Валентина
13.03.2018 09:41

Благодаря сайту и Светлане открыла этот замечатель...

Благодаря сайту и Светлане открыла этот замечательный продукт: перловочку. А в сочетании с абрикосовым вареньем отличная вкусняшка к кофе. Зерна у перловки отварной как у хлебцов из взрывных круп. Есть такая информация: благодаря сложным углеводным в составе перловая крупа быстро наполняет пустой желудок и сохраняет ощущение сытости длительное время, поскольку уровень инсулина понижается постепенно. При этом перловка ускоряет метаболизм, выгоняет из организма лишнюю воду и вредные вещества, потому что продвигается по кишечнику очень медленно. Она не позволяет жировым отложениям накапливаться в теле человека, ибо имеет низкий гликемический индекс. К тому же содержание растительных белков в перловке не позволяет организму сжигать собственные мышцы, а высокий объём лизина в крупе гарантирует отсутствие таких неприятных последствий резкого похудения, как провисание кожи или опущение внутренних органов. У МЕНЯ сегодня прям перловочный день...и суп варила..а на ужин легкое с перловкой и кунжутом..короче..Открыла..так открыла..
  • Нравится 2
  • Комментарии 21
Светик Светлана 13.03.2018 09:44 Нравится 1
Сегодня как раз на думала приготовить перловка с курицей в мультиварке, ни разу правда так не делала, варила отдельно, но что-то навеяло))
Ирина Рекс 13.03.2018 10:24 Нравится 1
А как она у Вас получается такая рассыпчатая??? У меня перловка обычно вязкая, неплохо конечно, но хочется попробовать что-то новое. Мои перловку с абрикосами не оценят, а мне думаю понравится
Валентина 13.03.2018 11:05 Нравится 1
Ирина Рекс,Сначала замочила, потом варила, несколько раз сливая воду на медленном огне, чтобы запах исчез. В итоге сварила почти до готовности, однако не разваривала. Воду слила, и вот такая вкусная и красивая. Покупала крупу не сильно обрушенную.
Ирина Рекс 13.03.2018 16:32 Нравится 1
Валентина Анисимова, "покупала крупу не сильно обрушенную", это какая ???? А я-то воду не сливала, вот она у меня и клейкая!!!!!! Спасибо, попробую готовить Вашим способом, у меня как раз на завтра перловка в планах
Алёна 13.03.2018 16:34 Нравится 1
Ода перловке: Дольше жуёшь - дольше живёшь!
Надежда С 13.03.2018 16:36 Нравится 1
Валентина Анисимова, Я как то привыкла к классическому использованию этого продукта,с вареньем для меня открытие)) Рассольник сегодня в меню.
Мария Ким 13.03.2018 16:37 Нравится 1
Валентина Анисимова написал:
Сначала замочила
Долго замачивать?
Надежда С 13.03.2018 16:37 Нравится 1
Ирина Рекс, я заливаю крутым кипятком,промываю и нормально.
Валентина 13.03.2018 17:02 Нравится 1
Мария Ким, Можно на любое время замачивать. Я замачиваю, перииодически сливая воду и заменяю на новую.
Валентина 13.03.2018 17:05 Нравится 1
Ирина Рекс, Обрушение..это удаление верхнего слоя, а это нежелательно, так как там как раз все витамины группы В и расположены. Помните о болезни "бери-бери" (куриная слепота), Это в Японии появилась такая болезнь, когда научились рис очищенный производить.
Валентина 13.03.2018 17:08 Нравится 2
Надежда С, И это правильно. Такие крупы, как рис, перловая и пшено обязательно нужно после того, как промыли (для удаления мучели) кипятком промывать (для удаления прогорклого жира), если этого не сделать, особенно с пшенном, то крупа будет горчить.
Мария Ким 13.03.2018 17:13 Нравится 1
Валентина Анисимова, спасибо. Раз "вкусняшка к кофе", нужно пробовать
Светик Светлана 13.03.2018 18:03 Нравится 1
А у меня на завтра плов из перловки с курицей, сегодня не влезаю попробовать уже, да и не хочу. Рацион сегодня сытный был, не слышала про кипяток, спасибо.
По имени Света 13.03.2018 20:22 Нравится 1
Ирина Рекс, а я перловку как вермешель после приготовления промываю водой и добавляю маслице растительное (немного) что бы не слипалась и она рассыпчатая получается
Ирина Рекс 14.03.2018 10:47 Нравится 1
По имени Света, а это мысль на счет промытьвсе гениальное просто!!!
Алёна 14.03.2018 10:55 Нравится 1
По имени Света, теплой или холодной промываете? 
Алёна 14.03.2018 10:56 Нравится 1
Я с перловкой не подружилась пока, ем её только в рыбном супе и рассольнике. Больше рецептов даже и не знаю.
Даша 14.03.2018 11:03 Нравится 1
Алёна, очень вкусна перловка в сочетании с грибами.  Прям классика жанра!
По имени Света 15.03.2018 07:52
Алёна, холодной, как макароны
какие фотографии вкусные! А как проблема ваша - решилась или нет еще? А то я могу еще посоветовать салат "Метелка" для этих целей. название очень говорящее, да))) Это капуста, морковь и свекла тертые. Все сырое. заправлено маслом растительным и чутка соли. Я еще огурцы добавляю из любви к огурцам))) Но есть салат нужно пару дней, да почаще. Но чистит все отлично!
Завтра тоже буду делать перловку, попробую ваш вариант с вареньем. Даже в голову не приходило, что можно так сочетать!))
Валентина 15.03.2018 08:24
Светлана Кожевникова, Спасибо, Светлана! Обязательно попробую. Я каждый день делаю салат из моркови и фруктов с орехами и йогуртов, надо будет еще и Ваш начать делать. С капустой делаю тоже, но с огурцами и помидорами, морковочкой , иногда яблоки или киви добавляю. Свеклу сегодня куплю и сделаю, и как раз недобор по жирам. 
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ