Валентина А.
26.01.2018 12:43

Тесто для тонкой пиццы

 9 
 33
Miray Sim 26.01.2018 12:50
Интересно куда 26 гр делись? Испарились)))
Валентина А. 26.01.2018 13:01
Miray Sim, Да на стенках емкости для замеса теста, плюс на руках остается...Это называется "потери", они всегда должны быть.
Miray Sim 26.01.2018 13:31
Валентина Анисимова, ну это не те потери это не усушка и не ужарка. Мелочи конечно. Но вес не поменялся. Просто кусок теста как бы выбросили.
Валентина А. 26.01.2018 13:45
Miray Sim, Да..а Вы правы...Сейчас исправлю..
Еще муку заменить на ц/з или овсяную.....У нас же здоровый рацион
Miray Sim 26.01.2018 18:27
ирина владимировна, я вот посравнивала посравнивала разные муки и вообще не поняла почему на пшеничную так накинулись. Хорошая мука. Все они плюс минус одинаковые. А цельнозерновая это та же мука только с отрубями. 
Валентина А. 26.01.2018 18:51
Miray Sim, Я с Вами полностью согласна, потому что если сравнить Аминокислотный состав муки по содержанию незаменимых аминокислот, т.е. тех, что не синтезируются организмом, а получаются из вне, то в муке 1 с ,  в сравнении с мукой ржаной хлебопекарной  некоторым видам  даже больше. 
Спасибо за рецепт!
Miray Sim 26.01.2018 19:15
Валентина Анисимова, так что я теперь не боюсь муки 1с. Все считаем в норму входим. И совсем не страшно.
Валентина А. 26.01.2018 19:21
Miray Sim, Если еще учитывать, что мы же по минимуму берем теста, то, чем вкуснее, тем для нас лучше..если уж решили себя побаловать...
Miray Sim 26.01.2018 19:28
Валентина Анисимова, вполне все нормально. Я вообще купила пшеницу просто зерно. Оно даже проростает я его для птички проростила. Себе просто как крупу варю. Очень вкусно. 
Виктория 26.01.2018 21:51
Обычно использовала слоеное покупное тесто, попробую ваш рецептик 
Элла 27.01.2018 00:42
Спасибо большое за рецепт!!! 
Валентинка 27.01.2018 07:41
Спасибо, будем пробовать!
Viktor 27.01.2018 07:48
Arina Priz 27.01.2018 12:49
Увидела,  спасибо! 
julia kivileva 27.01.2018 13:01
Спасибо!
Татьяна 27.01.2018 13:05
Спасибо.
Максим Филипов 27.01.2018 15:55
спасибо!
January 27.01.2018 16:11
ирина владимировна, как-то стереотипно у вас. Тут дана характеристика разных видов муки и ничего особо плохого про муку в/с не сказано. У любого вида свои "технические характеристики" и примерно одинаковая энергетическая ценность.
Svetlana 27.01.2018 16:13
спасибо!
Валентина А. 27.01.2018 16:16
January Smith, Согласна с Вами, если взять муку из пшеницы, то разница по калорийности между в/с, 1 и 2 сортами всего по 1 ккал (327, 329, 32.А крахмал в муке играет особую роль, так как без него и хлеб будет не хлеб. Это все вещи спорные. Плохо только то, что "нет оболочки", там клетчатка. Так нужно что-то другое употреблять, чтобы ее восполнить.
January 27.01.2018 16:19
Валентина Анисимова, вы как раз по ссылке пройдите,там написано,какая для чего. Чтобы с корочкой и без))))
Валентина А. 27.01.2018 16:20
January Smith, Хорошо! Спасибо!!
Максим Филипов 27.01.2018 16:24
спасибо
Ольга 27.01.2018 16:44
спасибо ,обязательно попробую.
Nadin 28.01.2018 00:23
Спасибо за рецепт!
Ольга 29.01.2018 12:01
Спасибо за рецепт!)))
Валентина А. 29.01.2018 12:24
julia kivilevatat.romusik tatМаксим ФилиповSvetlana MartynenkoОльга .NadinТатьяна АбрамоваАлина Бронич, Пробуйте на здоровье!! Очень вкусная пицца (и не только получается)!!!
Юлия Никанёнок 09.02.2018 10:24
Спасибо за рецепт 
Валентина А. 09.02.2018 11:51
Юлия Никанёнок, Готовьте с удовольствием. Малокалорийное тесто, но вкусно даже в пирогах.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги