Томатный с морепродуктами

Калорийность - 36.6 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

36.6

Калории

5.1

Белки

0.8

Жиры

2.1

Углеводы

0 ч 30 м

Время
подготовки

0 ч 25 м

Время
приготовления

Ингредиенты

8 порции

Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	1027 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Припускание)	400 г
Кальмар (Припускание)	422 г
Мидии (Припускание)	100 г
Форель, все виды	200 г
Кабачок (Варка без слива)	200 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	283 г
Лук репчатый (Варка без слива)	125 г
Вода водопроводная, городская	2000 г

Общая масса ингредиентов:

4757 грамм

Масса готового блюда:

3856 грамм

Количество порций:

Описание

Суп очень вкусный, насыщенный аромат, легкий

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварите рыбный бульон. В него можно положить обрезки рыбы, косточки, овощи. У меня хребты форели

Шаг 2.

Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов томаты. И запекайте до готовности, примерно 30 мин

Шаг 3.

Из Рыбного бульона извлекаем все косточки. И кладем в него нарезанные овощи. Варим примерно 10 минут

Шаг 4.

Нарезаем морепродукты: креветки, кальмары? ? если у вас есть мидии и осьминожки ? будет еще вкуснее.
И отправляем в кастрюлю

Шаг 5.

Помидоры, достаем из духовки. Снимаем шкурку и перемалываем в блендере. Добавляем в кастрюлю и варим 5 минут. Соль и молотый перец по вкусу.

Шаг 6.

Подаем на стол. Украшаем зеленью. И приправляем оливковым маслом

Пищевая ценность на 100 г