Авокадо в принципе,полноценный обед по питательности и полезным
свойствам.Ведь по содержанию ПНЖК и своему отличному
витаминно-минеральному составу,а также отсутствию крахмала и
небольшое содержание сахара он превосходит многие
другие овощи и фрукты. И хотя в этом несладком
фрукте много калорий,это как раз тот случай,когда они только на
пользу.
рецепт понравился, все что я люблю, буду делать. Есть вопрос по
авокадо - какой спелости оно должно быть? Выбираю обычно "пожамкав"
в руке, мягкое - беру, жесткое откладываю или беру только в
исключительных случаях и кладу дозревать дома. Для этого салата,
какой примерно мягкости выбирали авокадо?
Наталья
Нечаева, поняла, спасибо. Степень зрелости - легкое
продавливание. А я кладу в бумажный пакет (если не получилось
купить такой плод, который можно намазать на хлеб) и добавляю в
этот пакет яблоко и кладу в темное место на 2 дня. Не знаю дает ли
яблоко что или нет, но так меня учили )