Римма Ашнина
07.01.2018 19:00

Окорочка тушеные в грибном бульоне.

Калорийность - 74.8 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое 470 г
Соевый соус 30 г
Морковь по-корейски 70 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 650 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный горошек 1 г
Кубик грибной 4 г
Орегано, сушеный 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Описание
Решила плюнуть на холодец,т.к.сын попросил,что-то горяченькое.Придумала.как не стоять у плиты,а загрузить-и пусть тушится.Но сначала все таки окорочка без кожи подержала в соевом соусе с лучком.Дальше проще-залила водой,потушила до полуготовности,загрузила перчик,морковь(какая была),картофель ,специи и бульонный кубик грибной.Запах на всю квартиру.Приятного аппетита.С Новым годом и Рождеством всех!Удачи,счастья и добра в ваших домах.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.8 кКал 4.44%
Белки 6.7 г 8.82%
Жиры 1.8 г 3%
Углеводы 7.5 г 3.55%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 79.8 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
35.5%
b-car
1.9%
В1
5.1%
B2
4.8%
Холин
2.8%
B5
9.6%
B6
13.8%
B9
1.5%
B12
5.5%
C
9.6%
D
~
E
2.2%
H
0.2%
К
1.1%
PP
12.5%
K
13.1%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
4.8%
Na
10.7%
Ph
10.1%
Cl
4.4%
Fe
4.2%
I
1.6%
Co
24.3%
Mn
5.4%
Cu
9%
Mo
5.8%
Se
11.4%
F
1.7%
Cr
8.5%
Zn
6.1%
Arina Priz 08.01.2018 10:04
Аппетитно, спасибо за рецепт!
Милюха 08.01.2018 10:29 Нравится 2
Вкусное блюдо! Только я вместо кубика грибного, ложу "грибную муку" ( сушеные грибы смолотые в муку), аромат даёт что надо. Спасибо!
Римма Ашнина 08.01.2018 11:23 Нравится 2
Милюха, сушеные грибы в муку?Жаль такое добро портить.Лучше так добавлю в следующий раз для аромата.Спасибо
Виктория 08.01.2018 12:04
Милюха 08.01.2018 13:32
Римма Ашнина, Почему портить? Когда много грибов я небольшую часть перемалываю в муку. Добавляю немного  уже в  готовое блюдо. А так да, если жалко, можно целый гриб положить для аромата.
Светлана 10.01.2018 20:18
Спасибо за рецепт
Наталья 11.01.2018 13:53
Спасибо за рецепт!
Алина Бронич 13.01.2018 16:53
Спасибо за рецепт!))
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ