Виктория
29.10.2017 15:16

Филе куриное с овощами

Калорийность - 131.1 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 5 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 320 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Масло подсолнечное 15 г
Перец сладкий (Пассерование) 40 г
Баклажаны (Пассерование) 70 г
Шпинат (Пассерование) 20 г
Петрушка (Пассерование) 5 г
Соль йодированная 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
Филе куриное малое (я покупаю такое для детского питание с 3 лет, очень нежное, готовиться очень быстро, но можно использовать любое конечно), режем, солим, приправы по вкусу, быстро обжариваем на масле, тут же добавляем морковь (я использовала свою замороженную, порезанную кружочками), баклажаны (мелко покрошить соломкой), порезанные лук, перец. Всё тушим на небольшом огне в собственном соку около 10 минут, потом добавляем чеснок, шпинат и петрушку, и ещё минут 10 до испарения сока. Соль и специи по желанию. Ну вот и всё))) 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 131.1 кКал 7.79%
Белки 17.6 г 23.16%
Жиры 5 г 8.33%
Углеводы 3.8 г 1.8%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 170.8 г 7.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
53.4%
b-car
51.2%
В1
5%
B2
4.9%
Холин
0.3%
B5
1.6%
B6
5.3%
B9
2.9%
B12
~
C
12.1%
D
~
E
12.6%
H
0.4%
К
37.6%
PP
43.6%
K
14.5%
Ca
2.7%
Si
~
Mg
19.4%
Na
10.8%
Ph
18.1%
Cl
6.6%
Fe
11.1%
I
6.8%
Co
75.2%
Mn
6.1%
Cu
9.5%
Mo
14.7%
Se
0.4%
F
0.1%
Cr
38.4%
Zn
9.6%
  • Нравится 13
  • Комментарии 42
Nadin 29.10.2017 15:31
Спасибо за рецепт! Попробую!
Arina Priz 29.10.2017 15:44
Спасибо за рецепт)
Юлия Никанёнок 29.10.2017 16:45
Людмила 29.10.2017 17:35
Это должно быть вкусно!
Куриная грудка затмила овощи!я тоже так люблю.Спасибо за рецепт!
Виктория 30.10.2017 09:16 Нравится 1
NadinArina PrizТатьяна дочь Павла, на здоровье!!!
Вкусно, просто, доступно, хорошо по цифрам. Сплошные плюсы. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! 
Стася 30.10.2017 12:32
Спасибо за рецепт!
Виктория 30.10.2017 14:45
Ирина Иринка 30.10.2017 17:41
Очень здорово! Спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт, спасибо!
отличный рецепт!!
Вот это крутой рецепт! И наешься до отвала, и калорий с углеводами  мало возьмешь. Спасибо.
svetlana 30.10.2017 22:38
Спасибо за рецепт
Олег 31.10.2017 16:55
Хороший рецепт. Я ещё разнообразнее с овощами экспериментирую. 
Вкусно, питательно и полезно.
Спасибо за рецепт)
СВЕТЛАНА 31.10.2017 17:58
всё доступно и полезно! спасибо за рецепт
Очень аппетитная фотка, и продукты полезные.
Светлана 31.10.2017 20:30
Спасибо за рецепт
Элла 01.11.2017 22:36
спасибо большое за рецепт! обязательно попробую приготовить)
Алена Власова 02.11.2017 04:08
Попробую приготовить, спасибо за рецепт)
Виктория 02.11.2017 09:23
Олег, да, овощи по предпочтениям конечно))) от этого и вкус блюда меняться будет)))
Ирина Рекс 02.11.2017 10:53 Нравится 1
Я, наверное, редкое исключение, т.к. мне курица с овощами не надоедает никогда!!! В основном запекаю ее с овощами, попробую по Вашему рецепту
Алина Бронич 02.11.2017 11:46
Спасибо за рецепт!)))
Олег 06.11.2017 11:53
Только вчера желали, только вместо баклажана- кабачок. Очень вкусно!
Стася 07.11.2017 15:37
Спасибо за рецепт!!
Светлана 07.11.2017 16:08
У меня тоже сегодня на ужин курица с овощами , только без шпината и не филе а бедра без шкурки.
Екатерина 07.11.2017 17:04
Спасибо! 
Александр 08.11.2017 14:40
Вкусное и полезное со всех сторон блюдо. Вот со шпинатом могут быть проблемы (у меня по- крайней мере), но и без него блюдо ничего не теряет! Можно, как вариант, с филе индейки - получается тоже неплохо. 
Виктория 13.11.2017 15:14
Александр, в каком плане, проблемы? 
Александр 15.11.2017 10:45
Виктория, Шпинат, щавель и некоторые, скажем так,  иные продукты мне противопоказаны, а так - все прекрасно.
Маргарита 15.11.2017 10:56
Юлия 15.11.2017 11:00
Из куриного филе в сочетании с различными овощами получаются вкусные и достаточно низкокалорийные блюда - это факт!
Ваш вариант - не исключение! 
Виктория 15.11.2017 17:50 Нравится 1
Александр, аааа, вон оно что... ну да, там же кислота какая то содержится. Я ребёнка кормлю молоком, так тоже не злоупотребляю и осторожничала сразу
Стася 15.11.2017 21:21
Спасибо за рецепт!
julia kivileva 16.11.2017 08:23
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
Александр 16.11.2017 09:44
Виктория, И правильно делаете - у ребенка может быть диатез, если Вы будете позволять себе эти продукты.
Стася 16.11.2017 12:13
Анна 17.11.2017 00:37
Спасибо за рецепт.
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ