Валентина
11.01.2018 18:57

Салат из печени трески

Калорийность - 229.1 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 19.2 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень трески. Консервы 85 г
Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли 182 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 58 г
Яблоки в кожуре, сырые 94 г
Сыр Ламбер 37 г
Соль адыгейская 3 г
Майонез Махеев с лимонным соком, 67% 45 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Описание
Все продукты натереть на крупной терке. На дно формочки выложить печень трески, размять вилкой. Следующий слой тертый картофель (сваренный в кожуре), немного добавить специй, соли (у меня соль адыгейская). Сверху немного майонеза. Затем слой яблок, на него слой яйца. На яйцо остаток майонеза, а верх украсить тертым сыром.
Калорийность, конечно, зашкаливает, но, вкус офигенный. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 229.1 кКал 13.6%
Белки 5.1 г 6.71%
Жиры 19.2 г 32%
Углеводы 9.3 г 4.41%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 56.7 г 2.36%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
85.1%
b-car
0.1%
В1
2.1%
B2
8.2%
Холин
6.9%
B5
6.1%
B6
7.4%
B9
7%
B12
4.3%
C
3.7%
D
173%
E
11%
H
~
К
0.3%
PP
4.6%
K
8.1%
Ca
2.9%
Si
~
Mg
5.4%
Na
10.9%
Ph
10.1%
Cl
~
Fe
15%
I
~
Co
111%
Mn
26.6%
Cu
245%
Mo
3.4%
Se
6.7%
F
0%
Cr
~
Zn
2.4%
  • Нравится 4
  • Комментарии 21
Римма Ашнина 11.01.2018 19:54
Пусть калорийно,а мы съедим 50гр и будет 115к/кал.Отлично,есть у меня эта печень и яблоко-делаю.
Валентина 11.01.2018 20:00
Римма Ашнина, Да...я согласна...сама правда 100 г на ужин употребила.
Arina Priz 11.01.2018 20:26
Спасибо за рецепт!попробую!
Алина Бронич 13.01.2018 16:51
Спасибо за рецепт!))
Виктория 13.01.2018 16:55
Я бы с удовольствием попробовала! Спасибо! 
Людмила Ющенко 13.01.2018 17:45
Вот тут все едят эту печень. На что похож вкус? Я не переношу субпродукты вообще, даже икру, но интересно, на что похоже?
Валентина 13.01.2018 17:48
Людмила Ющенко, У рыбы же нет такого понятия "субпродукты". Скорее - это ценный рыбный деликатес.
Людмила Ющенко 13.01.2018 18:01
Валентина А, ну, я так называю всё, кроме, непосредственно, мяса
Виктория 13.01.2018 18:43
Людмила Ющенко, на шпротный паштет и фуа гра одновременно) 
Маша Иванова 13.01.2018 18:58
Валентина А написал:
У рыбы же нет такого понятия "субпродукты". Скорее - это ценный рыбный деликатес.

у рыбы есть понятие "рыбные отходы", согласитесь, это звучит хуже, чем субпродукты)
Валентина 13.01.2018 19:28
Маша Иванова, Согласна! Пищевые и непищевые рыбные отходы.
Валентина №39))) 13.01.2018 19:34
Спасибо!
Людмила Ющенко 14.01.2018 14:50
Виктория Орлова, фуа гра пробовать не приходилось, а паштет с детства терпеть не могу. Я поняла, это не моё блюдо))
Валентина 14.01.2018 15:05
Людмила Ющенко, Я бы Вам советовала попробовать, очень вкусно кусочек печени трески положить на разрезанное яйцо. 
Элла 20.01.2018 20:34
спасибо большое за рецепт!!!
Светлана 21.01.2018 11:49
Спасибо за рецепт
Ольга 22.01.2018 17:29
 А я сегодня "лизнула" кусочек печени трески(37гр) и 226 калошек проглотила
Елена К 22.01.2018 17:34
Валентина А, спасибо за идею, давненько я так не ела! Но уж дюже она, зараза, калорийная((((
Валентина 22.01.2018 17:51
Ольга Ларионова, Так та же картина была...баночка открытая..на половинку яйца немножко, а калорий - море. Пришлось салатик изобретать...
Настя 24.01.2018 19:00
Каллорийно - капец, но как же вкусно! Ради такого обалденного салатика можно иногда и согрешить
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ