NATA
22.11.2017 12:57

о бананах... )

добрый день МЗРовцы!  а какой спелости бананы покупаете вы?  недавно прочла, что наиболее полезны те, на которых появились темные пятнышки (5-7 на фото). 

Пабло Диего Хозе Франциско 22.11.2017 13:00 Нравится 1
4-5-6 моя любимая спелость .... номер 3 это состояние при котором люди не могут пройти мимо коробки с открытыми бананами.... Прям эксперимент ставил, 6 коробок со спелостью номер 3 и у каждого почти проходящего в корзине лежит связка )
Ольга 22.11.2017 13:01 Нравится 1
3 - чуть недоспелые
NATA 22.11.2017 13:02
Доктор Ливси, похоже, Вы обо мне говорите)) я тоже выбираю № 3 
Ольга, чуть недоспелые это 2 )) ... а 3-ка это прям самый самолет .... причем в 3-м состоянии они совсем не долго бывают.
Наверно из дикого детства привычка что бананы зеленые. Когда они почти черные я их есть не могу 
Я - Надежда 22.11.2017 13:05
Никакая спелость бананов не заставит меня их купить... Не понимаю вкуса этого плода. Всем бананам предпочитаю киви.
Дарья 22.11.2017 13:08
Люблю все бананы с 3-й по 7-ю спелости) Первой и второй спелости не пробовала, потому сказать не могу)
NATA 22.11.2017 13:08
Екатерина Шарыкова, самые сладкие черные )))) ну и питательных веществ там конечно больше в черных ))) 
Ольга 22.11.2017 13:09
Доктор Ливси, хвостик у них зелененький ))
Я - Надежда, №1 вполне на киви похожи ))
NATA 22.11.2017 13:09
Екатерина Шарыкова, вот и у меня так же )
Ольга 22.11.2017 13:10
NATA NATA,  та у них семь пятниц на неделе )))
NATA 22.11.2017 13:11 Нравится 4
Я - Надежда, а я недавно открыла для себя замечательный десерт-мороженое. Замораживаю очищенный и порезанный кольцами бананчик. Достаю, высыпаю в чашу блендера, добавляю пару ложек молока, взбиваю и наслаждаюсь..
NATA 22.11.2017 13:12
Дарья, да и я недоспелые вообще не пробовала и стараюсь не брать)
NATA 22.11.2017 13:14 Нравится 1
Ольга, это точно! хотя, если быть объективным, действительно, переспелые слаже)
Я - Надежда 22.11.2017 13:15 Нравится 2
Доктор Ливси, не-не-не, киви - мохнатенькие!))))) Когда-то давно, когда у нас в Сибири про киви еще и слыхом не слыхивали, будучи в Москве, я очень удивилась: на овощной точке на улице калиброванная картошка лежит в коробках в отдельных ячейках! :o Решила, что москвичи совсем зажрались... Только потом прочла, что это вовсе даже киви какое-то, а не картошка.
Екатерина Шарыкова 22.11.2017 13:19 Нравится 1
Доктор Ливси
Мне бананы как лекарство приписывали, а до того я их вообще на дух не переносила
Дарья 22.11.2017 13:21
Ясновидящая 22.11.2017 13:23
Хороший фрукт
NATA 22.11.2017 13:24
Я - Надежда, Вы не одна такая.. у меня было очень похоже! 
NATA 22.11.2017 13:29
Нина Борисова и очень полезный, оказывается) 
Ясновидящая 22.11.2017 13:35
Очень очень полезно 
Ирина Иринка 22.11.2017 13:38
Екатерина Шарыкова, если не секрет от чего? а то я их люблю)) может больше есть надо)))
Bad Mad 22.11.2017 13:39
Переспелые бананы помогают от кашля, я, как и большинство, покупаю троечку, а вот съедаю то что уже получится
Моника Белуччи 22.11.2017 13:42
Я люблю недозрелые - №2. Спелые не могу есть - слишком приторно.
NATA 22.11.2017 13:46
Моника Белуччи, я стартую с 3. ем, по итогу, как получится.. надо попробовать недоспелые) 
NATA 22.11.2017 13:47
Кристина, просто съесть бананчик и будет полегче? 
Ясновидящая 22.11.2017 13:49 Нравится 1
Я обажаю переспелые, самые сахарные
Ясновидящая 22.11.2017 13:49 Нравится 1
Зелень как трава
Елена Че 22.11.2017 13:49
N 2
Татьяна_Я 22.11.2017 13:51
Ну номер 7 уже опасно есть, ИМХО, а вот в выпечку такие хороши, очень сладкие и сахара намного меньше можно положить. Беру обычно 3-4 спелости. Зеленые говорят жарить хорошо, сама не пробовала.
Екатерина Шарыкова 22.11.2017 13:57 Нравится 2
Ирина Лосякова, За полчаса до еды 1 банан для улучшения функции мозга и памяти
Ясновидящая 22.11.2017 13:58
В аыпечку бананы это вообще сказка 
NATA 22.11.2017 14:00 Нравится 1
Bad Mad 22.11.2017 14:01
NATA NATA, по рецепту нужно размять с сахаром, но думаю и если просто съесть будет полегче
NATA 22.11.2017 14:01
Екатерина Шарыкова, Вы почувствовали улучшения?
Ясновидящая 22.11.2017 14:03
В бананах много крахмала, осторожно 
NATA 22.11.2017 14:03
Кристина, спасибо, будем пробовать! как раз сезон( 
NATA 22.11.2017 14:06
Нина Борисова, мне очень нравятся маффины банановые) но пока от этого фрукта вообще отказалась.., хотя люблю бананчики   
Ясновидящая 22.11.2017 14:07 Нравится 1
NATA NATA, я только в выпечке сейчас,  так как на снижении весика
NATA NATA, Не смешно у меня была потеря памяти
NATA 22.11.2017 14:12
Екатерина Шарыкова, ну что Вы? я и не думала смеяться! я для себя беру на заметку)
Татьяна_Я 22.11.2017 14:31
NATA NATA, что-то сомнительно, пока что противоопухолевое действие (доказанное) есть только у брокколи и то, там нужно тоннами ее есть, либо экстракт из нее.
Svetlana Martynenko 22.11.2017 14:36
номер 2,3. 
NATA 22.11.2017 14:42
Итадакимасу, вот и я засомневалась) хотя, так хочется, чтобы это было правдой!   
NATA 22.11.2017 14:42 Нравится 1
Svetlana Martynenko 22.11.2017 14:45
Юлия Муханева 22.11.2017 14:51
Для меня 3 и 4 самое то , конечно если за детьми успею
СВЕТЛАНА 22.11.2017 14:55 Нравится 1
В некоторых диетах вообще бананы запрещают, якобы очень калорийные. а я очень люблю творог с бананом, только с ним . с другими фруктами творог есть не могу, сахар нельзя... полбанана примерно в день съедаю. может это влияет на движение веса?
olivva 22.11.2017 14:55
Я не могу пройти мимо ароматных ярко желтых под номером 3
NATA 22.11.2017 14:56
NATA 22.11.2017 14:56
olivva
NATA 22.11.2017 15:00
Georgij 22.11.2017 18:15 Нравится 2
По мере созревания банана, крахмал в нём превращается в сахар, то есть в очень быстрый углевод. Мягкие бананы и с тёмными точками уже считаются переспелыми и не годятся для еды в сыром виде, а только для готовки, запекания или в смузи. 
NATA 22.11.2017 18:39 Нравится 1
Georgij A, спасибо Вам, буду знать) 
Kristina (Корпорация ZLO) 22.11.2017 18:46 Нравится 1
(Эммануэль и незрелые бананы)
В магазине в основном 3 спелость, ее и покупаем. Дома уже доходят.
NATA 22.11.2017 19:05
Kristina (Корпорация ZLO), Вы правы,  но откровенно  зелёные не покупаю) чаще троечку. Хочется  все и сразу   а вот, если залежали и потемнело,   то идут в выпечку =) а тут прочла,  что они то и самые полезные 
nascimento2011 22.11.2017 19:09 Нравится 2
Доктор Ливси, будете смеяться. Меня пробивает на бананы раз в 1,5-2 года. Но если уж пробило, то я буду безмерно жрать кушать бананы  под номером 7, другие просто не могу. А подруга ест такие, какие под номером 2, номер 3 уже вызывает у ней нездоровый кашель, а остальные по стадии зрелости она даже в рот взять не может. 
Алина Субботина 22.11.2017 19:10 Нравится 2
Обожаю недозрелые плоды банана ..кислосладенькие
Людмила 22.11.2017 20:23
Я покупаю 4-5.
Я беру больше 3, пока все оприходуем они плавно превращаются в 4-5 варианты.
Elena Дружинина 22.11.2017 21:34
Я покупаю по 2-3 банана, так как шопинг 2 раза в день у меня....беру только спелые, с пятнышками.
3-4 в основном)
последний как-то смущает видом)
Аурелия Голден 22.11.2017 22:22 Нравится 1
Я вообще люблю все зеленоватое, кисловатое и твердоватое   поэтому номер 3, иногда 2 и 5 (переспевшие) - под настроение. 
Римма Ашнина 22.11.2017 22:25
Если есть сразу,то по мне-4,а полежит день-два-3.
NATA 22.11.2017 22:41
Алина Субботина, вот хочу попробовать  позеленее,  обычно с 3 начинаю) 
NATA 22.11.2017 22:43
Людмила Озерова, а я 3,но часто превращаются в 4_5) 
NATA 22.11.2017 22:44 Нравится 1
Татьяна Лихачева, аналогично 
Nadin 22.11.2017 22:45
Предпочитаю 4. Но эти бананы надо употреблять сразу после покупки!
NATA 22.11.2017 22:48
Елена, я статейку прочла о том,  что лучше есть 5-7... Вот и стало мне интересно я одна падкая  на 3 изначально) хотя частенько они превращаются в4-5. А вот 6-7 я уже использую в выпечке)  :o
NATA 22.11.2017 22:50 Нравится 1
Мандаринка Солнечная, никогда 7 меня не привлекала,  даже если дома долежала) 
NATA 22.11.2017 22:52
Аурелия Голден, кисловатое..  Вы мне напомнили мою куму,  она лимоны,  как яблоко ест)) 
NATA 22.11.2017 22:54 Нравится 2
Римма Ашнина, я беру 3 они быстро доспевают до 4)) 
NATA 22.11.2017 22:56 Нравится 1
Nadin 
NATA 22.11.2017 23:00 Нравится 2
nascimento2011, какие  же мы все  разные! 
Лапочка 22.11.2017 23:08 Нравится 1
Беру слегка зеленоватые)
NATA 22.11.2017 23:18 Нравится 1
Лапочка, и правильно! Не успеют стать 6-7))
Анна 23.11.2017 06:39
Во всем есть свои плюсы и минусы.
Естественно, мне нравятся больше под №7 (я сладкоежка, к тому же их часто продают со скидкой ). По полезности (содержанию питательных веществ) желтые бананы с темными пятнами ставят вроде бы выше. В них больше антиоксидантов, магния и они лучше перевариваются. Также они содержат TFN-ингибиторы - особые белки, тормозящие развитие раковых клеток.
С другой стороны, в переспелых бананах больше сахара, а в зеленых, по некоторым данным, немного больше"резистентного" крахмала, который еще не успел превратиться в сахар. Поэтому такие бананы чаще выбирают желающие похудеть (особенно те, кто на низкоуглеводной диете).Также они улучшают деятельность ЖКТ при воспалительных заболеваниях. А калий, витамин С, В6 и пищевые волокна содержатся в них в таком же количестве, как и в спелых.
Братчанка 23.11.2017 06:42
Между 2 и3
Анна 23.11.2017 06:50
"Золотая серединка" под 3, наверное, самое то, не зря их быстро разбирают
А вообще, если они сразу/в короткие сроки съедаться не будут, можно брать слегка зеленоватые, как сказала Лапочка, в процессе они все равно доспеют.
Анна 23.11.2017 07:01
NATA NATA, в психологии считается, что явное предпочтение кислому и острому отдают тираны по натуре, лидеры, вспыльчивые и своенравные; вы за кумой подобного не замечали? )
Виктория 23.11.2017 07:07
Между 3 и 6
Радужная 23.11.2017 07:12
Не люблю бананы,обожаю персики,но увы,сезон закончился персиковый
NATA 23.11.2017 07:39
Анна, пожалуй,  есть немного.  О тирании не скажу,  а вот своенравна это точно о ней) 
Вася Пупкин 23.11.2017 07:44
2-3 в них больше крахмала в остальных уже добавляется больше фруктозы, да и по вкусу больше люблю зеленоватые)
NATA 23.11.2017 07:45
Анна, спасибо  за подробное объяснение.  Статья с таким описанием  бананов и побудила меня к этому вопросу. Особенно  меня удивила их возможность  бороться с раковых клетками.   :o
Покупаю всегда №3, но ем я их такими как 4-5. Моя коллега начиная с №4 отправляет в мусорное ведро, говорит, что некрасиво и невкусно
Аурелия Голден 23.11.2017 09:54
NATA NATA, ну это совсем экстрим 
NATA 23.11.2017 09:57
Аленушка сестрица, расточительно,  однако) 
Галина Палько 23.11.2017 10:16
Бананы не люблю, но от 3 до 6 иногда ем.
Маша Иванова 23.11.2017 10:42
1 и 3 разные сорта бананов, овощной и десертный, овощной банан может лежать до скончания веков и никогда не станет десертрным
NATA 23.11.2017 11:02 Нравится 1
Маша Иванова, на наших полках я не встречала овощных бананов. Видела это чудо в Дубаи. Насколько мне известно, в отличие от столовых бананов, овощные не имеют характерного изгиба. Зрелые плоды обладают слабо-сладким, почти пресным вкусом – в какой-то мере они напоминают кабачок (только с повышенным содержанием крахмала). Еще одна особенность данного вида растений – чрезвычайно жесткая кожура плодов. А еще, при созревании приобретает коричневую окраску. Именно эти бананы жарят, парят и прочее (ну как мы с картофелем)
NATA 23.11.2017 13:25
Аурелия Голден, для меня это тоже открытие.. думаю, что это скорее совпадение, чем закономерность) 
Светлана Ващенко 23.11.2017 13:41 Нравится 1
NATA NATA, Делюсь недавно открытым для себя "лайф-хаком" - чтобы бананы дольше не темнели (или не доспевали?) надо ... не знаю, как назвать.. "точку роста" что-ли  - замотать в фольгу. Хранятся без холодильника дня 3 без видимых изменений - проверено на практике.
Пабло Диего Хозе Франциско 23.11.2017 14:30 Нравится 1
Кстати, пока работал с этим замечательным фруктом... узнал что в Россию их везут в спелости номер 1 ... а уже по месту существуют специальные камеры газации, где бананы догоняют до 3 номера ... 
Елена Радость 23.11.2017 14:53
Доктор Ливси, познавательно! 
January Smith 23.11.2017 14:58
Доктор Ливси, ну,не знаю.насчет газовых камер,у нас в гипермаркете их привозят зеленые и ставят рядом с яблоками. В торговом зале дня за четыре зреют,а если дома их положить на одну тарелку-пара дней и уже темные.
January Smith, все верно, в гипер их везут с РЦ... по закону их вообще нельзя продавать зелеными, это нарушение... Просто эти РЦ дабы уменьшить потери, скидывают в магазины пораньше... 
January Smith, ну и по инструкции их нельзя как раз таки ставить к яблокам.... хоть зрелость и достигается, но они гораааздо быстрее портятся ) .... 
А еще банановая коробка особая... в ней микроклимат .... температура там от 15 до 18 градусов ... не больше не меньше.. бывает что открываешь коробку, а бананы не взять нормально, они просто переварились там.. 
January Smith 23.11.2017 15:04
Доктор Ливси, учитывая,что народ берет зеленые лучше,чем темные,то нарушение закона даже неплохо
January Smith 23.11.2017 15:05
Доктор Ливси, ага,берешь кисть,а они как потные,сыро в коробке
January Smith, ну тут бы поспорил ))) любителей зеленых не так много, импульсивных покупок все же больше на 3-й степени зрелости.. , а зеленые чаще берут от безвыходности ... так же часто ухожу без бананов, т.к. они зеленые и вяжут.
Пабло Диего Хозе Франциско 23.11.2017 15:08 Нравится 1
January Smith, сыро там в том случае, если им резко поменяли температуру, из холода в тепло или наоборот .. в итоге конденсат ... всегда практически там было влажно... Но блин я люблю перегретые ))) они очень вкусно пахнут и очень сладкие ))
ирина м 23.11.2017 15:15
Не очень-то я бананы люблю. А вот семья - очень. Ну, я, если и съем в месяц половинку, то только номер 3 или даже 2. Когда слишком спелые, они как картошка
Валентинkа 23.11.2017 15:16 Нравится 1
Доктор Ливси написал:
их нельзя как раз таки ставить к яблокам.... хоть зрелость и достигается, но они гораааздо быстрее портятся ) ....

Какие яблоки, оказывается, ядовитые! Рядом с ними и картошку не рекомендуют хранить - быстрее портятся и яблоки и картошка.
Мне просто кажется, или на самом деле зеленые бананы тяжелее желтых?
Пабло Диего Хозе Франциско 23.11.2017 15:19 Нравится 1
Валентинkа, Яблоки выделяют газ этилен ... он как раз и влияет на спелость )
NATA 23.11.2017 15:31
Доктор Ливси, очень интересная информация об организации прохождения товара к покупателю) скажем так -"Изнутри" 
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ