Рецепт малиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты малиновый пирог

молочная девочка коржи 510 г
Варенье из малины 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "малиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.9 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.9% 974 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.1% 918 г
Углеводы 66.8 г 219 г 30.5% 8.7% 328 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 1.5% 1899 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 4.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 4.4% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 6% 472 г
Витамин В4, холин 38.81 мг 500 мг 7.8% 2.2% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 3.8% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 71.53 мкг 400 мкг 17.9% 5.1% 559 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 3.1% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 0.7% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5190 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.373 мкг 50 мкг 6.7% 1.9% 1482 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.854 мг 20 мг 14.3% 4.1% 701 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 17.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.88 мг 2500 мг 11.4% 3.2% 878 г
Кальций, Ca 188.88 мг 1000 мг 18.9% 5.4% 529 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 2% 1424 г
Натрий, Na 171.57 мг 1300 мг 13.2% 3.8% 758 г
Сера, S 53.64 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1864 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 6.1% 469 г
Хлор, Cl 148.85 мг 2300 мг 6.5% 1.8% 1545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 2.7% 1058 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 5.4% 524 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 2.4% 1166 г
Медь, Cu 58.47 мкг 1000 мкг 5.8% 1.6% 1710 г
Молибден, Mo 0.454 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 15419 г
Селен, Se 12.347 мкг 55 мкг 22.4% 6.4% 445 г
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16447 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.8295 мг 12 мг 6.9% 2% 1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48 г ~
Лактоза 7.2 г ~
Сахароза 25 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.631 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 2.598 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.893 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность малиновый пирог составляет 351,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 66.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 16.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ

малиновый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином B2 - 21,2 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B9 - 17,9 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 11,4 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен малиновый пирог

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить малиновый пирог, калорийность 351,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления малиновый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты