тем более, что вся семья  с удовольствием употребляет эту смесь, а заставить мужа или ребёнка натирать себе имбирь - это из области фантастики. 
Anastasia 01.02.2018 23:38
Спасибо !!!
Юлия Колбенева 01.02.2018 23:54
Anastasia, на здоровье!
спасибо!
Милюха 02.02.2018 01:15
Какая вкусняшка! Обожаю имбирь, делаю с мёдом. 
ирина м 02.02.2018 14:10
Здорово.  Пожалуй, сделаю такое. Может, действительно,  в сезон гриппа будет профилактика. Да и вирусные инфекции сейчас какие-то бешеные. Лучше потратиться на лимон с имбирем, чем на таблетки 
Юлия Колбенева 02.02.2018 14:15
ирина м, совершенно верно, причём 200 г. имбиря стоят совсем копейки, ну и лимон не особенно дорогой.  Здесь девушки предлагают вместо сахара добавить в смесь мёд, тогда, конечно, выйдет подороже, но и пользы будет больше ( если говорить о профилактики простуды). 
ирина м 02.02.2018 14:29
Юлия Колбенева, в этом году, как никогда, медок у нас хорошо пошел. С творогом в основном. Но в последний раз неудачный совсем купили. Теперь снова мед не люблю. Так что будет сахарок. 
tat.romusik tat 02.02.2018 17:08
Обязательно воспользуюсь рецептом, только сахар использовать не буду, а излишки заморожу в пиалочках и уберу на хранение в морозильник.Опыт есть, попробовала заморозить ломтики лимона.
Alyona Sugak 02.02.2018 17:14
Тоже такой напиток делаю только ещё апельсин и грейпфрут ставлю. Очень полезная штука при простуде
palacheva ld 04.02.2018 11:18
Обязательно сделаю , а хранить можно в морозилке .
Юлия Колбенева 04.02.2018 11:28
palacheva ld, в холодильнике месяц тоже прекрасно хранится. Дольше не знаю - через месяц я уже новую порцию делаю)) 
Светлана 04.02.2018 18:38
Спасибо за рецепт 
Людмила 04.02.2018 18:58
Спасибо за рецепт! Утащила себе. Вопрос: сахар мёдом можно заменить?
Юлия Колбенева 04.02.2018 19:00
Людмила Озерова, Конечно, можно, будет ещё полезнее! Правда, дороже!
Валентина №39))) 05.02.2018 06:52
Какая прелесть, спасибо!
Ирина Рекс 05.02.2018 08:20
Это супер!!!! Обожаю и имбирь, и лимон. Только сахар на мед заменю
 спасибо
Спасибо, сделаю обязательно))
Юлия Колбенева 05.02.2018 16:54 Нравится 1
svetlana 05.02.2018 17:43
Юлия Колбенева 05.02.2018 19:04
Ольга Маковееваsvetlana, угощайтесь! 
Алина Бронич 06.02.2018 14:58
Спасибо за рецепт!)))
Юлия Колбенева 06.02.2018 15:00
Алина Бронич, на здоровье!
Элли678 10.02.2018 11:22
Еще раз спасибо,очень хороший рецепт
Моника 12.02.2018 18:32
возьму на заметку . Спасибо
Людмила Ющенко 12.02.2018 18:39
Да что ж такое, такие хорошие продукты сахаром испортили. Хотя бы мёдом...
Юлия Колбенева 12.02.2018 18:47
Людмила Ющенко, Вам никто не мешает "испортить" этим продукты мёдом.   Дело вкуса. 
Юлия Колбенева 12.02.2018 18:48
Элли678, на здоровье! Рада, что вам понравился рецепт! 
Юлия Колбенева 12.02.2018 18:48
Моника, на здоровье!
Ксения 12.02.2018 18:49 Нравится 1
Юлия Колбенева, А вот Малышева мед ядом назвала)) Так что ни-ни-ни))))))))))))))
Людмила Ющенко 12.02.2018 19:02
Юлия Колбенева, ой, извините, уже выше девочки писали об этом - не шерстю комментарии. Сахар никакой пользы не несёт, скорее наоборот, чтобы этот продукт был действительно полезным, как вы его рекламируете, как минимум нужно заменить сахар на мёд
Юлия Колбенева 12.02.2018 19:40 Нравится 1
Хабиби 13.02.2018 23:49
Моя любимая профилактика от простуды))
Юлия Колбенева 14.02.2018 00:21
Хабиби, согласна с Вами!  
Ирина Иванцова 14.02.2018 16:25
Спасибо за рецептик! Обязательно попробую!
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ