Светланка
21.04.2018 21:44
маш в томатах с овощами
Калорийность - 35.2 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, сырые | 150 г |
| Вода | 1500 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 182 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 160 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 282 г |
| Сельдерей (Припускание) | 77 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива) | 680 г |
| Томатный сок | 100 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Петрушка (корень) (Варка без слива) | 10 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
вегетарианский суп
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Промыть, замочить на пару часов маш и отваривать на небольшом огне
около 40 минут
Шаг 2.
делаем обжарку из овощей, добавляем в них воду, специи, томаты в
собственном соку и сок из банки. когда маш будет готов добавляем
его в кастрюлю с супом, доводим до кипения
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.2 кКал | 2.09% | |
| Белки | 1.8 г | 2.37% | |
| Жиры | 0.7 г | 1.25% | |
| Углеводы | 5.6 г | 2.56% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 89.3 г | 3.93% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
17.6%
b-car
19%
В1
3%
B2
1.7%
Холин
1%
B5
3%
B6
4.2%
B9
8.5%
B12
~
C
13%
D
~
E
3.6%
H
0.2%
вит.К
0.9%
PP
2.6%
Калий
8%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
5.1%
Na
19.7%
P
4.6%
Cl
8.6%
Fe
3.9%
I
0.2%
Co
4.3%
Mn
3.7%
Cu
5.9%
Mo
0.5%
Se
0.9%
F
1.3%
Cr
0.9%
Zn
1.7%
4
