Рецепт Салат из капусты с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с колбасой

Капуста белокочанная	300 г
Колбаса, польская, из свинины и говядины, копченая	200 г
Чеснок, сырой	30 г
Петрушка, сырая	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Йогурт Активиa Натуральный	100 г

Способ приготовления

Капусту нашинковать, добавить нарезанную соломкой колбасу, специи, йогурт, перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.7 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1350 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.9%	1357 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	12.6%	636 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2%	3982 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.4%	1818 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	2.2%	3535 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.3 мкг	900 мкг	1.6%	1.3%	6294 г
бета Каротин	0.183 мг	5 мг	3.7%	3%	2732 г
Лютеин + Зеаксантин	171.319 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	5.6%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.1%	1957 г
Витамин В4, холин	6.38 мг	500 мг	1.3%	1%	7837 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	2.8%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	6.3%	1266 г
Витамин В9, фолаты	16.15 мкг	400 мкг	4%	3.2%	2477 г
Витамин В12, кобаламин	0.463 мкг	3 мкг	15.4%	12.3%	648 г
Витамин C, аскорбиновая	33.12 мг	90 мг	36.8%	29.5%	272 г
Витамин D, кальциферол	0.337 мкг	10 мкг	3.4%	2.7%	2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.073 мг	15 мг	0.5%	0.4%	20548 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин К, филлохинон	85.4 мкг	120 мкг	71.2%	57.1%	141 г
Витамин РР, НЭ	1.4765 мг	20 мг	7.4%	5.9%	1355 г
Ниацин	0.322 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.48 мг	2500 мг	9.3%	7.5%	1080 г
Кальций, Ca	37.92 мг	1000 мг	3.8%	3%	2637 г
Магний, Mg	13.79 мг	400 мг	3.4%	2.7%	2901 г
Натрий, Na	387.35 мг	1300 мг	29.8%	23.9%	336 г
Сера, S	17.58 мг	1000 мг	1.8%	1.4%	5688 г
Фосфор, P	56.1 мг	800 мг	7%	5.6%	1426 г
Хлор, Cl	200.12 мг	2300 мг	8.7%	7%	1149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	262.3 мкг	~
Бор, B	92 мкг	~
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	3.8%	2093 г
Йод, I	1.38 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	10870 г
Кобальт, Co	1.426 мкг	10 мкг	14.3%	11.5%	701 г
Марганец, Mn	0.1722 мг	2 мг	8.6%	6.9%	1161 г
Медь, Cu	74.37 мкг	1000 мкг	7.4%	5.9%	1345 г
Молибден, Mo	4.939 мкг	70 мкг	7.1%	5.7%	1417 г
Никель, Ni	6.902 мкг	~
Селен, Se	4.813 мкг	55 мкг	8.8%	7.1%	1143 г
Фтор, F	4.6 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	86957 г
Хром, Cr	2.3 мкг	50 мкг	4.6%	3.7%	2174 г
Цинк, Zn	0.9193 мг	12 мг	7.7%	6.2%	1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аргинин*	0.307 г	~
Валин	0.188 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.298 г	~
Лизин	0.323 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.398 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.459 г	~
Глицин	0.298 г	~
Глутаминовая кислота	0.783 г	~
Пролин	0.245 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.153 мг	~
бета Ситостерол	0.92 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.754 г	~
18:0 Стеариновая	0.945 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.783 г	min 16.8 г	22.5%	18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.301 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.482 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.882 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.78 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.102 г	~

Энергетическая ценность Салат из капусты с колбасой составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.7 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КОЛБАСОЙ

Салат из капусты с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином C - 36,8 %, витамином K - 71,2 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Салат из капусты с колбасой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из капусты с колбасой, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с колбасой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Вок из куриной грудки

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе