Юлия Муханева

07.10.2018 15:13

Дневник питания за 06.10.2018

С завтрашнего дня опять в строю, а сегодня разгуляй.:).
И вчера отклонения от коридора тоже были, но еще в пределах разумного. Сегодня калории не считаю, решила устроить себе праздник после болезни, надо поднять настроение.
Делюсь своим... апельсиновым:))) (настроением т.е.)
И вчерашние трайфлы. Шокобисквит с апельсиновым курдом.
Ну вот такая я вся сегодня... апельсиноваяLOL :)).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог полужирный 9,0% жирности	200	338	36	18	6
Чернослив (слива сушеная)	40	102.4	0.9	0.3	23
Орех грецкий	8	52.5	1.3	4.9	0.9
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100	54	2.9	2.5	4.8
витамины дупель герц для диабетиков	100	2	0	0	0
Итого	448	548	41	25	34

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
гречка аха	130	460.2	7.8	2	104
Куриная грудка (филе) (Варка)	50	48.4	10.5	0.6	0.2
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	130	14.3	0.9	0.1	2.5
Итого	310	522	19	2	106

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский	50	182	11.5	14.5	0
Итого	50	182	11	14	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые	100	365	6.2	16.5	48.5
Лимонный Курд [Mackays]	60	175.8	0.7	3	36
Итого	160	540	6	19	84
Итого за день	968	1794	78	62	225

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Валерия 07.10.2018 15:53

Красиво

Серафима 07.10.2018 15:58

И вкусно, скорее всего...... С улыбкой

Светусенька 07.10.2018 16:58

в обед вы вряд-ли 130г сухой гречки съели, наверное ошибка?

Юлия Муханева 07.10.2018 19:00

Светусенька, Точно ошибка. Хорошо

Спасибо, и на старуху бывает проруха С улыбкой

Юлия Муханева 07.10.2018 19:01

Валерия, Спасибо. Учусь потихоньку.

Юлия Муханева 07.10.2018 19:01

Серафима, Да, вкусняшка Подмигиваю

Милюха 07.10.2018 19:56

Очень рада, что выздоровливаешь и сладкий праздник удался, всё очень аппетитно выглядит и так же, наверняка вкусно! Побаловать себя стоит для поднятия настроения и для дальнейшего движения к стройности!

Natali88 (сброс веса) 08.10.2018 05:52

Мммм вкусняшка Хорошо

Валерия 08.10.2018 08:25

Юлечка приветик с выздоровлением тебя! Вкусняшка выглядит красиво!

Елена 08.10.2018 08:27

рецепт вкусняшки в студию, пожалуйста! Вдруг и мы захотим себя побаловать Подмигиваю

Юлия Муханева 08.10.2018 11:45

Милюха, Так побаловала, что как минимум месяц сладкого наверное не захочу Хихикаю

Юлия Муханева 08.10.2018 11:50

Валерия, Спасибо. Дарю цветочек

Стараюсь каждый раз что-то новое попробовать. Но до идеальных (вот так, чтобы самой нравились и на заказ не стыдно было, еще не дотягиваю). Хотя сестра мне уже давно говорит, чтобы я объявление давала, а я все не уверена, что готова.

Валерия 08.10.2018 11:52

Юлия Муханева, Я последний раз заказала торт... Лучше бы сделала сама Заскучала

Юлия Муханева 08.10.2018 11:53

Валерия, Что не понравилось? Не вкусный был?

Валерия 08.10.2018 11:57

Юлия Муханева, Ну я то только лизнула. чтобы понять, а мои сказали однозначно "не наш вкус". Украшен был красиво, а так сильно мокрый внутри. Да и на вкус на любителя. Муж есть не стал...ну дети погрызли. А я вообще их не ем. Лучше бы сама медовик испекла или Захер. Времени не было..

Юлия Муханева 08.10.2018 12:01

Валерия, Понятно. Свой наверное действительно вкуснее был бы. Люблю домашние медовики. Мой первый тортик тоже медовик был с продольными коржами. Вкусняшка С улыбкой

Валерия 08.10.2018 12:04

Юлия Муханева, Очень красиво и сразу видно вкусно. А в серединке что?

Валерия 08.10.2018 12:07

Юлия Муханева, Залезла на сайт , там все продукты для украшения и выпечки. Чего там только нет. И вафельные картинки с мультиками и сердечки и уточки и все что душе угодно. Думаю может к дню рождения старшего испечь нормальный торт и украсить его самой

Юлия Муханева 08.10.2018 12:09

Валерия, Картошка+желе с клубникой. Второй делала муссом заливала, тоже неплохо получилось.

Валерия 08.10.2018 12:11

Юлия Муханева, Самой делать дешевле и лучше. Я в этом уже убедилась

Юлия Муханева 08.10.2018 12:12

Валерия, А почему бы и нет. Я на сайтах таких тоже скупляюсь, но чаще в магазин кондитерский езжу. Люблю когда все пощупать и посмотреть в реале можно С улыбкой

. Но вообще мне туда муж скоро дорогу прикроет. Как попадаю полмагазина готова скупить Лопну от смеха!

Валерия 08.10.2018 12:16

Юлия Муханева, Если я не ошибаюсь. В Мариуполе не придумали такой магазин. Хотя может я просто не знаю Вот и есть готовый бизнес-план Хихикаю

Юлия Муханева 08.10.2018 12:19

Валерия,

Неплохой бизнес рассклад С улыбкой

. Открывай, а я приеду буду у тебя покупать товар и на заказ тортики печь Хихикаю

Валерия 08.10.2018 12:25

Юлия Муханева, Надо подумать...

January 08.10.2018 12:51

Валерия, да ну, дешевле))) из чего вы, интересно, готовите или где покупаете? 1,5 кг домашнего торта выходит около 1500 руб, в зависимости от состава. Вот за вкус и качество точно головой можно поручится

Валерия 08.10.2018 13:49

January Smith, Мне на рубли так и вышел 1500. А домашнего я бы два на эти деньги приготовила. Ну вот хотелось мне на золотую свадьбу родителей Красивенький торт, а времени самой готовить ну совсем не было

January 08.10.2018 14:15

Валерия, Торты на заказ у нас в городе делаются от 800 руб кг. Заказ не менее 2,5. Итого-2000 без пряников, фигурок и прочей мишуры, она оплачивается отдельно. Мой домашний торт может выйти по-разному- если муссовый или с большим количеством крем-чиза, то на один уйдет около 2000-это при необходимости ягод, сливок для взбивания, сливочного сыра-продукты мы с "производителями" закупаем в одних и тех же местах (как выяснилось, я даже знаю места дешевле). Они плюсуют к продуктом еще и свой труд. Я же дня два-три корпею над одним изделием (после работы). Так что, не сказала бы, что дешевле, сам себе же трудозатраты не приплачиваешь.

Валерия 08.10.2018 14:17

January Smith, Поэтому я делаю когда у меня есть время и желание. А так после работы... уже не сил нет, не оптимизма. Пришел... упал.. уснул

Вика 08.10.2018 15:05

красота какая. только не поняла - курд лимонный или апельсиновый?)) апельсиновый ни разу не пробовала.

Юлия Муханева 08.10.2018 15:36

January Smith, Яна, полностью соглашусь с вами. Домашний торт нынче дорогое удовольствие. А за работу надбавка небольшая совсем. Больше, как хобби получается, чем, как заработок. С девочками-кондитерами общаюсь, говорят, что 1 торт в месяц стабильно, не о чем.
А клиентуру набить еще надо((.

Юлия Муханева 08.10.2018 15:38

Вика, курд апельсиновый. С шоколадным бисквитом, что надо Хорошо

Вика 09.10.2018 21:03

Юлия Муханева написал:
С шоколадным бисквитом, что надо

я хотела лимонный с шоколадным бисквитом) а можете рецептом апельсинового поделиться или ссылку дать?

Юлия Муханева 10.10.2018 08:15

Вика, Могу С улыбкой

, тем более он не мой, мне его тоже девочка посоветовала. Ловите...
180 гр свежевыжатого апельсинового сока
180 гр сахара
цедра 1 апельсина
240 гр яиц
150 гр сливочного масла
Все кроме масла смешиваем и ставим на маленький огонь и увариваем , долго и нудно 😂.....чем дольше, тем гуще будет....уварили, немного остужаем где то до 50-60 градусов... добавляем масло, .... хорошо размешиваем, до однородности.....как остынет немного взбиваем миксером, для еще большей гладкости ...все убираем в холодильник....как полностью станет холодным , еще раз взбиваем и потом используем по назначению.....как самостоятельный....или с различными добавками...

С вас рецепт лимонного (если проверенный С улыбкой

). У меня есть, но я его еще не делала, хочу сравнить, какой будет вкуснее.

Вика 17.10.2018 06:07

Юлия Муханева, только зашла сюда. спасибище) а я по эндишефу делаю у него в самых первых рецептах десертов пирог с курдом.

Юлия Муханева 17.10.2018 08:30

Вика, Пожалуйста. Подмигиваю

По Энди шефу знаю.

January 17.10.2018 13:49

Юлия Муханева, в курд ведь идут только желтки. С белками что ли вкусно?

Юлия Муханева 17.10.2018 14:58

January Smith, У меня по рецепту яйца целиком, но написано, что можно и желтки одни. Я делала целые, очень даже вкусно получилось. Особенно с шоколадным бисквитом всем моим зашел на ура С улыбкой

.
А вообще мне курд нравится тем, что есть куда желтки утилизировать после глазури для пряников (пока только учусь делать), на Новогодние праздники очень даже пригодится после рождественских домиков))).

January 17.10.2018 16:12

Юлия Муханева, как раз от зефира тоже будут оставаться.

Юлия Муханева 17.10.2018 17:51

January Smith, Ну буду морозить тогда, девчата морозят. Не знаю что это будет потом, посмотрим.