Римма Ашнина
03.01.2018 07:53

Сельдь под шубой `новогодняя`

Калорийность - 83.3 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Сельдь атлантическая среднесоленая 85 г
Картофель отварной 150 г
Лук репчатый 60 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Морковь отварная по 2-40 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Свекла отварная по 1-76 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
майонез 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Сыр пошехонский 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Описание
Куда уж без этой закуски в Новый год!Все знают,как ее готовить,но я добавила яблоко(многие так делают).Вкус селедки смягчает,и сыр сверху для красоты. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 83.3 кКал 4.95%
Белки 4.6 г 6.05%
Жиры 3.5 г 5.83%
Углеводы 8.3 г 3.93%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 73.7 г 3.07%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
16.2%
b-car
14.5%
В1
3%
B2
4.9%
Холин
4.1%
B5
5%
B6
6%
B9
1.1%
B12
26.6%
C
8%
D
39.7%
E
2%
H
3.6%
К
0.1%
PP
7.4%
K
11.3%
Ca
4.4%
Si
~
Mg
5.6%
Na
53.8%
Ph
11.2%
Cl
5.1%
Fe
6.8%
I
2.1%
Co
24.3%
Mn
3.1%
Cu
5.4%
Mo
3.8%
Se
4.9%
F
0.9%
Cr
5.7%
Zn
2.1%
Элла 21.01.2018 12:14
спасибо большое за рецепт!!!
спасибо за рецепт!
Ольга 16.01.2018 12:57
Я сегодня съела 4 гр сыра утром....... это была прозрачная субстанция размером 3х4 см.... интересно как выглядел сыр в этом салатике?
Ольга 16.01.2018 12:53
А Вам самой то понравилось? А домочадцы ели?
Ольга 16.01.2018 12:48
угу... нашла  майонез 50 гр)...... надо попробовать еще так намазать)
Ольга 16.01.2018 12:45
А чем слои промазывали?
Наталья 11.01.2018 13:48
Спасибо за рецепт!
Natasha Sheftolovich 11.01.2018 13:23
Светлана Казакова, Да нет, шибу он как раз любит. я для него лук в уксусе с водой замачиваю. скрепя сердцем ест 
Римма Ашнина 11.01.2018 13:14
Natasha Sheftolovich, эксперимент возможен,но селедка любит лучок,вот в чем загвоздка.Смягчайте ее,вымачивыя в  теплой воде с сахарком.
Римма Ашнина 11.01.2018 13:11
Галина Палько, точно,не сообщать ни в коем случае.Съест,и еще похвалит.
Natasha Sheftolovich, а может он и шубу не любит?Без лука для Вас,вкус будет совсем не тот.
Делайте для себя, а ему его любимый салат без лука.
Natasha Sheftolovich 11.01.2018 11:23
Интересно, а можно яблоком лук полностью заменить? А то у меня муж лук не ест а шубу хочется. Должно быть вкусно... надо попробовать
Галина Палько 11.01.2018 11:07
Римма Ашнина, Я наверное зря его предупредила, что добавила яблоки, так бы может и не понял
Римма Ашнина 11.01.2018 10:47
Галина Палько, и в этой смеси смог определить яблоко?Да он у вас гурман.
Галина Палько 11.01.2018 04:30
В этом году первый раз попробовала добавить в салат яблоки, мне понравилось, а мужу нет. Все очень индивидуально.
Моника 11.01.2018 01:51
Спасибо за рецепт!
у меня в позапрошлом году были проблемы с печенью...так я на новый год делала  салаты со сметаной...(для себя конечно, для домашних все как обычно)))) конечно не то... но там были проблемы со здоровьем и чуть  отклонение сразу давало о себе знать. А салатики очень хотелось.  
Римма Ашнина 05.01.2018 08:38
Виктория, спасибо,надеюсь,что эту красоту мы  будем делать неоднократно-чего и вам желаю.
Виктория 05.01.2018 08:31
Красота!
Екатерина 05.01.2018 08:19
Алина Бронич 05.01.2018 08:16
Спасибо за рецепт!)))
Даша 04.01.2018 18:49
Римма Ашнина, это да. Без майонеза - совсем не то, как ни крути...
Arina Priz 04.01.2018 18:45
Елена Радость, даааа, )я на сыр не обратила внимания, подумала соль)
Arina Priz 04.01.2018 18:44
Римма Ашнина, учту, спасибо)
Римма Ашнина 04.01.2018 17:18 Нравится 1
Vasilenko_ Andrushak, и чтобы с кислиночкой,а мама у меня на селедочку холодное масло натирала,но это не "про нас".
Римма Ашнина написал:
,но я добавила яблоко

с яблоком вкуснее
Максим Филипов 04.01.2018 16:37
класс
Валентинkа 04.01.2018 13:37 Нравится 2
Вспомнилась шутка, что у селедки шуба дороже, чем у хозяйки...
Римма Ашнина 04.01.2018 13:18
Слов больше нет...
Римма Ашнина 04.01.2018 12:56
"Какая гадость-эта ваша заливная рыба",поэтому  и не заливная,а наша селедочка!Оказывается, Сталин дал добро на вылов,разработку на рыболовецких судах этой рыбке.
Ирина Рекс 04.01.2018 12:49
Я тоже люблю этот салат, поэтому без него на праздники - никуда
СВЕТЛАНА 04.01.2018 11:49
для меня тоже этот салат обязательный атрибут нового года! без него ни как! без майонеза его не представляю. есть у кого ни будь такой опыт?
Римма Ашнина 04.01.2018 11:33
Даша, и у меня был такой опыт-рулет.Вернулась к классике.Свой майонез делаю и подсовываю сыну(как посчитала к/к -обалдела)Надо меньше раст.масла ,но тогда может не взбиться.А как без него в таком нашем любимом блюде?
Даша 04.01.2018 11:28
Обожаю сельдь под шубой! Майонез делаю сама, хоть он от этого менее калорийным не становится. Как-то делала сельдь под шубой в виде рулета, с сельдью внутри. Красиво, но хлопотно.
Римма Ашнина 04.01.2018 09:56
Светлана Казакова, сама очень любила майонез,но это в прошлом.Теперь стараюсь класть как можно на минимум.Помогает,оказывается.За 3.5 месяца минус 17кг.
Римма Ашнина 04.01.2018 09:49
Доктор Ливси, люблю ее,но "странною любовью".
Римма Ашнина 04.01.2018 09:41 Нравится 2
Елена Радость, мы же на каком сайте сидим?Вот так и готовим,чтобы и Н.г. встретить,и весы  не сломать.Удачи в этом и последующих годах.
Пабло Диего Хозе Франциско 04.01.2018 09:40 Нравится 1
Ух ты как хорошо Натрий и Кобальт поднимает !! Однозначно полезно !!
Римма Ашнина 04.01.2018 09:39
Arina Priz, яйцо сверху беленькое на мелкой терке,поэтому и вид такой снежный..
Елена Радость 04.01.2018 02:18 Нравится 1
Arina Priz, там и селедки мало)) а сыра аж 5 гр! На 6 порций))) я бы не различила 1 грамм!
Arina Priz 03.01.2018 22:43
А как же так мало майонеза?а на вид сочненько!)
Nadin 03.01.2018 21:35
Надо попробовать такую"шубу" с сыром и яблоком. Должно быть вкусно!
Юлия Колбенева 03.01.2018 19:53
Мне нравится яблочко в салате! 
50 г майонеза всего на весь объем шубы,потому и не очень высокая калорийность .А вот если как обычно делают, то совсем по-другому получится.
что- то думала там больше ккал.  а оказывается все не так плохо)
Надежда А 03.01.2018 08:30
И калорийность отличная)))
ПТашка 03.01.2018 08:08
  да,  без "шубки" никуда 
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ