Римма Ашнина
17.12.2017 10:26

Рулет из филе куриного с шампиньонами.

Калорийность - 138.4 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Овсяные хлопья `геркулес` 25 г
Орегано, сушеный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Зажарка из шампиньонов для рулета 110 г
Масло подсолнечное 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
1.Куриное филе(половинку)распластать и отбить через пленку,поперчить и посолить,добавить специи.
2.Смазать яйцом и выложить зажаренные с луком и морковью шампиньоны.(для усиления вкуса добавить 1/2 грибного бульонного кубика).
3.Свернуть рулетом,обвалять в овсяных хлопьях и обжарить до румяности.
4.Добавить чуть воды и тушить под крышкой до готовности.
Блюдо отлично подходит и для праздничного стола.С наступающим  и успехов  нашей компании!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 138.4 кКал 8.22%
Белки 16.3 г 21.45%
Жиры 4.8 г 8%
Углеводы 7.7 г 3.65%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 43.1 г 1.8%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
26.6%
b-car
20.1%
В1
5.7%
B2
6.6%
Холин
7.4%
B5
4.5%
B6
3.7%
B9
1.4%
B12
2.5%
C
1%
D
3.2%
E
7.5%
H
9.1%
К
3%
PP
35.8%
K
10.1%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
16%
Na
21.2%
Ph
19.1%
Cl
16.2%
Fe
9.8%
I
2.5%
Co
76.6%
Mn
17.7%
Cu
10.9%
Mo
11.1%
Se
8.5%
F
0.4%
Cr
30.2%
Zn
10.4%
  • Нравится 15
  • Комментарии 42
Фрида Г 17.12.2017 10:45
Красивое праздничное блюдо!Спасибо за рецепт!
Nadin 17.12.2017 14:50
Спасибо за рецепт!
А жарили до румянности без масла ?
Римма Ашнина 17.12.2017 15:55
ирина владимировна, двух грамм хватило,в рецепте есть.
Светлана 17.12.2017 16:28
Спасибо за рецепт
Arina Priz 17.12.2017 21:12
Спасибо за рецепт! 
Виктория 17.12.2017 21:19
Спасибо, сохраню!
рыжая бестия 18.12.2017 08:17
Красивое и аппетитное блюдо!Как раз к Новому году подойдет.Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.
ПТашка 18.12.2017 08:18
Виктория 18.12.2017 09:07
Спасибо! 
Стася 18.12.2017 11:07
Спасибо за рецепт! 
Римма Ашнина 18.12.2017 12:17
рыжая бестия, на здоровье и счастья в Н.Г.
Ирина Рекс 18.12.2017 12:37
Выглядит очень аппетитно, у меня брат обожает рулеты, так что буду пробовать приготовить
Ольга 18.12.2017 16:14
спасибо за рецепт!
Милюха 18.12.2017 19:21
Вкусно наверняка, надо попробовать приготовить к празднику!
Людмила 18.12.2017 20:55
Спасибо! Рецепт забрала.
julia kivileva 18.12.2017 21:20
Спасибо за рецепт!
Стася 18.12.2017 22:44
Спасибо за рецепт!
Svetlana Martynenko 19.12.2017 19:56
Спасибо, за рецепт!
Олег 19.12.2017 20:36
Попробуем. Не сухая получается?
Елена Мирошник 19.12.2017 22:03
Очень интересный рецепт. Обязательно попробую приготовить. Спасибо огромное.
Inna_Inna 19.12.2017 22:36
ингредиенты- огонь, уверена, что оч вкусноо
julia kivileva 19.12.2017 23:33
Спасибо за рецепт!
Маргарита 19.12.2017 23:44
В моём вкусе. 
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить-если понравится, то и на праздник можно сделать! А вы его не перевязывали, не разваливается? Просто я никогда не делала рулеты-для меня это "сверх-искусство"!   
Красиво ! И вкусно !Спасибо!
Спасибо
Радужная 20.12.2017 08:42
Наталья Данина 20.12.2017 08:45 Нравится 1
Аппетитно, попробуем. Думаю, что очень вкусно, люблю сочетание курицы с грибами.
Римма Ашнина 20.12.2017 10:55 Нравится 1
Постоянство Памяти, нижним краем положите на сковородку-и он прижмет,тогда не развалится.
Римма Ашнина 20.12.2017 10:59 Нравится 1
Олег, для сочности в конце водичку и добавила,поэтому не сухой.Можно сначала подержать в маринаде(вода,специи)для верности,но не пробовала потом отбивать.
Алина Бронич 20.12.2017 14:41
Спасибо за рецепт!))
Наталья 21.12.2017 14:40
Спасибо за рецепт!
Анна 22.12.2017 22:31
Ольга 25.12.2017 11:56
Супер! Классика жанра-курица с грибами! Вкусно, полезно и малокаллорийно-то, что доктор прописал
Олег 27.12.2017 10:30
Римма Ашнина, понял, спасибо.
Стася 27.12.2017 13:53
Катриша 27.12.2017 13:56 Нравится 1
за рецепт спасибо) добавила в закладки
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ