Салат из свежего огурца в китайском стиле

Калорийность - 70.4 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Огурец, парниковый 120 г
Капуста пекинская 50 г
Кунжут, семя 3 г
Чеснок, сырой 6 г
Соевый соус 20 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Описание
Легкий ,не только в приготовлении, но и по своей калорийности   и очень  любимый мной салат. 

Семена кунжута ( 1 ч.л. без верха) обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета (1-2 мин.).
Огурец нарезать соломкой,пекинскую капусту ( у меня была красная пекинская капуста) тоже нарезать не очень крупно соломкой,чеснок (я брала две маленьких дольки,ориентируйтесь по своему вкусу) натереть на мелкой терке или через чеснокодавилку. 
Сервируем: на тарелку выкладываем пекинскую капусту,сверху нарезанный огурец,чеснок. Поливаем 1 ст.л. соевого соуса,2 ч.л. растительного масла и сверху посыпаем кунжут.

Приятного аппетита!

P.S.: прекрасно сочетается с отварной гречкой, белой рыбой (треска,минтай,хек и т.п.)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.4 кКал 4.18%
Белки 1.7 г 2.24%
Жиры 5.6 г 9.33%
Углеводы 3.3 г 1.56%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 79.5 г 3.31%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.6%
b-car
1.1%
В1
3.4%
B2
1.8%
Холин
1.2%
B5
3.7%
B6
5.7%
B9
5.3%
B12
~
C
12.6%
D
~
E
5.4%
H
1%
К
16.5%
PP
2.5%
K
7.5%
Ca
5.5%
Si
~
Mg
4.9%
Ph
4.9%
Cl
~
Fe
3.6%
I
~
Co
~
Mn
4.7%
Cu
1.7%
Mo
~
Se
1.3%
F
~
Cr
~
Zn
0.7%
11.1%
59.6%
Elena Дружинина 24.11.2017 19:50
обожаю такие салаты....но соевый соус стараюсь не есть
спасибо за рецепт)
Елена, а почему стараетесь не есть соевый соус? Натуральный очень полезен в разумных пределах.
Elena Дружинина 24.11.2017 20:09
Наталья Нечаева, Натуральный очень дорогой.....А тот что в доступной категории, далек от натурального)
и после соевого соуса, обычная еда потом кажется просто никакой....так иногда, в хорошем ресторане побаловаться, но не привыкать)
Стася 24.11.2017 20:11
Спасибо за рецепт!
Nadin 24.11.2017 21:49
Так  аппетитно! Попробую! Спасибо за рецепт!
Arina Priz 24.11.2017 22:24
Спасибо за рецепт!
Какой красивый салатик! Спасибо за рецепт! 
Виктория 25.11.2017 07:28
Спасибо! 
Светлана 25.11.2017 07:32
Спасибо за рецепт
olivva 25.11.2017 19:34
Очень симпатичный салатик! Сразу захотелось попробовать. Жаль, что у нас не встречается в продаже красная пекинская капуста - с ней наряднее.
супер! понравился, попробую приготовить!!!
Алина Бронич 26.11.2017 15:54
Спасибо за рецепт!))
Ираида 26.11.2017 16:07
Спасибо, беру себе)
Спасибо за рецепт))
Анна 01.12.2017 20:14
Отличный рецепт, спасибо.
Людмила 01.12.2017 20:34
Спасибо за рецепт!
Стася 02.12.2017 11:58
Спасибо за рецепт! 
BarBara 03.12.2017 10:14
отличный рецептик! попробую приготовить, благодарю!
Спасибо за рецепт!
Как раз стоит вопрос  о салате, в холодильнике только пекинская капуста и огурцы. Кунжут тоже есть. На улице холодно, по дороге из бассейна никуда заезжать не хотелось, да и сейчас, когда вроде бы из-за туч стало проглядывать солнышко, небо все рано серое. А при таком небе хочется лежать под теплым пледом, книжку хорошую читать или фильм смотреть (желательно тоже хороший) и никаких магазинов. Значит будем лепить салат из "того, что было". 
Кунжут Вы обжаривали или добавляли сырой?
Невертити написал:
Кунжут Вы обжаривали или добавляли сырой?

сорри, вроде бы все прочитала, а оказывается там половина реццепта (описание) было скрыто  ) Вопрос снят. Спасибо за рецепт
julia kivileva 03.12.2017 10:38
спасибо за рецепт!
Julia 03.12.2017 18:57
Здорово!!! У меня тоже есть любимый из огурцов, более остренький, т.к. присутствуют чуть другие приправы. Ваш вариант очень понравился, обязательно попробую! Спасибо!!!
Юлия Шевченко 12.12.2017 06:30
Хороший салат
Алина Бронич 12.12.2017 15:23
Спасибо за рецепт!))
Спасибо за рецепт!
Дарья 12.12.2017 17:20
Нужно попробовать)
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ