Римма Ашнина
08.10.2017 15:23

Маффины из печени куриной с кабачком.

Калорийность - 88.1 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Жарка) 280 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Отруби ржаные 20 г
Морковь, красная (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Описание
Кабачок натереть на крупной терке,морковь-на мелкой,отжать,если будет сок.В блендере размолоть печень и лук,все смешать,добавить отруби,яйцо,специи.Форму смазать маслом,выложить в отделения фарш.Запекать в духовке на 180-200*, на 40 минут,за 5 мин.до окончания,если не испарилась жидкость,переставить на верхний ряд. В моей форме выходит 11 шт по 53г готового изделия.Очень сочные и малокалорийные кексики.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88.1 кКал 5.23%
Белки 10.5 г 13.82%
Жиры 3.4 г 5.67%
Углеводы 3.8 г 1.8%
Пищевые волокна 2.9 г 14.5%
Вода 89.4 г 3.73%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
24
A
652%
b-car
14%
В1
12.6%
B2
37.8%
Холин
22.9%
B5
4%
B6
27%
B9
31.4%
B12
266%
C
11.8%
D
1.9%
E
3.3%
H
4.4%
К
0.9%
PP
36.6%
K
12.9%
Ca
3.8%
Si
~
Mg
9%
Na
28.3%
Ph
20.5%
Cl
23%
Fe
39.1%
I
3%
Co
95%
Mn
23.2%
Cu
24.4%
Mo
41.7%
Se
52.5%
F
0.3%
Cr
10.3%
Zn
30.1%
Римма Ашнина 16.02.2018 18:30
Повтор для не слышащих-кексик!
Моника 16.02.2018 02:01
maffin - это просто кекс
Простите а что такое маффины?
Ксюша 15.02.2018 20:44
НеОна 29.12.2017 07:47 Нравится 1
Татьяна Пушкарева написал:
но через 40 минут в печени не останется ничего полезного

поддерживаю,- для печени достаточно и 20 минут максимум, печень вообще "не любит" длительную тепловую обработку, а как идея, хорошая, забрала в избранное, позднее попробую, сейчас у меня паштет из утиной печени сделан))
Виктория 29.12.2017 07:33
Римма Ашнина 28.12.2017 19:27
Татьяна Пушкарева, может и меньше минут,в зависимости от жидкости.
наверно вкусно, но через 40 минут в печени не останется ничего полезного
Джон Уик 28.12.2017 10:46
Супер
Алина Бронич 28.12.2017 10:43
спасибо за рецепт!))
Стася 27.12.2017 14:48
Милюха 23.12.2017 11:06 Нравится 1
Интересный рецепт, надо попробовать, как раз кабачки есть в наличии!
Leonard D 19.10.2017 17:13
Татьяна Пушкарева, БЖУ останется ведь?
Lyuda Lyudmila 19.10.2017 16:46
Братчанка 19.10.2017 16:34
Вкусно!
За такое время приготовления в куриной печени не останется ничего полезного
Николай Лебедев 11.10.2017 23:14 Нравится 2
чудный рецептик
julia kivileva 11.10.2017 22:24
Спасибо за рецепт!
Arina Priz 11.10.2017 21:52 Нравится 1
Необычно)) спасибо!!!
Людмила 11.10.2017 19:18
Спасибо за рецепт!
Ирина Н 11.10.2017 16:02
спасибо за рецепт.
Светлана 09.10.2017 19:22
Спасибо за рецепт
Definitely not an Alien 09.10.2017 03:57
здорово! Спасибо за рецепт!
людмила ш 08.10.2017 20:07
Спасибо за рецепт!
спасибо за рецепт!
Элла 08.10.2017 18:38 Нравится 1
ухты! спасибо большое за рецептик)))
Татьяна Лихачева 08.10.2017 16:23 Нравится 1
Вкусняшки. Спасибо за рецепт!
Римма Ашнина 08.10.2017 16:04
Natasha Sheftolovich, попробуйте,я вот сижу и думаю:съесть ли третью ?Очень уж мягко проскакивают.
Natasha Sheftolovich 08.10.2017 15:58
О... как раз печенку прикупила, думаю чтоб такого изобрести. Спасибо
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ