Vika
15.11.2017 11:31

Мидии с фасолью в томатном соусе

 13 
 30
Arina Priz 15.11.2017 11:38
Ммммм) вкуснота! Спасибо за рецепт) ))
Vika 15.11.2017 11:43
Arina Priz, на здоровье
Definitely not an Alien 15.11.2017 14:42
Ольга 15.11.2017 14:47
приготовлю сегодня на ужин)) Спасибо за идею. фасоль белую или красную брали?
Vika 15.11.2017 15:20
Definitely not an Alien, пожалуйста!
Ольга, фасоль брала белую, но подойдет любая. Я обычно варю фасоль сразу много и порционно замораживаю. Потом использую по мере необходимости.
Стася 15.11.2017 21:23
Спасибо за рецепт!
Nadin 16.11.2017 07:03
Vika, Спасибо за идею с заморозкой фасоли! Фасоль люблю в различных салатах, поэтому  Ваша идея очень кстати!
Vika 16.11.2017 10:00
Nadin, пожалуйста ))
Я вообще почти все замораживаю. У меня три морозилки
Очень экономит время и силы, и всегда разнообразие.
Viktor 16.11.2017 10:02
 Спасибо!
Nadin 16.11.2017 11:22
Vika, Если у Вас такой большой опыт по заморозке, подскажите пожалуйста,  как ведут себя баклажаны замороженные?
Vika 16.11.2017 12:45
Nadin, сейчас расскажу ))
Баклажаны сырые замораживать нельзя... Вернее можно, но потом невкусно. Я их запекаю в духовке целиком (200-230 град, минут 20-30, предварительно немного поколоть кожицу вилкой). Потом очищаю кожицу, укладываю очищенные запеченные баклажаны целиком в пакеты с застежками, и в морозилку.
В таком виде потом можно их в любое блюдо.
Vika 16.11.2017 12:47
Nadin, кстати, с кабачками та же история. Их перед заморозкой лучше запекать, только не целиком, а толстыми кружочками. При температуре 230-250 град. минут 20.
Наталья Данина 16.11.2017 12:47
Vika, А я замораживала баклажаны, резаные кружочками, после размораживания вели себя нормально, обжаривала и тушила, очень вкусно, даже без вымачивания.
Vika 16.11.2017 12:54
Наталья Данина, ну, не знаю... Мне не понравились сырые. Больше нравятся предварительно печеные
Julia 16.11.2017 12:57
Замечательно!!!! Очень вкусно должно быть! Спасибо!!!
Vika 16.11.2017 12:58
Julia, пожалуйста )))
Наталья Данина 16.11.2017 14:23
Vika, может от сорта зависит, я всегда сажаю "Алмаз", "Черный красавец", они крупные, мясистые, идут и в салаты на зиму и на икру, очень мне они нравятся.
Vika 16.11.2017 15:09
Наталья Данина, может быть, и от сорта зависит. Я в своем мегаполисе все на рынке покупаю Сорт баклажанов не скажу, просто синие и длинные
Но сырые я их пробовала морозить, как вата получились... Решила для себя опытным путем, что запекание - 100% гарантия нормального результата.
Nadin 16.11.2017 16:11
Vika, Спасибо большое! Я в прошлом году замораживала синенькие и кабачки -сырыми. Мне не понравились, они действительно как вата. На следующий год обязательно воспользуюсь Вашими рекомендациями!
Vika 16.11.2017 16:21
Nadin, рада помочь
Светлана 16.11.2017 20:42
Спасибо за рецепт
Анна 17.11.2017 01:00
Братчанка 23.11.2017 13:28
Матильда 23.11.2017 21:50
супер рецепт
Svetlana 23.11.2017 22:34
Спасибо за рецепт.
Nadin 23.11.2017 23:24
Надо попробовать!
svetlana 23.11.2017 23:29
Стася 24.11.2017 13:25
Спасибо за рецепт! 
Спасибо за рецепт)
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги