Валентина А.

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валентина А.

11.01.2018 18:57

Салат из печени трески

Калорийность - 229.1 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 19.2 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень трески. Консервы	85 г
Картофель в мундире, вареный, кожура, без доббавления соли	182 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	58 г
Яблоки в кожуре, сырые	94 г
Сыр Ламбер	37 г
Соль адыгейская	3 г
Майонез Махеев с лимонным соком, 67%	45 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Описание

Все продукты натереть на крупной терке. На дно формочки выложить печень трески, размять вилкой. Следующий слой тертый картофель (сваренный в кожуре), немного добавить специй, соли (у меня соль адыгейская). Сверху немного майонеза. Затем слой яблок, на него слой яйца. На яйцо остаток майонеза, а верх украсить тертым сыром.
Калорийность, конечно, зашкаливает, но, вкус офигенный.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	229.1 кКал	13.6%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	19.2 г	34.29%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	56.7 г	2.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16

A

85.1%

b-car

0.1%

В1

2.1%

B2

8.2%

Холин

6.9%

B5

6.1%

B6

7.4%

B9

7%

B12

4.3%

C

3.7%

D

173%

E

11%

H

~

вит.К

0.3%

PP

4.6%

Калий

8.1%

Ca

2.9%

Si

~

Mg

5.4%

Na

10.9%

P

10.1%

Cl

~

Fe

15%

I

~

Co

111%

Mn

26.6%

Cu

245%

Mo

3.4%

Se

6.7%

F

0%

Cr

~

Zn

2.4%

4

21

Римма 11.01.2018 19:54

Пусть калорийно,а мы съедим 50гр и будет 115к/кал.Отлично,есть у меня эта печень и яблоко-делаю.

Валентина А. 11.01.2018 20:00

Римма Ашнина, Да...я согласна...сама правда 100 г на ужин употребила.

Arina Priz 11.01.2018 20:26

Спасибо за рецепт！попробую！

Ольга 13.01.2018 16:51

Спасибо за рецепт!))

Viktor 13.01.2018 16:55

Я бы с удовольствием попробовала! Спасибо! Ах!

Ах!

Татьяна дочь Павла 13.01.2018 17:28

Хорошо

Людмила Ющенко 13.01.2018 17:45

Вот тут все едят эту печень. На что похож вкус? Я не переношу субпродукты вообще, даже икру, но интересно, на что похоже?

Валентина А. 13.01.2018 17:48

Людмила Ющенко, У рыбы же нет такого понятия "субпродукты". Скорее - это ценный рыбный деликатес.

Людмила Ющенко 13.01.2018 18:01

Валентина А, ну, я так называю всё, кроме, непосредственно, мяса

Виктория 13.01.2018 18:43

Людмила Ющенко, на шпротный паштет и фуа гра одновременно)

Маша Иванова 13.01.2018 18:58

Валентина А написал:
У рыбы же нет такого понятия "субпродукты". Скорее - это ценный рыбный деликатес.

у рыбы есть понятие "рыбные отходы", согласитесь, это звучит хуже, чем субпродукты)

Валентина А. 13.01.2018 19:28

Маша Иванова, Согласна! Пищевые и непищевые рыбные отходы.

Валентинка 13.01.2018 19:34

Спасибо!

Хорошо

Людмила Ющенко 14.01.2018 14:50

Виктория Орлова, фуа гра пробовать не приходилось, а паштет с детства терпеть не могу. Я поняла, это не моё блюдо))

Валентина А. 14.01.2018 15:05

Людмила Ющенко, Я бы Вам советовала попробовать, очень вкусно кусочек печени трески положить на разрезанное яйцо.

Элла 20.01.2018 20:34

спасибо большое за рецепт!!!

Светлана 21.01.2018 11:49

Спасибо за рецепт Хорошо

Хорошо

Ольга 22.01.2018 17:29

А я сегодня "лизнула" кусочек печени трески(37гр) и 226 калошек проглотила Плачу

Плачу

Елена К 22.01.2018 17:34

Валентина А, спасибо за идею, давненько я так не ела! Но уж дюже она, зараза, калорийная((((

Валентина А. 22.01.2018 17:51

Ольга Ларионова, Так та же картина была...баночка открытая..на половинку яйца немножко, а калорий - море. Пришлось салатик изобретать...

Настя 24.01.2018 19:00

Каллорийно - капец, но как же вкусно! Ради такого обалденного салатика можно иногда и согрешить Широкая улыбка

Широкая улыбка

Новые рецепты

Овсяное печенье

Автор Maiko Sato

Оладьи из свиной печени

Автор Танюра

Вок из куриной грудки

Автор Алла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%