Светланка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светланка

24.05.2018 10:44

тыквенно-сельдереевые оладьи

Калорийность - 193.2 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 22.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Припускание)	135 г
Сельдерей (корень) (Припускание)	65 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	75 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	16 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

быстро и полезно

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

шинкуем овощи, добавляем яйцо, соль и муку. замешиваем

Шаг 2.

обжариваем в небольшом количестве растительного масла

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.2 кКал	11.47%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	22.1 г	10.09%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	62.1 г	2.73%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20.7%

b-car

14%

В1

5.5%

8.3%

Холин

14.3%

13.6%

9.1%

4.5%

B12

3.9%

3.8%

23.5%

10.3%

вит.К

0.1%

11.3%

Калий

10.1%

5.1%

3.8%

5.5%

59.9%

10.8%

51%

6.9%

3.6%

35%

9.6%

14.3%

9.9%

16.1%

1.6%

4.8%

Земфира 24.05.2018 10:48

Спасибо. Как только тыква вырастет свежая у родителей на грядке Смущаюсь

, сразу испробую

Ольга Доможирова 24.05.2018 12:12

Сельдерей ... надо попробовать, тыква уже почти "заколосилась ", а прошлогодняя закончилась Печально

, рецепт забираю в КК, пусть до тыквы полежит)))

Светланка 24.05.2018 22:23

Ольга, на здоровье Дарю цветочек

тыкву обожэ Ах!

и во многих рецептах в моей КК она поселилась, приглашаю заглядывать в нее почаще Ангелочек

если захочется оладушек, творожников, супчика или ...

Светланка 24.05.2018 22:28

Ольга Доможирова, да, у нас тыква сейчас дороже курицы Удивленно

(под 150 руб Чертовски злюсь

) надо будет осенью поездить по пригородам, подзакупить несколько желтобоких красавец Ах!

а из домашней любой рецепт будет божественным, экспериментируйте на здоровье Дарю цветочек

Ольга Доможирова 25.05.2018 13:09

Светланка, я тыкву люблю еще просто жарить на сковородке - этакий гарнириус к мясу или птице, жарю это самое мясное и вокруг прикладываю тыквенные кусочки... нямка , а еще вкусно к тому же мясу или птице подкладывать на сковороду ломтики яблок... Ах!

Елена 25.05.2018 13:26

вот честно хочу признаться тыкву вообще не ела и ничего из неё не готовила, только когда-то делала сок. Сок получался просто ЧУДО Ах!

. А посмотрю по ленте тут так любят что-то готовить из тыквы, мне что-ли попробовать....... Надо подумать

Ольга Доможирова 25.05.2018 14:04

Елена, Попробуйте Хорошо

Светланка 25.05.2018 16:25

Елена, сок понравился - овощ ответил взаимностью и простор для разнообразия в рационе открывается прекраснейший Ах!

, например:

оладьи тыквенные
творожники тыквенные (очень нежные, рекомендую)
суп тыквенный с морепродуктами (не оставит никого равнодушным)
на этой неделе еще одну вкусную идею второго блюда с тыквой опубликую, вкусно бомбически Вечеринка

Светланка 25.05.2018 16:28

Ольга Доможирова, Ах!

звучит грандиозно, уже ожидаю осени, чтобы полюбоваться и перенять Ваши вкуснейшие идеи, надеюсь, рецептами поделитесь Дарю цветочек

Ольга Доможирова 25.05.2018 17:07

Светланка, Ok!

поделюсь, правда, особо и делиться нечем - тыкву или яблоки нарезать ломтиками толщиной ~0,7 - 1см и, когда мясное даст сок на сковороде, уложить вокруг основной еды, подрумянятся и обмякнут - перевернуть, главное не дать пригореть, особенно, если совсем без масла жарить будете. Вот и вся недолга Смущаюсь

. На масле - вкуснее))

Ольга Доможирова 25.05.2018 17:09

Светланка, Удивленно

еще жеж лето не началось..., я Вам каких-нибудь летних придумок сначала напридумываю, а уж потом с тыквами и кабачками будем разбираться)

Ольга Доможирова 25.05.2018 17:16

Светланка, а я Вашим тыквенным супом-пюре с креветками прониклась), надо дочери подкинуть идею, она у меня по супам-пюре шефиня, детский сад дома же надо питать овощами и чтобы никто не знал, есть ли там лук или что иное По секрету

, к тому же креветки - весьма уважаемые гости у нее в меню), я их тоже люблю, но для себя одной (честно) особо затеваться лень, а у нее в гостях - милое дело Смущаюсь

Светланка 25.05.2018 17:46

Ольга Доможирова, Хорошо

с планом придумок согласна

Светланка 25.05.2018 17:49

Ольга Доможирова, Смущаюсь

а как же себя любимую порадовать? супы-пюре это точно отличное место где прячутся разные "бяки" Хихикаю

на лето можно о холодном борще и довге задуматься Ах!

Ольга Доможирова 25.05.2018 19:02

Светланка, что есть довга? Надо подумать

Ольга Доможирова 25.05.2018 19:11

Светланка, я в супах как раз люблю видеть по-позиционно, что я ем. Кусочки, ломтики разной формы. Для разных супов - разная нарезка, цветность чтобы глаз радовался в процессе. Ах!

В виде супа-пюре потребляю горошницу - то-бишь гороховый суп (горох и лук репчатый разваренные в пюре, и больше ничего) на воде или бульоне.

Светланка 26.05.2018 09:24

Ольга Доможирова, холодный суп на кефире С улыбкой

огурчик туда можно, зелени Хорошо

Светланка 26.05.2018 09:26

Ольга Доможирова, Ах!

да это тоже вкусняво. зимой несколько раз готовила, понравилось разваривать горох а к нему добавлять ображку из разных овощей, получилось вроде и пюре, а яркая морковка и зеленушка глаз радуют

Ольга Доможирова 26.05.2018 09:33

Светланка, то есть натертый огурчик с зеленью залить кефирчиком, зелень предварительно размять деревянной ложкой с солью, чтобы аромат и вкус вытащить. Правильно? Я такое тоже люблю, особенно, когда жара Ах!

Еще туда можно добавить раздавленный зубчик чесночка или его зелень, для остроты вкуса...

Ольга Доможирова 26.05.2018 09:38

Светланка, не-а Не-а

, горошница - это без обжарок, такое тупое постное варево: горох колотый и много репчатого лука, мелко нарезанного, залить водой, посолить и уварить до состояния жидкого пюре. Есть можно горячим, добавив кусочек сливочного масла и посыпав зеленью или холодным без ничего. Вот такие вкусовые зигзаги) Конечно можно и мяса и зажарок добавить, но это уже будет другое блюдо. Дарю цветочек

Светланка 26.05.2018 10:01

Ольга Доможирова, Дарю цветочек

уговорили, на горошницу к Вам ходить буду, а свои супцы к ней примазывать не стану Подмигиваю