Игорь

Кто посоветует вкусный проверенный рецепт с к...

Игорь  -> Всем
Кто посоветует вкусный проверенный рецепт с куриной печенью, а также какие-то особенности ее приготовления, в отличии от говяжьей - буду очень признателен)
Доктор Ливси Доктор Ливси
12.12.17 12:44 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Игорь! Да не заморачивайтесь, просто приготовьте яичницу...
Влад и Мир Влад и Мир
12.12.17 12:49 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Доктор Ливси написал:
Игорь! Да не заморачивайтесь, просто приготовьте яичницу...
предварительно бросив туда печень и лук
НеОна НеОна
12.12.17 13:07 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Доктор Ливси, Влад и Мир, вот, кстати тоже, как вариант...и вкусно и просто
виктория берд виктория берд
12.12.17 12:50 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Пишу без определенного количества граммов так как печени я сама лично беру по разному.
куриная печень
лук репчатый
морковь
яйца куриные
масло подсолнечное
соль
манная крупа
перец молотый или специи по вкусу
Куриную печень пропускаем через мясорубку на крупной решетке.Лук режем кубиком ,морковь на терке и пассеруем на раст.масле.Даем остыть и смешиваем с печенью.Добавляем соль,специи(по вкусу),яйца,манку.Перемешиваем. Форму застилаем фольгой,смазываем слив.маслом или растительным.Присыпаем чуток манкой или сухарями.Выливаем смесь и в духовку на 180-190 градусов.Все зависит от вашей духовки. У меня электрическая духовка и верх и низ жарит.
Влад и Мир Влад и Мир
12.12.17 12:52 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
а мне паштет из печени и тыквы понравился, мелькал рецепт в ленте - приготовил, супер :хорошо:
Ирина Миронюк Ирина Миронюк
12.12.17 12:56 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
любую печень лучше не до готовить чем пере готовить .я жарю на сковороде по пол минуте с каждой стороны потом в казанчик морковь лук пожарить немного масла добавить сливку воды кипяток 15 минут пере кипятить .готовлю так любую печень .
НеОна НеОна
12.12.17 12:56 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Влад и Мир написал:
а мне паштет из печени и тыквы понравился,
я тоже такой делала,- очень вкусный
Виктория Виктория
12.12.17 13:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
печёночные тортики не пробовали?
НеОна НеОна
12.12.17 13:05 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
мне больше всего нравится паштет из печени, вчера сделала,- лук морковь(пассеруем), потом туда печень любую( печень жарить не надо, а то будет жесткая и не вкусная) минут 5 подержали, поперемешивали, чтоб кровь свернулась, солим перчим, потом через мясорубку, можно добавить сливки 10% горячие, а я добавила кокосовое молоко столовую ложку(не напиток кокосовый) и всё...очень просто, нежная консистенция и вкусно. Можно оладьи печеночные, тоже не сложно, рецепт тут есть наберите в поисковике..
Людмилка Людмилка
12.12.17 13:47 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
НеОна, я тоже паштетик предпочитаю, иногда печеночный тортик делаю.
Elena Дружинина Elena Дружинина
12.12.17 13:09 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Можно с луком и яблоком стушить, оч вкусно.
НеОна НеОна
12.12.17 13:11 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Игорь написал:
особенности ее приготовления, в отличии от говяжьей - буду очень признателен)
особенность приготовления любой печени,- никогда не нужно жарить до умопомрачения, посветлела и всё - готова, всегда её бросайте на сковородку последней
Любовь Иваненко Любовь Иваненко
12.12.17 13:33 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
А я просто отвариваю печень и яйца, коаду их в блендер, подливаю чуть бульона и можно немного сметаны или майонеза, или слив. масла и взбиваю- перетираю в паштет. Чуть солю солью со специями и усе готово
Любовь Иваненко Любовь Иваненко
12.12.17 13:34 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Варю печень чуть в кисленькой воде.
Юлия Муханева Юлия Муханева
12.12.17 13:36 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
А мне и моей семье очень нравится вот этот печеночный тортик
https://www.youtube.com/watch?v=_UecKv...e=youtu.be
Маша Иванова Маша Иванова
12.12.17 13:48 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
без долбёжки:
печень, лук, яйцо, соль, перец перемолоть погружным блендером, разлить в силиконовые формочки, выпечь в духовке, мультиварке, микроволновке, как хотите, на противень наливаю воду, чтобы дно не подгорело, а были как бы варёные, в мультиварке нравятся больше всего, не пересушиваются, сочные
Игорь Игорь
12.12.17 14:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Маша Иванова, понял, спасибо, попробуем
Цветик- Семицветик Цветик- Семицветик
12.12.17 13:51 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Я просто обжариваю на сковороде без масла, для красоты) а потом добавляю лук, морковь, иногда болг.перец + специи. Некоторое время обжариваю все вместе, перемешивая, потом добавляю немного воды и оставляю доходить.
Ну и паштет люблю, иногда готовлю отдельно, а иногда все, вышепожаренное измельчаю блендером, добавляю сыр и зелень, выкладываю в форму и ставлю в духовку. Вкуснотища! :ah:
Игорь Игорь
12.12.17 14:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Цветик- Семицветик, может какие-то конкретные специи под это блюдо посоветуете?
Цветик- Семицветик Цветик- Семицветик
12.12.17 14:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Игорь, у меня с печенью только соль и черный перец сочетаются. А вот овощей могу добавить разных, под настроение. Мама еще лавровый лист добавляет)
Ирина Шевченко Ирина Шевченко
12.12.17 13:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
На сковородку лью немного масла , а потом по очереди добавляю лук резаный мелкими кусочками, морковь средними кубками или полосочками, картофель резанный такими же кусочками как морковь и куриную печень (всех продуктов кроме лука (лук в 2 раза меньше) одинаковое количество),соль, специи по вкусу. Затем тушу под крышкой на медленном огне, добавляя немного воды. Обычно когда вода выпарится блюдо готово. Можно потом эту массу взбить блендером будет вкусненький паштет. Но в моей семье предпочитают есть кусочками.
Игорь Игорь
12.12.17 14:06 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ирина Шевченко, вот мой обычный рецепт практически идентичен вашему
Наталья Наталья
12.12.17 14:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Очень люблю паштеты из печени, да и когда просто тушу с луком, тоже норм.
Julia Yazykova Julia Yazykova
12.12.17 14:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
делаю паштет из куриной печени - обжарила печень на смеси подсолнечного и сливочного масла, лук туда - обжарить, потом все в блендер, и столовую ложку Кептен Морган черный.
или просто, тушу с луком в сметане.
все идет на ура!!!
печеночный торт из телячей печени делаю на праздник
Ульянка * Ульянка *
12.12.17 14:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Мне очень понравился вот этот рецептик, готовить очень быстро и вкусно получается. Ещё есть такие запеканки
Невертити Невертити
12.12.17 16:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
я здесь стырила у кого-то, не помню у кого рецепт "Печень по-берлински", там вся фишка в яблоках. Вот этот рецепт кажется мне тем самым по которому готовила первый раз.
Марина Гасымова Марина Гасымова
12.12.17 16:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Готовлю печень куриную с гранатом. Печень обжарить быстренько в небольшом количестве масла .Потом добавить лук репчатый и подержать ещё на маленьком огне .Добавить сок граната( отжимаю на цитрусовой соковыжималке) и порезаную кинзу, можно любую зелень по желанию.Затем сковороду ставлю в духовку мин на10 Достаем, посыпаем оставшимися зернами граната и вуаля
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Я красивая
18.01.2018
Улыбнись))
http://demotivatorium.ru/sstorage/3/2016/06/22142345137001/demotivatorium_ru_dieticheskaja_voda__nol_kalorij_115912.jpg ...
9 15
Юлия
19.01.2018
Мои 182 дня преображения
Прошел месяц. Из 182 дней осталось лишь 150, а результаты совсем не  впечатляют. Вес на 18.12 был - 77,6 кг. Объемы 101...
3 35
NATA NATA
18.01.2018
С праздником дорогие МЗРовцы
Добра вашим семьям ☺️      спасибо всем огромное за поздравления! Пусть церковный перезвон Счастье принесет в ваш дом! О...
8 22
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы