Римма Ашнина
04.10.2017 20:53

Баклажаны обжаренные с помидором и сыром

Калорийность - 58.6 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажаны (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Сыр российский 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Баклажаны в любом виде хороши.Нарезать тонкими пластинками,посолить,дать постоять,чтобы появилась "роса".На блинной сковороде обжарить с двух сторон до золотистого цвета и мягкости.Можно прикрыть крышкой.Сверху нарезать помидоры и еще потомить.Посыпать чесноком ,мелко рубленным.Переложить на блюдо.На горячие натереть сыр на мелкой терке.С черным хлебом или гренками-супер вкусно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.6 кКал 3.48%
Белки 2.5 г 3.29%
Жиры 3.4 г 5.67%
Углеводы 4.1 г 1.94%
Пищевые волокна 2.2 г 11%
Вода 83.7 г 3.49%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
7.1%
b-car
6%
В1
3.1%
B2
3.5%
Холин
0.6%
B5
2%
B6
8.4%
B9
4.5%
B12
2.6%
C
12.5%
D
0.5%
E
3.7%
H
0.8%
К
2.3%
PP
5.7%
K
9.9%
Ca
6.9%
Si
~
Mg
3.7%
Na
55.9%
Ph
7.3%
Cl
47.8%
Fe
3.8%
I
1.4%
Co
30.7%
Mn
11.5%
Cu
14.9%
Mo
16.3%
Se
0.7%
F
0.4%
Cr
3.5%
Zn
4.1%
  • Нравится 13
  • Комментарии 27
svetlana 04.10.2017 21:55 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Элла 05.10.2017 09:33 Нравится 1
очень люблю баклажаны) спасибо за рецепт
Виктория 05.10.2017 09:39 Нравится 1
Ольга Степанова 05.10.2017 09:43 Нравится 1
спасибо за рецепт!
Ирина Рекс 05.10.2017 10:02 Нравится 1
Обязательно подготовлю, т.к. баклажаны очень люблю, а добавив к ним мяско или рыбку вообще неплохой обед получится 
Nadin 05.10.2017 20:20 Нравится 1
Спасибо за рецепт! Люблю баклажаны в любом сочетании!
Светлана 06.10.2017 08:13
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! 
Братчанка 12.10.2017 15:03
Лучше в духовке запечь!
Наталья Natalya 12.10.2017 17:43
Юлия Никанёнок 12.10.2017 18:14
Очень аппетитно ! Спасибо
Спасибо!попробую.
Arina Priz 12.10.2017 19:23
Спасибо за рецепт)))
Надежда 17.10.2017 06:52
Обожаю баклажаны,но в этом году совсем не уродились(((
Olivia Fair 17.10.2017 20:02
Я бы такое и без гренок ела
Римма Ашнина 17.10.2017 20:08
Olivia Fair, а тут их и нет.Это длинно нарезанные баклажаны.
Olivia Fair 17.10.2017 20:10
Спасибо
Римма Ашнина 17.10.2017 20:18
Olivia Fair, пардон,думала.что они сами на гренки похожи.Сама забыла.что написала.
Братчанка 18.10.2017 10:55
dario 18.10.2017 12:32 Нравится 1
Вкусно, спасибо.
Галина ЧИ 23.10.2017 08:34 Нравится 1
стоит попробовать рецепт, как раз в холодильнике баклажанчик лежит
Александр 21.11.2017 11:57
Рецепт классный, жаль я его поздно увидел - сезон-то овощной закончился....
Римма Ашнина 21.11.2017 20:33
Александр, да уж,цены сейчас космические.особенно меня кабачки удивляют.На Солнце их что-ли выращивают?
Наталья 22.11.2017 16:03
Спасибо за рецепт!
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ