Пишу о своих впечатлениях, открытиях и выводах. Попала я на сайт совершенно случайно. Что меня привлекло: возможность отследить источники микронутриентов потребляемых в течении дня. Для меня это просто….ааа спасение!!! И теперь я очень довольна. Цель моего здесь пребывания скорее здоровое сбалансированное питание нежели похудение (хотя сбросить 2-3 кг не помешало бы))). Так скурпулезно начала отслеживать микронутриенты, поскольку поставила цель стать абсолютно здоровой бесповоротно и навсегда. Считаю, что питание одна из составляющих этого пути. МЗР понравилось тем, что это целое сообщество единомышленников, как фейсбук, только с пользой)).

Так вот…напишу об открытиях. Где-то месяц назад я проходила системное компьютерное экспресс-тестирование организма на синтезе электроаккупунктуры. Что оно показало? Выраженный дефицит йода, кальция и лития, и переизбыток селена и фосфора. И если посмотреть по статистике моего дневника питания, действительно, таки да! Из-за своих привычек и предпочтений в питании все-таки не добираю я этих микроэлементов. Еще одно открытие для меня: не думала что потребляю стооолько углеводов (скорее это из-за фруктов и каш) и, как оказалось, недоедаю белков, что собственно понятно, я не ем мяса, но думала, что творога достаточно, видимо нет.  А еще важный вопрос, как заставить себя заполнять дневник? У меня с этим не очень….одно дело, когда кашу поел или что-то простое. Другое дело, когда какой-то суп или суши заказал…как с этим быть?